什錦水果羹需要哪些材料?做法是怎樣的?

時間 2025-02-26 02:35:16

1樓:通暢且仁厚的小好漢

蘋果:蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,被人稱為"大夫第一藥"、"全方位的健康水果"或"全科醫生"。蘋果主要含有糖,果膠,有機酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質,膳食纖維等。

蘋果中的維生素c是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑,使肌膚潤澤有彈性。菠蘿蜜:

菠蘿蜜乾果的主要成份為菠蘿蜜和植物油。在將新果製成幹品過程中,不新增任何化工原料,並以特殊方法完全保留果實的原有成份,酥脆爽口,具有菠蘿蜜特有的天然香味。橘子:

橘子中主要含有維生素a、b、c、e、p,胡蘿蔔素,生物素,鈣、磷、鉀等礦物質,糖等。

2樓:小月有愛

什錦水果羹屬上海菜系,成品果品多樣,各有風味,香甜可口。具有養顏美容調理、****調理、便秘調理的功效。養顏美容調理 ****調理 便秘調理 解暑消煩 美白去斑主料:

香蕉(120克) 蘋果(150克) 菠蘿蜜(50克) 橘子(50克) 桃(100克) 蓮子(50克)。調料:白砂糖(100克) 糖桂花(25克) 澱粉(豌豆)(25克)將香蕉、蘋果、橘子、桃子、菠蘿蜜去皮、核、筋、心用刀切成小片。

鍋內放一大碗清水,在旺火上燒沸,加白糖,香蕉,蘋果,菠蘿蜜,橘子,桃子,糖蓮心,燒沸後即用水澱粉勾成薄芡,再加上糖桂花,出鍋裝碗。

梨乙個,蘋果乙個,香蕉乙個,菠蘿一塊,獼猴桃乙個,士多啤梨四個,水澱粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水適量。製作程式將梨、蘋果、香蕉、菠蘿、獼猴桃、士多啤梨洗淨,切丁待用。鍋內加入水適量,放入所有的水果丁,用大火燒開後轉小火熬製。

待水果煮爛後加入白糖,最後淋入水澱粉,邊淋邊用勺推,燒開後裝入湯盆內放入蜂蜜即可食用。香蕉:香蕉營養高、熱量低,是相當好的營養食品。

它含有蛋白質,糖,澱粉,果膠,各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。香蕉有潤腸通便,潤肺止咳,清熱解毒,助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素a,可以有效維護**毛髮的健康,對防治手足**皸裂十分有效,還能令**光潤細滑。

最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人體的開心激素,能減輕心理壓力,解除憂鬱,令人快樂開心。睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。香蕉可以預防中風和高血壓,起到降血壓,保護血管的作用。

3樓:井水卉

調查發現,常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。飯前或空腹時不宜吃;吃橘子前後1小時內不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白蛋暈到果酸會凝固,影響消化吸收;橘子不宜多吃,吃完應及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。橘子具有抗氧化、美膚的功效,可以防曬去斑。

桃:桃主要含有蛋白質,維生素a、b、c、e,生物素,鈣、磷、鉀等礦物質,胡蘿蔔素,粗纖維等。人們常說鮮桃養人,主要是因為桃子性味平和、營養價值高。

桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等礦物質外,它的含鐵量高,可以**缺鐵性貧血等疾病。桃仁還有活血化瘀,潤腸通便的作用。胃腸功能不良者及老人、小孩不宜多吃,多食令人生熱;糖尿病人應慎食。

什錦水果羹要怎樣製作?

4樓:漫閱科技

什錦水果羹:配方:桔子50克,蘋果50克,鴨梨50克,香蕉50克,水、澱粉、白糖各適量。

操作:將各種水果去皮、核,切成小丁,放入盆中待用。鍋中加入清水和各種果丁,煮沸後加入白糖,用溼澱粉勾芡,出鍋裝碗即成。

療效:生肌潤膚,延緩衰老。蘋果有補中益氣、生津潤肺、增加血色素的作用,多食可使**變得細嫩紅潤。

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5樓:我的花圃

什錦水果羹的製作食材:

白蘭瓜150克,鮮百合150克,黃河蜜50克,鮮桃50克,士多啤梨50克,西公尺,冰糖300克。

什錦水果羹的做法詳細步驟。

1、將白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃洗淨去皮去籽去核後,切成約釐公尺的方丁,鮮百合去根洗淨泥沙,士多啤梨除去根葉洗淨備用;

2、將百合放入開水鍋內略煮片刻,黃河蜜、鮮桃、白蘭瓜略微汆水即可;

3、鍋內加入適量清水,放入冰糖,待水開後倒入百合改小火約煮30分鐘後,放入白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃和西公尺再煮約20分鐘後放入士多啤梨即可。

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6樓:紫瞳舞卿

什錦水果羹的製作材料:

主料:白蘭瓜150克、鮮百合150克 黃河蜜50克、鮮桃50克、士多啤梨50克、西公尺 冰糖300克。

什錦水果羹的做法:

1、將白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃洗淨去皮去籽去核後,切成約釐公尺的方丁,鮮百合去根洗淨泥沙,士多啤梨除去根葉洗淨備用; 2、將百合放入開水鍋內略煮片刻,黃河蜜、鮮桃、白蘭瓜略微汆水即可; 3、鍋內加入適量清水,放入冰糖,待水開後倒入百合改小火約煮30分鐘後,放入白蘭瓜、黃河蜜、鮮桃和西公尺再煮約20分鐘後放入士多啤梨即可。

什錦水果羹的營養成分

7樓:真神哥

·熱量 (千卡);

蛋白質 (克);

脂肪 (克);

碳水化合物 (克);

膳食纖維 (克);

維生素a (微克);

胡蘿蔔素 (微克);

硫胺素 (毫克);

核黃素 (毫克);

尼克酸 (毫克);

維生素c (毫克);

維生素e (毫克);

鈣 (毫克);

磷 (毫克);

鉀 (毫克);

鈉 (毫克);

鎂 (毫克);

鐵 (毫克);

鋅 (毫克);

硒 (微克);

銅 (毫克);

錳 (毫克);

水果羹的做法?水果羹怎麼做

主料 火龍果30克 橙子100克 蘋果30克輔料 冰糖15克 水澱粉10克 水500克步驟1.準備好做水果羹需要的食材。步驟2.鍋裡加水,放入冰糖煮開。步驟3.橙子,蘋果,火龍果分別去皮切塊。步驟4.先把蘋果塊放入鍋裡煮5分鐘。步驟5.再放入橙子和火龍果一起放進鍋裡煮開步驟6.加入適量水澱粉勾芡一下...

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