1樓:人生巔峰你同行
1. 這排骨是按盒買的,大約一斤左右吧。洋蔥只從中間切一刀,一分為二即可,胡蘿蔔土豆去皮改刀切塊即可。
輔料裡說的東西全部擺好,排骨擺下面,土豆胡蘿蔔洋蔥擺上面,輔料分散開放就可以了,倒入酒和老抽,適量一點糖,加水,按煮粥鍵,就可以等著吃了。
3. 煮好了,排骨和湯都好了,味道非常香!
4. 排骨可以上桌吃了,肉很軟,連中間的軟骨都是一咬就碎呢。
5. 剩下的肉湯還可以留著下麵條或做砂鍋湯,很香的。
6. 搭配清粥小菜什麼的一起吃吃,早飯很豐盛,營養也全面。
2樓:輕快還柔潤丶工匠
食材。主料。
排骨。3根。
蘿蔔。半個。
輔料。花椒。
適量。大料。
2個。香葉。
適量。小辣椒。1個。蔥。
適量。姜。適量。步驟。
1.買了三根排骨。
2.盆裡加水,把排骨泡上,我泡了一下午。
3.電飯煲裡加適量水、大蔥、姜、香葉、大料、紅辣椒乙個。按煮飯鍵燒水。利用這個時間處理一下排骨。
4.排骨冷水下鍋、焯水。就是煮兩分鐘。
5.焯完了。
6.把排骨撈出來。
7.這時候電飯煲裡的水也熱了,把排骨放裡面,蓋蓋子燉半小時。
8.半小時後加一點醬油。
9.蘿蔔洗乾淨。
10.切成自己喜歡的塊。
11.倒入鍋中。
12.加適量鹽。
13.再燉個十來分鐘,蘿蔔熟了入味了就可以了。
14.裝盤吃吧。
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