1樓：0柒秒鐘的記憶
玉公尺餅主要是用玉公尺麵製作而成，熱量比較高。每100克玉公尺餅之中含有350大卡左右的熱量。除了玉公尺以外，裡面還摻雜了一些糯公尺，所以味道比較香甜，營養價值比較豐富。
裡面含有大量的蛋白質、糖類、維生素b族、維生素c、脂肪，還有一些鈣離子、鐵離子等成分。具有一定的補中益氣、健脾補腎、收斂止汗的作用。適量的吃一些玉公尺餅可以促進腸道蠕動、緩解便秘，並且可以增強人體的免疫力。
玉公尺餅的營養價值
2樓：健康達人雷恩
玉公尺餅採用玉公尺麵烘烤而成的餅狀食物，拆老棚色香味俱全，有嚼勁，香酥可含頌口。那麼你知道vvv都有哪些呢？下面是我精心為你準備的玉公尺餅的營養價值，希望對你有幫助！
玉公尺當中含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素e等，這些元素對於降低血清、膽固醇等有很好的效果。當然，玉公尺中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排洩。對於長期使用電腦的人群可以通過多吃玉公尺而緩解眼睛疲勞。
近年來，在美國和其他一些發達國家，玉公尺已被列為穀類食物中的首位保健食品，被稱為「**作物」。經研究發現玉公尺中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素e、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。而用玉公尺或玉公尺粉為原材料製作的玉公尺餅也同樣擁有這些保健功能。
經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉公尺，能緩解黃斑變性、視力下降。用玉公尺制作的玉公尺餅也含有部分葉黃素和玉公尺黃質，憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線 。
另外，作為粗糧的玉公尺餅口感相對而言比一般粗糧好，而且有很強的飽腹感，食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是**的代用品之一。
玉公尺被人們稱之為**食物，俗稱苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉公尺當中包含82006千焦耳的熱量，僅僅比公尺飯的熱量多出些許，因此吃玉公尺並不會讓人長胖。此外，每100克玉公尺當中還包含粗纖維克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克。
它對於人體的健康起到非常好的正面作用。作為粗糧的玉公尺可以促進消化和吸收，對於**也起到很好的輔助作用。
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)
旅則碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
纖維素(克)
玉公尺對**食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素a缺乏症等疾病患者適宜食用。
黴壞變質的玉公尺有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉公尺花，否則易助火傷陰。
3樓：帳號已登出
玉公尺餅的營養價值頗高，因為它是採用玉公尺經過一定的方式烹飪製作而成的，所以味道口感也會變得更豐富更好，可以起到很理想的促進消化以及促進營羨液養吸收的效果。
玉公尺餅的營養價值很理想，維生素含量非常高，玉公尺中的維生素含量非常高，為稻公尺、小麥的5~10倍，而優質玉公尺的營養價值要高於普通玉公尺。
此外，玉公尺餅的膳食纖維素含量豐富，玉公尺中所和派祥含的豐富的膳食纖維具有促進胃腸蠕動、加強食物的消化，從而增強對營養的吸收，也可以達到理想的潤腸通便效果。
玉公尺餅就是用玉公尺和麵食為主要食材製作而成的餅，這種餅味道香醇可口，而且營養價值也很高，深受大眾的歡迎，既可以當作早餐食用還可以作為飯後小甜食。
玉公尺餅以玉公尺為原料，含有豐富的營養物質，富含維生素、蛋白質、膳食纖維、微量元素等我們所必需的營養物質，適量食用可以使我們營養保持平衡，有助於我們的健康成長。
玉公尺餅的製作方法。
1.準備好適量麵粉和玉公尺粉放置在碗裡，麵粉和玉公尺粉的比例最好控制在1：1。
2.然後再把兩個雞蛋放到碗裡，再在裡面加入適量清水，然後取出筷子對其進行攪拌，攪拌均勻之後再在裡面放入適量蜂蜜繼續攪拌，攪拌至麵粉細膩。
3.然後再把鍋預熱，並在上面放入適量花生油，把準備好的玉公尺麵放入鍋中煎至兩面熟即可，還可以把清水換成牛奶喚搏，這樣吃起來玉公尺餅的味道也不錯。
玉公尺餅有哪幾種做法
4樓：網友
寶寶輔食，就是嬰幼兒除了母乳之外的輔助食品，寶寶輔食食譜是嬰幼兒的輔食食譜。完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。 寶寶輔食包括果汁、菜汁等液體的食物，公尺粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮的很爛的公尺飯、麵條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物。
5樓：日照趕海找鐵哥
玉公尺餅怎麼做好吃？玉公尺粒煮熟，一箱糯公尺粉一勺澱粉，一勺牛奶攪拌均勻，倒入平底鍋攤平即可，最後撒上黑芝麻。
6樓：耿鈮
好吃的玉公尺餅做法。
7樓：阿婉美食
玉公尺餅，寶寶很喜歡吃，你們也來試試看吧。
8樓：農家樂美食記
玉公尺剝成粒倒入打漿機中，裡面再加一瓶牛奶，打成玉公尺漿，裝入碗中，打乙個雞蛋，加入適量麵粉，攪拌均勻，然後放入電餅鐺中煎成小圓餅，灑上一些黑芝麻就做好了。
9樓：我是總共
先把一定量的白麵發開再將玉公尺麵用開水和麵，2種面和在一起，如果喜歡口感甜一點的就放點白糖，或者放點牛奶，看自己的喜歡了，最後在電餅鐺裡烤熟即可。
10樓：網友
可以做窩窩頭，用玉公尺麵用開水和麵，加鹽或糖，捏成形放在蒸鍋裡蒸就行了。
玉公尺餅的不同做法
11樓：呆萌小怪獸
早餐吃個玉公尺餅，既營養又可口，下面就讓我給你介紹一下玉公尺餅的不同做法。
一、香濃玉公尺餅的做法
材料。玉公尺麵150克、白麵50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。
做法。1、玉公尺麵和白麵放入盆中拌勻，酵母粉用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。
2、加入白糖拌勻，此時為稍有流動性的稠麵糊。
3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵，看到麵糊表面有氣泡產生，且麵糊稍微膨起就是發酵好了。
4、平底鍋燒熱放薄油，用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中，用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形。
5、用中小火將兩面都用少許油煎成金黃色即可。
小訣竅。1、如果不小心發酵時間過長，麵糊聞起來會有酸味，可以捏一點兒食用鹼用少許水化開，拌入麵糊中即可。
2、也可以用大勺舀麵糊，做成和鍋一樣大的餅，熟後切塊食用。
二、雞蛋玉公尺餅的做法
材料。玉公尺麵200克，麵粉75克，雞蛋2個，白糖25克，牛奶200克，花生油50克，泡打粉6克。
做法。1、玉公尺麵內加入泡打粉、麵粉拌勻。
2、加入牛奶、溫水、白糖，磕入雞蛋攪勻成稠糊狀。
3、鍋內刷油燒熱，用手勺舀麵糊入鍋內攤成小圓餅，用小火烙至熟透，底面呈金黃色剷出，裝盤即成。
特點。色澤金黃，底面酥脆，暄軟香甜，奶香濃郁。
三、酸奶玉公尺餅的做法
材料。麵粉、玉公尺粉、雞蛋、酸奶、葡萄乾、桂圓。
做法。1.將麵粉與玉公尺麵混合，拌勻；將雞蛋打入麵粉中，再倒入酸奶，攪拌均勻成糊狀。
2.將葡萄乾和桂圓乾切碎一些，倒入麵糊中，攪拌均勻。
3.用不沾鍋小火加熱，不用倒油，倒入一勺調好的麵糊，蓋上鍋蓋，小火燜。
一、兩分鐘。待麵餅表面起小泡，且餅身顏色變得金黃，翻個面，再略燜1分鐘即可。
四、**紅薯玉公尺餅的做法
材料。紅薯，玉公尺粉，麵粉，牛奶，白糖，油，雞蛋。
做法。1、紅薯洗淨放在蒸籠裡蒸熟，去皮，用勺子搗成泥，加白糖拌均勻。
2、牛奶加熱，加白糖攪拌均勻，直到白糖融化。
3、玉公尺粉與麵粉按照2:1比例混勻。
4、加入牛奶，打入1個雞蛋，和成麵糰。
5、再分成小劑子，用手捏成小餅，壓成圓片，把紅薯餡放進圓片裡，包好再按成小餅狀。
6、電餅鐺均勻刷一層薄薄的油，將玉公尺餅放進去，一面撒芝麻。
7、按下煎餅功能鍵，聽到滴滴叫聲，翻面繼續煎。
8、兩面煎成金黃色就熟了，出鍋。
玉米的營養價值是什麼，玉米的營養價值？
玉米性平味甘，具有開胃健脾 除溼利尿的功效，在臨床上應用於腹瀉 消化不良 水腫。因為含有豐富的糖類 蛋白質 胡蘿蔔素 黃體素 磷 鎂 鉀 鋅等礦物質，所以對身體的調理有非常大的益處。常食玉米，因為它含有豐富的氨基酸，能促進大腦細胞代謝以及排除組織腦中的氨類，具有長壽及延緩衰老作用。同時玉米胚芽尖所含...
玉公尺片的營養價值，玉公尺片的營養價值
1.亞油酸含量較高。玉公尺的亞油酸含量達到2 是谷實類飼料中含量最高者。如果玉公尺在日糧中的配比達50 以上，僅玉公尺即可滿足豬 雞對亞油酸的需要量 1 2.蛋白質 含量偏低，且品質欠佳。玉公尺的蛋白質含量約為8.6 左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸 色氨酸和蛋氨酸的含量不足。3.礦物質 礦物質約80 ...
玉公尺餅有哪幾種做法，玉公尺餅的家常做法
寶寶輔食，就是嬰幼兒除了母乳之外的輔助食品，寶寶輔食食譜是嬰幼兒的輔食食譜。完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。寶寶輔食包括果汁 菜汁等液體的食物，公尺粉 果泥 菜泥等半固體食物，煮的很爛的公尺飯 麵條 切成很小塊的水果 蔬菜等固體食物。...