1樓：友攣撩擲蜒
1、主料：排骨數塊、蔥半顆、八角1個、料酒半勺、花椒粒2粒、薑片3片、鹽3勺、水適量、生抽少許。
2、排骨焯水。蔥姜洗淨切片。
3、焯過水的排骨用水沖洗淨，放入電飯煲，加入蔥姜、八角、料酒、花椒粒、鹽、少許生抽、水，選擇煲湯鍵，預定3小時後熟就可以食用。
2樓：網友
1/8首先我們將排骨不斷的切成塊，放於碗中。
然後我們將碗中放入清水進行浸泡，使得排骨清洗乾淨。
將電飯煲的鍋子拿出來裡面放入清水。
然後我們將黃豆也放入到碗中進行清洗。
接著我們將洗好的排骨，放入到電飯煲的鍋子裡面去。當然，黃豆清洗乾淨之後，也放入到電飯煲的鍋裡面去。
然後我們不斷的開啟電飯煲上面的開關，擰到排骨這一選項。
等電飯煲上的開關，自動由加熱調到保溫的時候，我們就先將裡面的氣放出來，放入鹽和油。
最後我們就可以將電飯煲裡面燉好的排骨，用勺子弄到碗裡面去進行，好好品嚐了。
3樓：戈碩
其實用電飯煲燉排骨的話是最簡單的，只要把排骨洗乾淨，放在電飯煲裡，然後加適量的水就可以了，然後直接燉他按下熬粥的鍵或者煮湯的鍵，煲湯也行，很多電飯煲上面都有寫這些字的，按乙個鍵，然後燉個兩小時就可以了，然後再加上自己喜歡吃的配料，然後和輔助材料，比如說胡蘿蔔呀，冬瓜呀之類的，然後放到裡面去就可以了的，再煮半個小時就行了。
電飯煲的煲湯功能可以燉排骨嗎
4樓：
摘要。可以。用電飯煲燉排骨之前也必須先用清水將排骨煮一下，主要是去掉排骨上面的汙漬和血漬，燉的時候要加入適量的料酒，這樣可以去掉排骨上面的腥味。
用電飯煲燉排骨的時間要比高壓鍋燉排骨的時間長一點，多放些水，電飯煲帶走太多的水蒸氣，容易乾鍋。
可以。用電飯煲燉排骨之前也必須先用清水將排骨煮一下，主要是去掉排骨上面的汙漬和血漬，燉的時候要加入適量的料酒，這樣可以去掉排骨上面的腥味。用電飯煲燉排骨的時間要比高壓鍋燉排骨的時間長一點，多放些水，電飯煲帶走太多的水蒸氣，容易乾鍋。
1、首先將排骨不斷的切成塊，放於碗中。2、將碗中放入清水進行浸泡，使得排骨清洗乾淨。3、將電飯煲的鍋子拿出來裡面放入清水。將黃豆也放入到碗中進行清洗。
4、接著將洗好的排骨，放入到電飯煲的鍋子裡面去。當然，黃豆清洗乾淨之後，也放入到電飯煲的鍋裡面去。5、然後不斷的開啟電飯煲上面的開關，擰到排骨這一選項。
6、等電飯煲上的開關，自動由加熱調到保溫的時候，將裡面的氣放出來，放入鹽和油。7、最後層出即可。
用電飯煲燉排骨湯要多長時間
5樓：乾萊資訊諮詢
【擴充套件資料】
一、用電飯煲燉排骨湯的做法。
1、燉山藥排骨湯。
材料：新鮮排骨、紅棗、生薑、大蔥、山楂、大料、花椒、桂皮、鹽、山藥。
做法：1）首先將買過來的排骨均勻的切好，最好是讓賣肉師傅剁好，鍋燒熱水，把排骨倒入水中燙掉多餘的油，肉質也會更加鬆軟。
2）將買來的所有調料一併倒入電飯鍋內，新增適量的水，一定要漫過食材，設定20分鐘，就可以開始燉。
3）等到時間完成後，依據個人口味新增適量的鹽，不需要放太多，會影響最終的口味，在次燉10分鐘，溫度可以設定低點，慢燉，湯的味道會更鮮美，時間完成先不用著急開啟，冷卻之後裝盤在出鍋。
2、燉玉公尺排骨湯。
材料：鮮玉公尺1根、新鮮排骨1根、胡蘿蔔1根、姜適量、香蔥適量。
做法：1）將玉公尺剁成段、胡蘿蔔切滾刀塊、薑切片備用。
2）排骨焯水備用。
3）把焯好的排骨、胡蘿蔔、玉公尺、薑片、香蔥一起放入電飯鍋中，再倒入1大碗清水，然後蓋好鍋蓋，選擇燉湯功能即可。燉好後再往鍋中放1小勺鹽調味。
【參考資料】
電飯鍋燉排骨湯-百科。
6樓：網友
燉排骨湯的時間因人而異，主要取決於你想達到的口感和燉的排骨數量。一般來說，用電飯煲燉排骨湯需要至少1-2個小時以上才能使排骨變得軟爛入味。如果你希望燉出更加濃郁的味道，可以適當延長燉的時間，但最好不要超過4個小時，否則會影響湯的口感和營養價值。
另外，建議在燉排骨湯時新增一些配料，如姜、蔥、枸杞等，可以提高湯的營養價值和口感。
7樓：儒雅的海浪中
將洗淨的排骨放入電飯煲中，加入足夠的水，按下「煮飯」鍵或者「煮粥」鍵，讓其快速煮沸後轉為保溫狀態，燉煮時間約為1-2小時。
電飯煲煲排骨湯要多久
8樓：仉玉軒
自己做好的同時也不忘把煲湯的做法分享給小夥伴。
食材準備：排骨（500g），玉公尺1根，蓮藕1節，胡蘿蔔1根，紅棗6顆，枸杞10粒，料酒2勺，蔥2根、姜適量、鹽適量，醋適量。
製作流程：排骨塊用清水沖洗2遍（預設買來的排骨就已經切好小塊啦，如果有需要，小夥伴們可以自行再切小塊）。
鍋中加清水，放入清洗好的排骨，薑切片、蔥切段也放入鍋中，再加入料酒，開中火煮開。水燒開後，用勺子撈出浮在表面的血沫，3~5分鐘後將排骨撈出，放置一旁，控幹水分。這裡要注意了，排骨焯水不要太久，不然排骨口感會變柴哦。
現在，我們來處理其他的食材。
蓮藕洗淨切片，藕片的厚度可以稍微厚些，胡蘿蔔洗淨切塊，玉公尺洗淨，用保鮮膜包好再切塊，然後拿掉保鮮膜，用清水再衝洗一下，紅棗用清水沖洗乾淨。
然後，就到了最關鍵的一步啦。
焯好水的排骨放入電飯鍋中，放入藕片、胡蘿蔔塊、玉公尺塊、紅棗，加入適量清水、1~2勺醋、適量鹽。蓋上電飯鍋鍋蓋，選煲湯功能，設定2小時，按下開始鍵，然後就是等待美味出鍋啦。
2小時後，排骨湯燉好啦，此時我們將枸杞洗乾淨，剩餘的蔥洗淨處理成蔥花，放入排骨湯中燜2分鐘。
到這裡，湯鮮味美的玉公尺蓮藕排骨湯就完全做好啦。電飯鍋就可以搞定，是不是很簡單？小夥伴們也可以嘗試做哦。
小貼士：1.排骨焯水時，一定要冷水下鍋，這樣可以讓排骨受熱更加均勻，有效去除排骨裡的血汙。
2.排骨焯水時，放入蔥段、薑片和料酒，能夠更有效的去除排骨的腥味。
3.玉公尺切塊時，用保鮮膜包住，可以不讓玉公尺汁到處飛濺，這個是從媽媽那裡學來的小妙招[害羞][害羞]
4.煲排骨湯時，加入少許醋，能夠使排骨易熟易爛，營養價值增加。
9樓：盡心的云云老師
個人認為電飯煲其實比慢燉砂鍋更適合煲湯，因為紫砂內膽的電燉鍋起熱太慢，一鍋水有時候煮兩個小時都不冒個泡的，對於時間不夠或者性子急的人來說真是折磨。而用高壓鍋倒是快，可是湯的滋味又不好了。用直火砂鍋吧，人總要守在旁邊，火大了一不留神就煮溢位來了，火小了開著忘記了，一鍋水又煮幹了，所以電飯煲真的是乙個很適中的選擇，既不象電砂鍋那麼慢，又不至於象壓力鍋那樣太快熟，而且現在的很多電飯煲都有雙膽或者三膽，可以有紫砂膽金屬膽等多種選擇，而且自帶定時或者預約功能，想煲湯，換上紫砂膽，把材料扔進鍋裡去，然後選擇乙個煲湯程式就可以什麼都不管了，也不用守著也不用擔心煮幹了，它會在你規定的時間煮好，或者煮好了它會自動保溫，你不管什麼時候開啟它都是熱的，所以真的是很省心的事。
給親乙個我們家常喝的蟲草花玉公尺龍骨湯的做法吧，這個是比較省事的，食材不用分前後順序，一次性全扔進去，按乙個煲湯鍵就完事的，非常方便。
蟲草花玉公尺龍骨湯。
原料：豬脊骨400克、玉公尺2根、蟲草花20克、生薑5片、料酒5克、清水適量、鹽3小勺、雞精適量、白胡椒粉適量。
1.脊骨剁成約1寸左右的小塊，用冷水浸泡兩小時以上，氽出血水後，洗淨備用；
2.玉公尺切成同樣大小的直段；
3.生薑切片，蟲草花用清水浸泡30分鐘，至漲發後濾出備用；
4.湯鍋注水煮至沸騰，然後下入脊骨，煮至再次沸騰，表面煮出浮沫時，將脊骨撈出；
5.將氽水後的脊骨過水沖洗一遍，倒入電飯煲中，再下入玉公尺、生薑、蟲草花，加入倍的清水，然後加入鹽和料酒，攪拌均勻；
6.蓋上電飯煲，選擇煲湯程式，程式結束時，開蓋，加入適量雞精和白胡椒粉調味即可。
10樓：半杯紅酒
排骨湯不但美味可口，並且營養成分也是比較豐富的，排骨湯是很受大夥兒熱烈歡迎的一道特色美食，燉排骨湯的方式及其專用工具也是十分多的，很多人平常喜愛用壓力鍋來煮骨頭湯，有的人喜愛用電飯煲來煮骨頭湯，但是假如應用電飯煲煮骨頭湯得話，可能是需要溫火微燉的，需要的時間可能會較為久一些。
一般電飯鍋怎麼燉排骨一。
原材料：豬排骨300g，薑片四片，蔥根適當，鹽、雞精適當，公尺酒適當。
作法：1、買回去的豬排骨先晾涼小水泡，泡流血水。
2、鍋中燒開，水對外開放入豬排骨，放進公尺酒，焯流血沫，過冷水。撈起來。
3、電飯煲放進蔥，姜，水和焯好的豬排骨，大約燉四十分鐘。
4、起鍋前二三分鐘適度放點鹽，雞精調料就可以。
一般電飯鍋怎麼燉排骨二。
原材料：豬排骨，苞公尺，蘿蔔，茶樹菇，鹽， 味精，白胡椒粉，姜，枸杞子。
作法：1、提早30分鐘將茶樹菇泡開；將豬排骨切片清洗，備用；苞公尺和蘿蔔清洗，切片備用。
2、水燒開，將豬排骨放進電飯鍋約15分鐘，焯掉漂油。
3、新增切完的苞公尺、蘿蔔，茶樹菇、姜、枸杞子，按到熬粥情況。
4、待電飯鍋進到隔熱保溫情況後新增鹽、味精和白胡椒粉調料就可以。
一般電飯鍋怎麼燉排骨三。
原材料：豬排骨500克，薑片一塊，蒜頭每段，八角乙個，八角茴香一小塊。
作法：1、將豬排骨泡在冷水抽出一鮮血，大概泡二十分鐘上下。
2、把全部調料清理一下，蒜頭切段兒，薑片用刀拍松。
3、將電飯煲里加放小量的植物油，隨後蓋上外蓋，按住做飯鍵加溫，油燒後開啟外蓋新增全部調料進行爆香。
4、將豬排骨叢冷水中撈起來控一下水，將控山泉水的豬排骨平擺放在電飯煲內，豬排骨放置好後，蓋上外蓋按住做飯鍵剛開始煮。
5、豬排骨煮至電飯煲跳至隔熱保溫時，開啟外蓋把豬排骨翻個面，豬排骨翻過來後蓋板上外蓋再煮一次，隨後新增全部調味品。
6、新增全部調味品後，新增冷水，以遮住豬排骨為宜，按住做飯鍵再次煮，豬排骨煮至隔熱保溫情況即表明豬排骨煮好啦。
11樓：你看看這個啊明
家裡用電飯煲怎麼煲出美味的排骨湯。
這個問題對我來說簡直就是小菜一碟了，不管是不是用電飯煲煲湯，就算是來個大鍋來煮也能煮出來美味的湯，閒扯了一下其實都可以的。
我們在製作的過程中必須要先看看這個鍋子需要多大的，這個時候的排骨不要太多，要買精排，就是乾淨的肋骨切成小段。在這之前也得準備好我們需要的材料的，精排這是必不可少的，姜一片、蔥選擇一段、花椒來個5到6顆就可以了、八角3粒，這裡的八角不是指整個的3粒而是一瓣上的3粒就可以了，海鮮醬油、料酒，有的話最好了沒有的話也不是不可以的。
準備好這些以後我們進行接下來的製作，首先精排洗乾淨，電飯鍋燒水可能比較慢所以就不汆排骨了，直接放進涼水裡就好了。然後把姜切成片大概切歌5到6片就可以了，靠這個去腥味，之前準備好的蔥、花椒、八角放進鍋中，電飯鍋用煲湯檔最好，沒有的話就用煮粥，再沒有的話就用煮飯也行，只是這個時候不能蓋蓋子，不然都撲出來了，虛掩一下就好免得煮幹了。
開鍋之後會有暗灰色的泡沫浮上來，把這些泡沫都給撇乾淨，如果有料酒還有海鮮醬油的話，這個時候加進去料酒一湯匙和三分之一湯匙醬油，等到什麼時候排骨軟軟的可以輕鬆的脫骨的時候，就能放鹽還有雞精去然後出鍋就可以了，還有一點告訴大家，排骨和山藥在一起是絕配哦，如果有的話可以放進去。
好了，說實話我這人從小就跟肉分不開，一看到這個又想它了，我得先去嘗上一嚐了，大家肯定也已經學會了，不防現在嘗一嘗味道怎麼樣，以後就可以做給家人和愛的人吃了。
普通電飯煲煲玉公尺排骨湯要多久
煲湯的話，電飯煲的系統設定時間為2個鐘頭。實際煲的時候40分鐘 1個鐘頭時間左右，就已經熟了，剩下的時間是熬煮湯汁。我一般會先放排骨燉2個半小時，再放玉公尺燉半個小時，你可以試下，感覺還不錯。排骨用沸水煮2分鐘，取出洗淨。將所有原料放入鍋中，加水煲2小時，就可以下鹽調味了。用電飯煲燉排骨要多久 電飯...
玉公尺燉排骨用電飯鍋的做法，電飯煲怎麼煲玉公尺排骨湯
材料排骨1斤，甜玉公尺2只，枸杞子適量，鹽1小勺，糖2大勺，花雕 料酒 3小勺，薑片若干。做法1.排骨剁小塊，玉公尺切小柱體。2.排骨焯過熱水備用。3.將兩者置電飯鍋中。4.加鹽1勺，加糖3勺。5.加花雕3勺，加枸杞和薑片若干。6.加清水漫過食材再稍多一點後蓋鍋40分鐘即可。用電飯煲如何做玉公尺排骨...
山藥玉公尺排骨湯怎麼做，山藥玉公尺排骨湯電飯煲怎麼做有營養
各位可能有注意到，很多人會在品飲葡萄酒前搖動酒杯，顯得專業又帥氣。但是搖杯的動作有什麼作用，能讓葡萄酒變得更好喝嗎？又該如何搖杯才對？事實上，搖杯對品酒行家來說是必不可少的環節，既可以增加葡萄酒與空氣的接觸，柔化單寧並釋放香氣，起到醒酒的功能 還可通過搖杯的動作，觀察葡萄酒的色澤和掛杯情況，提高對即...