巧克力磚核桃餅乾怎樣做?

時間 2025-03-05 10:00:25

1樓:推上豬肉去趕集

做法。烤箱預熱150度,將核桃放入烤箱烘烤10分鐘,放涼備用。

低筋麵粉過篩備用。

巧克力磚切小塊,隔水加熱溶化。

倒入細砂糖,攪拌均勻。

將過篩的低筋麵粉分二次倒入巧克力醬中,用橡皮刮刀混合均勻。

倒入核桃,用手捏壓混合成團。

將麵糰放到保鮮膜上,整形呈長條狀,放入冰箱冷藏、冰硬。

將冰硬的麵糰取出,切成片狀,放入烤盤。

烤箱預熱160度,放上層烘烤20分鐘到餅乾表面呈現均勻淺黃色即可出爐出爐後放鐵網架上放涼,餅乾涼透後放密封盒儲存。

巧克力磚核桃餅乾的好吃做法?

2樓:柳笛輕揚

<>材料。主料:忌廉50g、糖粉40g、低筋麵粉110g、核桃30g;

輔料:雞蛋1個、可可粉20g

核桃巧克力餅。

核桃用150度烤個10分鐘,切碎,等材料備用。

請點選輸入**描述。

忌廉和糖粉攪拌均勻。

請點選輸入**描述。

加入蛋液,【不要一次加完】分兩次加。

請點選輸入**描述。

攪拌好的忌廉糊,篩入麵粉和可可粉拌勻。

請點選輸入**描述。

再加入核桃,用手抓成團。

請點選輸入**描述。

搓成圓形。<>

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用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1小時。

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再切成的厚片,放入預熱的烤箱上火170 下火110度,烤20分鐘。

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小貼士。也可以放杏仁果,開心果,都很好吃。

3樓:網友

主料。無鹽黃油200g

細砂糖150g

紅糖150g

麵粉300g

泡打粉8g全蛋100g

烤熟的核桃仁50g

輔料。黑巧克力300g

做法步驟。切碎烤熟的核桃仁,切碎巧克力,麵粉和泡打粉混合過篩,黃油和砂糖混合小火融化。

黃油加入到攪拌缸內的麵粉和泡打粉中攪拌,再加入全蛋。放在冰箱外保持冷涼狀態,攪打拌勻,加入切碎的核桃和巧克力。

用勺子把麵糊盛放在烤盤上,注意保持間距。

溫度160℃(烤箱需要提前至少10分鐘預熱至此溫度),時間16分鐘。

核桃餅乾怎麼做?

4樓:庚盼晴

核桃餅乾。材料:低粉120克。

黃油70克。

蛋液30克。

生核桃仁60克。

細砂糖35克。

做法:1、原料集合。

2、黃油軟化,攪打至順滑。

3、加入細砂糖,打發至體積膨大,顏色稍變淺。

4、分三次加入蛋液,每次都要攪拌至蛋液和黃油徹底融合之後才能加入下一次。

5、這是加完三次蛋液之後的黃油。

6、生核桃用上下火120度烘焙至酥脆,晾涼,用手掰成小塊,加入黃油中,攪拌均勻。

7、篩入低粉。

8、用手抓成麵糰。

9、麵糰整理成長方形,放入冰箱冷凍室冷凍至硬,45分鐘左右。

10、冷凍好的麵糰取出,用刀切成4公釐厚的小塊。

11、把餅乾胚一一排放進墊了錫紙或油紙的烤盤上。

12、中層,上下火,180度,20分鐘,至表面顏色金黃即可。

巧克力核桃餅乾怎麼做

5樓:匿名使用者

食材明細。黃油100g

黑巧克力(融化好)25g

低筋麵粉150g

核桃50g雞蛋25g

糖粉50g鹽。

香草精甜味口味。烘焙工藝。

一小時耗時。

簡單難度。巧克力核桃餅乾的做法步驟。

準備材料,黃油軟化後打散。

黑巧克力融化備用。

在打散的黃油中加入鹽和糖粉攪拌均勻,體積變大。但是不要打發過頭。

加入融化好的巧克力攪拌均勻。

分次加入蛋液,攪拌均勻。

攪拌均勻後加入香草精,再攪拌均勻。

加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻。

加入核桃仁攪拌均勻。

在鋪了保鮮膜的案板上,把麵糰整成長方形,也可以放在保鮮膜盒裡整形,那樣形狀更好看些。冷凍1個小時左右至硬。

把凍硬的麵糰切片。

烤箱預熱180度,上下火,中層,15分鐘左右,自己要再旁觀察,不要烤過頭了。

怎樣做巧克力核桃餅乾,巧克力核桃餅乾的詳細步驟

6樓:陌上_卿名酒酒

主料無鹽黃油90個 細砂糖80g

牛奶1大匙 低筋麵粉150g

核桃仁20g 榛子粉15g

苦甜巧克力適量。

巧克力核桃餅乾的做法步驟。

1. 黃油室溫軟化,加入砂糖稍微打發。

2. 加入牛奶拌勻。

3. 篩入粉類拌勻。

4. 加入榛子粉,核桃仁拌勻。

5. 擀成薄片,放入冰箱冷藏至硬。

6. 取出切成片,烤箱預熱170度,中層上下火大約20分鐘。

做法,正宗核桃巧克力奇普餅乾怎麼做

7樓:左走2右走

主料低筋麵粉80克。

高筋麵粉40克。

輔料巧克力(黑)

50剋核桃。

40克雞蛋。

40克蘇打粉。

2克mm牛奶巧克力豆。

適量調料。食鹽1克。

黃油70克。

白砂糖45克。

核桃巧克力奇普餅乾的做法。

1.準備好所需原料,如果用的是整顆核桃,可以切成小碎塊2.把核桃放在烤盤中,烤箱預熱150度,中層烘烤10-15分鐘至飄香3.黃油軟化加入砂糖和鹽打發至淺黃色。

4.分次加入全蛋液,每次加入用攪拌機攪拌均勻5.巧克力隔熱水融化,保持液態。

6.加入到打發的黃油中。

7.把巧克力液和打發的黃油翻版均勻。

8.低粉+高粉+泡打粉+小蘇打混合篩入巧克力黃油混合物中,先切半在翻拌均勻。

9.大致翻拌均勻後放入烤香的碎核桃拌勻。

10.用勺子挖一小塊麵糰,放在烤盤中,無需整形11.烤箱預熱160度,中層25分鐘左右即可。

可以點綴碎核桃仁12.或者點綴耐烘烤巧克力豆。出爐後不要著急移動,待冷卻後,巧克力豆變硬在裝袋儲藏。

怎麼做巧克力餅乾呀,巧克力餅乾怎麼做呢??

1.白砂糖和黃油,放入打蛋器中打發,低速打至微蓬鬆步驟二2.分次加入蛋液 步驟三3.巧克力隔水融化 步驟四4.等巧克力微涼時,加入黃油糊中,低速打至融合步驟五5.篩入低筋麵粉 步驟六6.攪拌至無干粉狀 步驟七7.分成大小均勻的小麵糰 步驟八8.再用叉子壓吃紋路 步驟九9.烤箱180度,20分鐘即可 ...

餅乾巧克力棒怎麼做,巧克力棒餅乾怎麼做如何做好吃

原料 無鹽黃油100克 低粉300克 白糖80克 大個雞蛋1個 可可粉15克 黑巧克力120克。做法 1 黃油室溫軟化,加糖打至融化 2 分次加入打散的蛋液,徹底攪拌均勻 3 篩入低粉和可可粉,攪拌勻 原料 無鹽黃油100克 低粉300克 白糖80克 大個雞蛋1個 可可粉15克 黑巧克力120克。做...

巧克力餅乾的做法步驟圖,巧克力餅乾怎麼做

南昌歐公尺奇西點西學院 材料 無鹽黃油 切小塊,室溫 1 2杯 1湯勺 1茶匙 糖粉 3 4杯 大雞蛋2個 全脂牛奶1湯勺 香草精2茶匙 麵粉1 3 4杯 製作方法 1.烤箱預熱至190 在烤盤上鋪1張烘焙紙待用。2.麵粉過篩 雞蛋和牛奶放入碗裡攪打均勻。3.用電動攪拌機以低速將黃油打軟後,加入糖粉...