1樓：東京尾巷
用料。玉子豆腐 3條。
肉沫 適量。
金針菇 適量。
蠔油 1勺。
生抽 4勺。
糖 一小撮。
鹽 一小撮。
叉燒醬 1勺。
紅色小尖椒 2個。
粗辣椒粉 1勺。
細辣椒粉 1勺。
大蒜 適量。
錫紙豆腐金針菇（甜辣）的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
金針菇洗淨、玉子豆腐切塊、肉絲切沫裝到錫紙碗裡。
步驟 2space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
大蒜、辣椒切碎加粗、細辣椒粉備用。
步驟 3space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
澆入適量熱油，加入一小撮鹽、一小撮糖調味。熱油的時候可以去預熱烤箱，180°，25分鐘（溫度時間供參考）
步驟 4space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
再加入4勺生抽、一勺叉燒醬、一勺蠔油攪勻。
步驟 5space
純奶手撕吐司的做法 步驟1
醬汁澆到之前備好的菜上進烤箱。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
食材明細。主料。
玉子豆腐2支。
輔料。幹澱粉3勺。
調料。蒜蓉辣椒醬1勺。
生抽2勺。蠔油1勺。
香醋1勺。白糖1勺。
清水2勺。酸辣口味。
烤工藝。半小時耗時。
簡單難度。錫紙盒玉子豆腐的做法步驟。
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食材：玉子豆腐、幹澱粉、蒜蓉辣椒醬。
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在碗中加入1勺蒜蓉辣椒醬。
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加入2勺生抽。
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加入1勺蠔油。
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加入1勺香醋。
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加入1勺白糖。
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加入2勺清水。
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調勻。<>
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將玉子豆腐放在案板上切開去包裝、切成厚片。
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放入保鮮袋中，加入3勺幹澱粉。
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抖勻。請點選輸入**描述。
接著，取平底鍋倒油燒熱，下入玉子豆腐煎至兩面微微發黃盛出。
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擱入錫紙盒裡。
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然後，倒入調好的汁水。
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最後，烤箱預熱175度烤10分鐘即可。
小竅門。根據自家的烤箱時間就可以了。
來自 美食天下 花魚兒 的作品。
使用的廚具：烤箱、平底鍋。
怎麼製作玉子豆腐？
3樓：茉莉說生活
今天教你製作豆腐的方法，平時在家可以做一做。
4樓：8釐公尺的海岸
難度：簡單。
食材：雞蛋，玉子豆腐，鹽，溫水(家用水杯）,調料水（自制）,香油（蒸熟用）
玉子豆腐蒸蛋。
難度：高階。
食材：雞蛋，鹽，溫水，玉子豆腐，芝麻油，高湯大全
紅燒日本豆腐。
難度：普通。
食材：胡蘿蔔，鹽，油，生抽，日本豆腐，姜，蒜。
澆汁日本豆腐。
難度：普通。
食材：香菜，小公尺椒，日本豆腐，公尺醋，蠔油，糖，油，香油，澱粉，蒜泥，辣椒油，海鮮醬油。
玉子蝦尾。難度：簡單。
食材：蔥花，基圍蝦，玉子豆腐，姜，料酒，鹽，生抽，陳醋。
番茄醬豆腐。
難度：簡單。
食材：紅辣椒，玉子豆腐，蒜，醬油，番茄醬。
蝦仁蒸豆腐。
難度：簡單。
食材：鹽，植物油，鮮蝦，蒸魚豉油，日本豆腐，蔥。
紅燒玉子豆腐。
難度：簡單。
食材：生抽，瘦肉，玉子豆腐，蒜子，蠔油，?白。
什錦鮮貝豆腐。
難度：簡單。
食材：胡蘿蔔，青豆，鹽，香蔥，甜玉公尺，小香腸，鮮貝，玉子豆腐，蝦仁，姜，胡椒粉。
玉子豆腐雞蛋羹。
難度：簡單。
食材：雞蛋，玉子豆腐，鹽，溫水(家用水杯）,調料水（自制）,香油（蒸熟用）
玉子豆腐蒸蛋。
難度：高階。
食材：雞蛋，鹽，溫水，玉子豆腐，芝麻油，高湯。
脆皮玉子豆腐。
難度：簡單。
食材：玉公尺澱粉，番茄沙司，玉子豆腐。
竹蓀蝦燴玉子豆腐。
難度：簡單。
食材：雞蛋，竹蓀，鹽，糖，玉公尺油，雞湯，大蝦仁，太白粉，玉子豆腐，料酒，蠔油。
麻辣花生涼拌玉子豆腐。
難度：簡單。
食材：鹽，生抽，糖，白芝麻，黃飛紅麻辣花生，玉子豆腐，醋。
豌豆玉子蒸。
難度：簡單。
食材：豌豆，玉公尺澱粉，生抽，肉末，玉子豆腐。
橙汁菊花玉子豆腐。
難度：普通。
食材：檸檬，橙子，玉子豆腐，白糖。
5樓：美食主播杆子哥
喜歡吃豆腐的老鐵進來。造就完了嘎嘎香！
自制玉子豆腐怎麼做
6樓：宮野·灰原
食材明細：日本豆腐6條、土雞蛋5個、洋蔥半個、青椒半個、胡蘿蔔半個、香腸1小塊、番茄醬50克、澱粉適量、鹽適量、鮮雞汁數滴。
鐵板日本豆腐的做法步驟。
準備所需要的食材。
雞蛋打撒備用。
澱粉加水調成水澱粉。
各種配菜切碎丁。
鍋中倒油燒熱。
切成小塊的日本豆腐放在澱粉裡打個滾（切日本豆腐的**不知道什麼時候被我刪了）。
鍋中油燒熱後，放入沾滿澱粉的日本豆腐。
另取一鍋，倒少量的油燒熱。
放入洋蔥碎炒香。
放入胡蘿蔔丁和香腸丁炒勻。
放入番茄醬翻炒。
倒入適量的熱水放鹽調味，煮開。
番茄汁燒開後放入炸好的日本豆腐。
倒入欠汁。燒至濃稠後，放入青椒碎炒勻。
放入適量鮮雞汁後用小火保溫。
鐵板放火上燒熱後刷一層油。
把蛋液澆在鐵板上。
幾秒鐘後蛋液大部分凝固。
倒入調好味的鐵板豆腐，關火。
自己怎樣製作玉子豆腐
7樓：網友
主料火腿腸一根。
胡蘿蔔幾片。
日本豆腐一包。
輔料鹽適量。
醬油適量。清淡口味。
蒸工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。玉子豆腐的做法步驟。
準備好食材，火腿腸切片。
火腿腸盤子裡擺好，擺成花型。
豆腐切成圓柱形，然後擺在火腿腸上面。
放入鍋裡蒸，先將豆腐蒸熟。
蒸熟之後，炒胡蘿蔔。
爆香放生抽老抽。
將炒好的醬汁淋在豆腐上。
擺上點香菜葉。
簡單好了，開吃。
8樓：雷光丸
用料豆漿 一公升。
雞蛋 六個。
自制玉子豆腐的做法。
用豆漿機打1公升豆漿，晾涼備用。
雞蛋6個打散，過濾。過濾做出來的豆腐細膩一些。
將涼好的豆漿和蛋液混合。
蓋上保鮮膜上鍋蒸半小時。成功。
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主料蜆子 400克 豆腐1塊輔料姜 適量蒜適量生抽 適量色拉油適量鹽 適量步驟 1.蜆子洗淨。2.姜蒜切片，豆腐切條。3.熱鍋冷油爆香姜蒜。4.下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。5.加入一碗水煮開。6.下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。小貼士蜆子本身就很鮮甜，所以不必另加味精。 焱炎的美食日記 食材 ...
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用料。主料。豆腐乾500克。調料。食鹽。2克。醬油。50克。味精。2克。蔥。10克。姜。5克。八角。6克。花椒。5克。香油。10克。五香粉。5克。五香豆腐乾的做法。1.將豆腐乾洗淨，兩塊或三五塊疊在一起，用線捆緊 2.將大料 花椒 五香粉裝入乙個布口袋內縫上 3.鍋架旺火上，放入適量的水 醬油 鹽 ...