1樓：帳號已登出
果醬的營養低於水果。
果醬在製作過程中經過打漿、煮制濃縮、加熱滅菌等工藝，但經歷這麼一番折騰，容易導致水果中比較嬌氣的維生素c、多酚等抗氧化物質被破壞。例如，每100克新鮮士多啤梨中的維c含量是47毫克，而每100克士多啤梨果醬的維c含量只剩下1毫克。
可見，果醬遠不如水果中的營養素保留全面。而且，以某款士多啤梨果醬為例，配料依次是：白砂糖、士多啤梨、葡萄糖漿、水、食品新增劑。含糖量較高，建議少吃。
那麼，吃果醬有哪些宜與忌呢？
果醬的飲食宜忌。
宜食：果醬味道酸甜，清爽可口，營養豐富，尤其適合老年人、嬰幼兒食用。每次15~30克為宜。
忌食：果醬的含糖量偏高，不宜多食，特別是糖尿病患者忌食。此外，冠心病、心肌梗死、腎炎患者也不宜多食。
最後，教教大家如何吃果醬。
果醬5種吃法最美味。
做蛋糕：平時做饅頭，餅，蛋糕的時候，可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮，吃起來還有甜甜的果味。
蘸薯條：一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了，甜甜的，脆脆的。
搭配燕麥：早上衝燕麥的時候，可以讓半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特別。
由此看來，果醬雖然好吃，也不宜多吃哦。
2樓：騎豬上牆
依據個人喜好來品嚐。
可以塗抹在麵包上或者饅頭上吃。
也可以拌在其他水果裡吃。
果醬的吃法有哪些？
3樓：休閒娛樂助手之星
1、做蛋糕。
平時做饅頭，餅，蛋糕的時候，可以把果醬當成裝飾品放在上面。外表看起來很漂亮，吃起來還有甜甜的果味。
2、蘸薯條。
一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了，甜甜的，脆脆的。
3、搭配燕麥。
早上衝燕麥的時候，可以讓半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特別。
4、做沙拉。
平時的沙粒感覺缺少一些特別的味道。大家可以把果醬讓如裡面，當做糖來用。
5、做飛餅果醬派。
主料：飛餅2張、果醬適量。
輔料：蛋液適量。
1、飛餅提前解凍，擀薄一點。
2、揭去上面的油紙，切十字，分成4份。
3、其中一張飛餅放上果醬。我用的自制士多啤梨醬。
4、蓋上另一片。
5、用叉子壓花。
6、劃兩道，要漏出果醬。
7、刷蛋液，放入空氣炸鍋。
度12分鐘左右，金黃起酥即可。
9、飛餅果醬派的成品圖。
果醬怎麼吃
4樓：m芸然
果醬食用的方法很多哦！不僅可以用來塗抹麵包吃，還可以做成各種各樣的美味呢！
比如做了雙皮奶，正好家裡有果醬，新增一點雙皮奶瞬間就不一樣了。
還可以用果醬做成不同口味的冰棍雪糕、果醬麵包、果醬蛋糕等等~
下面嗎舉兩個小栗子吧~
士多啤梨雪糕。材料：士多啤梨果醬80克（看自己口味增減）、酸奶180克、蛋黃2個、鮮忌廉（我用的是安佳的）200克、白糖適量（甜點合適不加也可）
1. 蛋黃加糖隔水加熱打發到發白狀態、放在一旁降溫。
2. 把酸奶和士多啤梨果醬充分混合。
3. 忌廉打發到8分、先取小部分忌廉和完全降溫的蛋黃混合均勻，再把混合蛋黃液與剩餘忌廉全部混合均勻。
4. 最後將士多啤梨酸奶與忌廉蛋黃液充分混合均勻。
5. 倒入模具中，放進冷凍室凍好久可以吃了。
6. 希望更好看的還可以切一點新鮮士多啤梨做裝飾。
士多啤梨奶昔（果醬版）
材料：士多啤梨果醬100克、安佳淡忌廉20ml、純牛奶250ml、白糖5適量（看自己口味）新鮮士多啤梨3顆。
做法：將所有材料倒入攪拌機裡，攪拌均勻即可。如果後面感覺味道不夠可以再新增果醬或白糖都可以。
對，就是這麼簡單~~
5樓：遊元旋箕綸
果醬脆面。
材料：洋芋片1盒；葡萄果醬。
1罐；牛奶。
1盒；泡麵。
1/2包。做法：(1)
將洋芋片一半放上壓碎的麵條，另一半放上1/2大匙的果醬即可食用。
2)將牛奶倒入杯中，加入碎麵條，就是1杯特製的玉公尺片早餐了。
3)使用泡麵種類：任何一種泡麵皆可。
4)你可以任意調配自己喜歡的果醬，藍莓、橘子、蘋果，甚至花生醬都值得一試喔！
香味果醬咖啡。
準備：綜合咖啡一杯（150cc.），果醬一小匙（任何果醬皆可，如士多啤梨果醬、藍梅果醬、柳橙果醬、葡萄果醬……）
作法：1.先煮好一杯咖啡（以虹吸式、濾杯式、一般咖啡機……的煮法皆可）
2.加入一湯匙的果醬。
剛開始覺得加果醬亂噁心一把的，不過沒想到果醬能將咖啡的甘味提出來，還特別香喔！
6樓：網友
塗麵包片、蛋糕夾心、兌成飲料。
7樓：網友
1，最簡單方便就是塗在吐司片上面做成果醬夾餡吃2，可以加入別的果汁裡面調成綜合果汁。
3，做餅乾或蛋糕時可以用來調成果味或者放上面做點綴4，蘸薯條或者其他烘焙/膨化食物吃。
5，可以將巧克力融化，加入少量黑加侖果醬，做成果味巧克力~~6，果醬酸酸甜甜，可以蘸炸雞翅吃。
7，做沙拉的時候加幾勺果醬，又香又好吃。
8，和牛奶一起放入攪拌機做成黑加侖奶昔~或者做成黑加侖口味酸奶9，做黑加侖口味的冰激凌吃。
10，和紅茶或綠茶一起衝調成黑加侖果茶。
果醬怎麼吃
8樓：血刺熊貓
做蛋糕、蘸薯條、搭配燕麥、做沙拉、搭配酸奶等。做蛋糕：在製作饅頭、餅、蛋糕時，可以把果醬當成裝飾品放在上面，可以使外觀更漂亮，還可以增加口感。
搭配燕麥：衝燕麥時，可以加入半勺或一勺果醬，使燕麥口感更豐富。 <
果醬可輪消鄭以做蛋糕、蘸薯條、搭配燕麥、做沙拉、搭配酸奶等吃法。
1、做蛋糕：平時做饅頭、餅、蛋糕的時候，可以把果醬當成裝臘頌飾品放在上面。外表看起來很漂亮，吃起來還有甜甜的果味。
2、蘸薯條：一些原味的薯條味道很平淡。這個時候可以蘸些果醬了，甜甜的，脆脆的。
3、搭配燕麥：早上衝燕麥的時候，可以讓半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特別。
果醬怎麼吃
9樓：芋圓不想圓
果醬的吃法多種多樣，果醬可以直接食用或者是泡水稀釋之後喝。果醬是一種食用起來非常清甜的醬料，一般和甜食敬和一起搭配，食用會更加地美味。例如果醬夾心麵包，果醬小餅乾，果醬酸奶，亮前盯果醬派等。
果醬能夠有一種給甜品增加香氣的奇效，所以果醬配甜品才能發揮最純的香甜風味。
把果醬塗抹在麵包片上面，然後再用一片乾淨的麵包片疊在一起，就製作好了果醬夾心，這比純麵包味道豐富的多。而且水果果醬帶有的酸甜口感也悔蠢特別的適口，用來配麵包也不會覺得幹。
小餅乾在放入烤箱之前先塗抹上果醬，然後一起烤熟之後食用。烤過之後的果醬在香氣上面會更濃厚一些，而且色澤晶瑩剔透，加了果醬的小餅乾吃起來味道也不會單調。
果醬怎麼吃比較好
10樓：愛遊戲的未來
1.搭配麵包或者蛋糕
果醬最常見也是最普通的一種吃法就是搭配麵包或者蛋糕了。將果醬抹在麵包片上在搭配一些蔬菜、火腿、煎雞蛋等就可以做成三明治啦。當然了將果醬放在蛋糕上，不僅可以很好的裝飾蛋糕的外表，同時會使人產生很好的食慾，所以我們在製作蛋糕之類的小點心的時候可以適當的塗一些果醬放在上面，這樣我們就能吃到既好看又美味的蛋糕哦。
2.製作成沙拉
我們在製作沙拉的時候，不僅單單可以加入沙拉醬進行攪拌，而且加入適量的果醬。果醬酸酸甜甜的口感可以減輕沙拉中蔬菜的苦澀感。在做沙拉的時候加入適量的果醬會使沙拉具有更加獨特的味道。
3.和燕麥一起食用
很多人都會選擇將燕麥作為早餐。因為單單隻食用燕麥的話，會有一點點平淡，所以很多人會在沖泡燕麥的時候加入一些白砂糖、牛奶等一些食品進行簡單的調味。我們也可以在吃燕麥的時候加入一點果醬，這樣會使燕麥具有一點酸甜的口感。
如何挑選果醬
挑選果醬的時候要記得看看配料表，原料越簡單越好，最好只有水果和糖兩樣。放一點檸檬酸和果膠還是可以接受的，但香精、色素、防腐劑、瓊脂之類的配料最好沒有。
水果成分比例越大，自然產品就越有價值。有些果醬產品很聰明，用不同水果混合製成果醬，可以彌補單一水果的不足，比如果膠太少，又比如糖分不夠或酸度太大，等等。
從原料來說，富含花青素、類黃酮和礦物質的水果製作的果醬營養價值最好。比如說，藍莓果醬自然是最佳選擇，優質的山楂果醬和士多啤梨果醬也非常出色。
雖然我們不指望果醬提供維生素c，也不指望它低糖低能量，但它的果膠、礦物質和纖維還在，一些抗氧化成分如類黃酮、花青素還在，比吃糖果、吃糕點還是要健康一些。柑橘皮和柚子皮當中富含果膠和類黃酮，所以也不能說這類果凍一無是處。
從品嚐感覺來說，顏色自然，帶半透明感，有特徵的水果香氣和味道，口感柔軟有彈性，狀態介於凝凍和粘稠流體之間，便於塗抹的是好果醬。那種完全凝凍狀態，香氣不足，口感不美的是質量很差的果醬。
以上內容參考：百科-果醬。
果醬怎麼吃好吃又簡單
11樓：
親，很高興為你服務，為你查詢到做法1：士多啤梨果醬準備食材如下：士多啤梨500克，檸檬1個，白砂糖100克具體做法如下：
士多啤梨洗淨去蒂，放入白砂糖，我用的是電陶爐，火候均勻，不容易糊底，大火邊煮邊用鏟子壓碎士多啤梨，煮至濃稠擠入檸檬汁，繼續煮3分鐘即可，趁熱倒入乾淨的保鮮盒中，密封倒扣！做法2：金桔果醬準備食材如下：
金桔550克，冰糖160克，檸檬汁20毫公升，純淨水300毫公升具體做法如下：金桔用淡鹽水浸泡20分鐘，洗淨後瀝乾外表的水分，或用廚房紙擦乾淨，切小塊，挑出金桔籽，全部加入料理杯中，加入純淨水，打碎，倒入不粘鍋中，加入冰糖，加入檸檬汁，小火熬煮，一直熬至黏稠即可，放至溫晾時裝入乾淨無水無油的瓶子中，密封儲存。做法3：
蘋果果醬準備食材如下：蘋果1500克，冰糖500克，檸檬1個具體做法如下：蘋果洗乾淨削皮，去掉蘋果心和蘋果籽，將蘋果切成小果粒，切好的蘋果放進大的容器裡，撒上冰糖，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜，擠好檸檬汁備用，醃製一夜的蘋果會醃出很多果汁，倒入平底鍋大火煮開再轉中小火煮，煮到果汁減少變得濃稠時加入檸檬汁繼續煮，煮到很濃稠，果粒呈透明狀即可關火，裝入乾淨的玻璃瓶密封倒扣放涼後放冰箱冷藏儲存！
做法4：無花果果醬準備食材如下：新鮮無花果500克，砂糖120克，檸檬半個具體做法如下：
新鮮無花果去皮撕成小塊，放入麵包機桶內，加入砂糖，加入檸檬汁，帶上一次性手套，將無花果捏碎，放入麵包機內，蓋上防濺蓋子，靜置30分鐘，啟動麵包機，程式果醬，系統時間為一小時十五分鐘，喜歡濃稠可以根據系統時間，喜歡稀點可以和我一樣一小時，準備兩個密封的瓶子，消毒，擦乾，裝入無花果醬，冰箱冷藏即可！做法5：枇杷果醬準備食材如下：
枇杷300克，糖150克，檸檬半個具體做法如下：枇杷洗乾淨，去皮，去核，枇杷加入料理機內，選擇蔬果檔，開啟，打碎即可，檸檬對半切開，擠出汁，將打好的枇杷泥、糖加入奶鍋內，加入半個檸檬的汁，攪拌均勻，中小火熬煮，熬煮的過程中要邊用筷子攪拌防止糊鍋，熬到濃稠即可關火，等待稍微涼一下，加入事先燙好的瓶內密封儲存即可！做法：
6：藍莓果醬準備食材如下：藍莓1000克，白砂糖400只，檸檬汁少量具體做法如下：
流水下衝洗藍莓，洗乾淨後用鹽水泡30分鐘，瀝乾水分，藍莓放入奶鍋內，加入400克糖，醃製兩小時，放冰箱冷藏拌均勻，用小火開始熬醬，拌均勻。
藍莓醬的各種吃法，藍莓果醬怎麼吃
做成藍莓醬小餅乾或者直接醬麵包吃，還有加在酸奶一起吃也不錯。藍莓果醬怎麼吃 藍莓果醬的營養比較高，味道也比較好吃，但單吃的話太膩了，那麼藍莓果醬怎麼吃呢？做成藍莓果醬小蛋糕。雞蛋和砂糖放大碗裡，用攪拌機攪打幾分鐘，直到顏色變淺，出現細緻的泡沫，加入希臘優格 或原味無糖優格 拌勻，將所有粉類過篩，篩入...
魚子醬的家常吃法，魚子醬怎麼吃？
1 魚子醬韭菜蛋捲。做法 先將韭菜切碎，然後將韭菜 雞蛋 少許的麵粉和牛奶加鹽和色拉油攪勻 多放點油 然後取一平底鍋，鍋裡不要放油，倒入一層調好的漿，用最小火慢慢燒到完全凝固 在煎好的蛋皮上抹上一層番茄醬，卷起來，切成小塊，插上牙籤，韭菜雞蛋卷就做好了 最後在韭菜蛋捲上面放一點魚子醬，這樣整個魚子醬...
花生醬，要怎麼吃，花生醬怎麼吃法大全
花生醬是群眾喜愛的香味調味品之一。是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。一般用作拌麵條 饅頭 麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅 甜包子等餡心配料。製作方法 用上等生花仁，經過篩選 焙炒 風淨 磨醬等工序即成花生醬。方法1 原料 新鮮花生...