1樓:燦爛冷酷
就用捲筒,象裡面放冰淇淋。
2樓:網友
香蕉冰淇淋。
牛奶:150ml
淡忌廉:150ml (超市有賣的)
玉公尺澱粉(可以用普通澱粉代替):1tsp
香草粉:1tsp(可以省略啦~比較香罷了)
可可味的用了1tbsp可可粉。
開工嘍。1.先打發淡忌廉分幾次加入糖。
2.香蕉搗碎,加進打改的忌廉後一起攪拌。一直到香蕉粉身碎骨為止。
3.牛奶略微加熱後加進香草粉,攪拌均勻。再熱一點後加入玉公尺澱粉,攪勻。牛奶會略厚。然後放涼。
4.牛奶放涼後倒進忌廉再攪拌幾下拌勻就可以進冰箱冷凍了。
不過還沒完。
40分鐘後,拿出來攪幾下。(邊上會有些已經凍住了,刮下來拌勻)再放繼續冰。如此反覆4次。
最後放冰箱凍過夜就可以了。
一般超市裡賣的冰淇淋都含有澱粉,但在家用比較簡單的話完全可以省略這一步。
1、超市裡有賣冰淇淋模具的,可以做成各種形狀(不追求情調的話拿普通容器就行)
2、用鮮牛奶(煮沸再冷卻,味道比較好)兌水,大概3:1的比例,根據個人口味放入適量白糖,備用。
3、用攪拌機打碎幾個橙子(或其他任何水果)放入2中;或把香蕉擠成泥狀放入。
4、倒入模具後放入冰箱。
凍好後就可以美美的享用了,效果很好哦=)
把牛奶放進模型,放進冰箱。就行了。
牛奶加糖,一凍就可以了。(加些棉花糖在煮一煮,凍出來效果更好喲!)
3樓:蘋朋軍
鮮忌廉 500克 雞蛋攪勻,倒入鮮牛奶。鮮忌廉攪勻,再買乙個專門的機器,美味的忌廉冰欺凌就做好了!~·
4樓:
一定要加很厚很厚的忌廉!!
甜筒冰淇淋的做法是什麼?
5樓:戴蒙崗居
想必很多網友都在外面購買過甜筒冰淇淋吧,不過網友們有沒有想過在家裡面製作甜筒冰淇淋呢?其實甜筒冰淇淋的做法也不太困難,只是有些複雜而已,那麼下面我們一起來看看吧。
1、 準備蛋清50克,細砂糖,20克,黃油50克,低粉40克。
2、 把蛋清+糖打散。
3、 加入黃油和低分攪拌均勻,麵糊就完成了。
4、 把大約一勺半的麵糊放置模具中心偏上的為止;合併模具,小火加熱約一分鐘再反面加熱,需靈活掌握,至兩面金黃即可倒出定型。
5、 趁熱整形成蛋筒狀,等冷卻變脆定型後將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內,完美甜筒冰激凌就完成了啦!
看完以上的步驟之後,相信很多網友對於甜筒冰淇淋的做法都有一定的瞭解了,這時候只需要慢慢實踐即可。
冰淇淋甜筒蛋糕怎樣做?
6樓:梁睿哲
冰淇淋甜筒蛋糕怎麼做這個可以呃點選網上查詢一下,呃,製作的過程以及它的配料以及它的製作呃 應該用什麼東西去吃點製作才曉得。
7樓:可愛的
首先你得有冰淇淋機器或者模型才可以做出來的。別人說了你也未必能做成啊,你真想做好,就得去實體店裡學習才可以的,
硬冰淇淋粉能做甜筒嗎
8樓:
儲存時間不同。軟冰淇淋粉做出的冰淇淋儲存時間很短, 而硬冰淇淋粉在歐基緩美地區是製作花樣冰淇淋的主要食材,因為其結構較穩定,所以可以輕鬆進行定型,易於製作冰淇。材質不同。
軟冰淇淋粉其實是軟冰淇淋預拌粉,它採用牛奶閉和以及食糖作為主要原料,按照配方復配而成。硬冰淇淋粉是製作固態狀硬冰淇淋的粉狀物,主要成分為奶粉和食。硬度不同。
軟冰淇淋粉做出的冰淇淋的較軟,大多都是像肯德轎鋒盯基的甜筒,聖代那樣的軟冰淇淋。而硬冰淇淋粉做出的冰淇淋較硬,可以壓花,也可以刮球,可以製作出像和露雪那樣的冰激凌。
甜筒冰淇淋的形狀像什麼東西
9樓:
你好,很高興為你服務,為你作出如下解答:甜筒冰淇淋的形狀很像一根棍子,它的外表是滲團半圓形缺喊螞的,外層有顆粒狀的糖衣覆蓋著,裡面是柔軟的冰淇淋。甜筒冰淇淋的製作是一件很簡單的工作,主要步驟包括:
1. 製作冰淇淋:首先,將牛奶、鮮忌廉、砂糖、香草精混合攪拌,然後加入到冰淇淋機中,攪拌至濃稠;2.
製作糖衣:將糖、香草精混合攪拌,在平底鍋中煮至混合物變得稠爛;3. 將冰淇淋倒入甜筒中:
將冰淇淋放入甜筒中,並用糖衣覆蓋;4. 冷凍:將甜筒冰淇淋放入冰箱冷凍,至少冷凍3小時;5.
即可享用:將冰淇淋取出,即可享用。甜筒冰淇淋的製作需要把握好比例,確保冰淇淋的口感柔滑,糖衣的口感酥脆等。
另外,在冷凍的過程中,要及時調整冰淇淋的溫度,以確保冰淇淋的口感,防止冰淇淋因太冷而變硬。伏埋總的來說,甜筒冰淇淋製作簡單又有趣,製作過程中要注意比例,及時調整溫度,才能讓冰淇淋口感更加柔滑美味。
甜筒冰淇淋怎麼做
10樓:寶媽享食記
如何做冰淇淋?快來get吧~
11樓:珂珂愛奶茶飲品
一杯好吃的抹茶冰淇淋要用冰淇淋打底,加上抹茶冰沙,最後忌廉封頂。
12樓:匿名使用者
做法:1.準備好所有的原料。
2.牛奶倒入鍋中,慢慢煮沸,加入刨開的香草豆莢泡20分鐘。
3.蛋黃加30克糖混合,用電動打蛋器打到糖化,濃厚。
4.取出泡好的香草豆莢,把豆籽刮出。
5.把牛奶倒入蛋黃中,混合。
6.小火加熱煮到漿水濃厚。
7.淡忌廉稍稍打發。
8.淡忌廉和放涼的蛋奶漿混合均勻,倒入容器,放冰箱冷凍,每四十五分鐘攪拌一次,重複三次,冰激凌就做好了。
9.把牛奶倒入蛋黃中,混合。
10.小火加熱煮到漿水濃厚。
11.淡忌廉稍稍打發。
12.淡忌廉和放涼的蛋奶漿混合均勻,倒入容器,放冰箱冷凍,每四十五分鐘攪拌一次,重複三次,冰激凌就做好了。
13.準備好原料。
14.蛋白加30克糖打至硬性發泡。
15.篩入玉公尺澱粉,拌勻。
16.加入油混合均勻。
17.裝入裱花袋。
18.烤盤鋪油布,擠出扇形。
19.中間擠滿。
20.烤箱預熱170度 中層 6分鐘左右。
21.甜筒的邊緣塗果醬。
22.捲起粘好口。
23.冰激凌放入裱花袋。
24.擠入甜筒即可。
13樓:夢塵戀夢
1.雞蛋,油,白砂糖,低筋麵粉備用。
2.食用油中加入適量的白糖,攪拌均勻。
3.蛋液攪拌均勻。
4.攪拌均勻的蛋液逐次加入到油中,並且攪拌均勻。
5.低筋麵粉過篩。
6.攪拌均勻。
7.模具兩面預熱,這樣受熱比較均勻。用勺子盛入適量的蛋糊,倒在模具的中上部。
8.蓋上模具,中小火加熱,一分鐘後翻面。檢查燒色,成金黃色時取下蛋餅。
9.把蛋餅放在板子上,用刀從中間切開,捲起,晾涼定型。
10.挖適量的冰淇淋,放入小蛋筒內即可。
14樓:匿名使用者
雞蛋 2個。
白糖 45克。
玉公尺油 50克。
中粉 70克。
蛋奶冰激凌 適量。
冰激凌甜筒的做法。
雞蛋加白糖用手動打蛋器攪勻後加玉公尺油繼續攪勻,中粉過篩分次加入攪勻成蛋糊。
用蛋卷機做蛋卷皮。(參考我的「自制蛋卷」做法)定型後的成品。
取球器和蛋奶冰激凌。
15樓:吉寒天
自制冰淇淋家庭diy做法,炎炎夏季呼嘯著就要來了,也到了可以敞開大吃冰淇淋的季節。
16樓:天幕網路
這個冰淇淋屬實有點難做。
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