1樓：網友
均是 鹹 寒 食材，不宜多食。
食療本草》 唐 孟顯 西元618-907年中說 此是海中之物，味猶有毒性。凡是海中 菜，所以有損人矣。
其實所謂的發其實是寒毒上侵所致，所以如果有潰瘍，嘴角皰疹，反而忌食涼性食物，但是現在的人往往反其道而行之，雪上加霜。要小心。
海帶：性味：鹹、寒、無毒。
歸經：入肝、胃、腎。
功效：消痰軟堅，洩熱利水，止咳平喘，祛脂降壓，散結抗癌。
主治：瘰癧，癭瘤，疝氣下墮，癰腫，氣急心下滿，痰熱壅膈，宿食不消，小便不暢，咳喘，水腫，高血壓，冠心病，肥胖病。
禁忌：脾胃虛寒者忌食。
說明：海帶可作蔬菜食用，亦可作涼拌或煮湯食用，若煮湯食則屬於寒涼之品。近期發現從海帶中可提取出某種抗癌物質，一些西方國家把海帶列為健美食品。
紫菜：性味：甘、鹹、寒、無毒。
歸經：入肺。
功效：清肺熱，散癭瘤，軟堅化痰，降低血漿膽固醇含量。
主治：瘰癧，癭瘤，甲狀腺腫大，咳嗽吐臭痰，水腫，淋病，腳氣。
說明：紫菜色澤因環境及時期的不同而有黑紫色、紅紫色、綠紫色等，乾燥後變成紫色，故名紫菜。採集後不宜多曬，以免變紅走味。
紫菜的品種也較多，常見的品種有長紫菜、圓紫菜、甘紫菜、邊紫菜、壇紫菜和縐紫菜等。紫菜是營養豐富的海菜，富含碘質，因此，不僅是營養很好的食品，也是一種理想的藥物。
2樓：b52大力神
不是海帶紫菜是乾的是為了儲存，新鮮的海帶首歌上來都暴曬這樣惡意防治海帶在幾年之內不發黴和變壞，幹海帶要先蒸再放到水中泡，在加工（涼拌。紅燒。就可以吃了。
紫菜用水泡泡就可以做湯。
這兩種東西不含新增劑可以放心食用。
3樓：
沒聽說過這是發的食物，應該很有營養吧，日本人不是世界上最長壽的國家嗎？他們每天離不開這東西的。
紫菜是不是就是海帶？
4樓：
摘要。您好，您的問題已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~紫菜是不是就是海帶？
您好，您的問題已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~您好，做飯的人經常會質疑海帶和紫菜是不是一類物質，紫菜就像是縮小版打薄版的海帶，只不過紫菜就是專門做湯，海帶成熟一些可以做多種飲食。其實不是，海帶和紫菜是完全不一樣的食物，並且兩者的功效也不一樣，所以不要弄混哦。
您好，如果我的有幫助到您，麻煩幫忙贊一下，祝您生活愉快心想事成，謝謝！！！
海帶和紫菜有啥區別，請問紫菜 海帶 海苔，有什麼區別？
王老師 解答 海帶和紫菜的區別如下 1 科屬不同 海帶是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬褐藻綱，海帶科。紫菜是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱，紅毛菜科。2 外觀不同 紫菜顏色有紫紅 綠紫和黑紫的區別，但乾燥後卻是紫色。海帶藻體褐色長帶狀，革質，藻體明顯地區分為固著器 柄部和葉片。固著器假根狀...
請問好的紫菜掉色嗎，為什麼紫菜湯感覺是綠色的
蛋蛋只屬於妳 優質的紫菜是不會掉色的。紫菜在熬製過程中綠色素會滲透出來，所以紫菜湯呈現綠色是正常的。紫菜之所以是紫色的，是因為紫菜中含有一種叫做藻紅素的特殊色素蛋白。與陸地上的光照環境不同，太陽中的長波光 如紅 橙 黃光 行進到海水幾米深處就會被吸收。只有波長較短的綠光和藍光，才能深入海水深處。紫菜...
哪些水果屬於發物食物嗎，哪些食物和水果是發物
荔枝含糖量非常高，多吃幾顆就會上火，對於糖尿病人來說，荔枝是發物，要盡量控制。桃子是發物，桃子性熱，對於內熱生瘡的人來說是發物，表現為面部痤瘡，毛囊炎等。榴蓮是發物，榴蓮性熱，具有活血化瘀的功效，但是對於體質比較涼寒的人來說，一旦過多地食用榴蓮很容易導致上火，會引起牙齦腫痛，流鼻血等。芒果，杏子等也...