1樓：南昌歐公尺奇西點西學院
材料：無鹽黃油（切小塊，室溫）1/2杯+1湯勺+1茶匙、
糖粉 3/4杯、大雞蛋2個、全脂牛奶1湯勺、香草精2茶匙、
麵粉1+3/4杯
製作方法：
1.烤箱預熱至190℃；在烤盤上鋪1張烘焙紙待用。
2.麵粉過篩；雞蛋和牛奶放入碗裡攪打均勻。
3.用電動攪拌機以低速將黃油打軟後，加入糖粉繼續攪打至表面光滑、質感蓬鬆；之後分3次加入蛋奶液和香草精拌成糊，每次加入蛋液都要求打勻後才能繼續新增；把篩好的麵粉分次加入其中，用橡皮刮刀將其切入黃油混合物中，順著同一方向攪拌（否則麵糊不夠松）至材料濕潤即可。
4.將麵糊舀入裱花袋中，旋上花嘴，擠出餅乾坯料至鋪有烘焙紙的烤盤上，相互之間預留出約2厘公尺左右的間距，送入烤箱上層烘焙約15分鐘至邊緣著色，取出放在金屬網架上冷卻即可。
巧克力餅乾方面，我給您推薦乙個「巧克力奇普」的做法
☆材料☆
a：奶油125克、細砂糖125克
b：全蛋液90克、香草精少許
c：低筋麵粉300克、泡打粉5克
d：耐烤巧克力豆150克
做法：準備：1、奶油軟化後切小丁，b材料拌勻，c材料過篩。
2、烤盤鋪不沾布，烤箱預熱至所需溫度。
混合：3、將a材料倒入調理盆中，用打蛋器攪拌至忌廉松發變白，再加入b材料拌勻。
4、加入c材料，用刮刀以切壓翻拌方式混合至無干粉狀，再加入巧克力豆拌勻。
整形：5、用刮力將面利首入齊化袋內，在烤盤上間隔擠成圓球狀。
烘焙：6、放入烤箱烘烤，烤熟後取出放涼即可。
2樓：悉谷藍
巧克力餅乾的做法,巧克力餅乾是很多女生都愛的食品,更多的是很多小情侶經常買的零食,畢竟男朋友都會送自己女朋友巧克力啊
巧克力手指餅乾的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：咖咔物語
巧克力手指餅乾的做法
黃油室溫軟化，加糖粉，打勻。
分次加入全蛋液，打發蓬鬆。
加入過篩的低粉拌勻。
裝入裱花袋中，擠進模具中。
入預熱180度烤箱，12分鐘左右。
出爐後等稍涼，倒扣直接脫模。巧克力手指餅乾的做法 步驟6巧克力隔水軟化，將餅乾的一半裹上巧克力液，在稍許裝飾，彩糖或者榛果。巧克力手指餅乾的做法 步驟7
等巧克力乾透了，包裝。
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選擇好的巧克力粉，加上自己喜歡吃的一些果乾雞蛋，牛奶，白糖高筋麵粉做成美味的餅乾。黃油室溫軟化，用手動打蛋器攪打至顏色發白 體積微膨。加入糖粉攪打均勻。巧克力曲奇餅幹的製作方法！現在有一款比斯緹曲奇這麼好吃，天貓上有賣，自己做多麻煩啊。甜點店和超市都能買到，只有軟曲奇的做法。雞蛋1個，可可粉10克，...
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我心如清風明月 主料麻薯預拌粉200g 無鹽黃油40g 鹽2g 奶粉5g 雞蛋液65g 水70g 輔料純可可脂41 的巧克力豆20g 巧克力麻薯的做法步驟 1.將雞蛋 水 麻薯預拌粉 奶粉混合倒入盆中用手揉成團後加入室溫軟化的黃油。2.繼續用手抓拌揉和，待黃油差不多被揉進時加入巧克力豆。3.揉成光滑...
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食材明細 低筋麵粉100g 黃油25g 糖粉25g 奶粉10g 全蛋液35g 泡打粉1 4小勺 小蘇打1 8小勺 黑巧克力適量 表面覆蓋 做法步驟 除了雞蛋也和黃油，所有粉類過篩，拌勻。黃油融化，放至溫熱。把蛋液 黃油倒入過篩拌勻的粉中。把蛋液 黃油倒入過篩拌勻的粉中。揉成表面光滑的麵糰。擀開成薄片...