1樓:柳笛輕揚
<>材料。主料:蘿蔔250g、豬肉250g;
輔料:油適量、鹽適量、味精適量。
蘿蔔連鍋湯。
準備好所有材料。
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蘿蔔去皮切片備用。
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肉放入鍋中煮熟,撈出切片備用。
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將切好的蘿蔔放入剛剛煮肉的湯中。
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等到蘿蔔煮好了,放入鹽,雞精調味,再將肉片放在蘿蔔上撒上蔥花即可。
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小貼士。肉用那種後腿肉比較好吃。
2樓:終身榮譽
材料
主料:帶皮肥瘦相連豬肉300克,白蘿蔔500克,豆瓣醬,醬油,蔥花,香菜末,味精適量,薑片,蔥段,花椒粒。
做法
1、將豬肉刮洗乾淨,燒一小鍋清水,下豬肉,煮開後撇去浮沫,下薑片、蔥段、花椒粒,將肉煮熟撈出,切成連皮的薄片。
2、將豆瓣醬剁細,用小火放油將其炒香,待油呈紅色時盛出,成為油酥豆瓣。
3、將蘿蔔去皮切成厚片,放在肉湯中,用中火煮到快熟時,放入切好的肉片再煮2-3分鐘即可盛出。
4、用油酥豆瓣加醬油、蔥末、香菜末、味精拌成味碟,蘸蘿蔔和肉片食用。
3樓:網友
前言蘿蔔連鍋湯,本來是用肉片做的,今天改變了一下,用骨頭來做,味道更鮮美。此為川味傳統湯菜,最宜熱吃。湯系生燒,顏色鮮靚,回味鮮美。麻辣鮮香,鄉土味十足。
蘿蔔煮湯怎麼煮好吃?
4樓:牛一種態度
白蘿蔔燉排骨的做法。
原料:排骨、白蘿蔔。
調料:姜、蔥、鹽、雞精。
做法:1、蘿蔔可以去皮,如果不去的話一定要把上面的毛用刀刮掉,然後切塊;
2、鍋中冷水,加薑片,倒入洗過的排骨;
3、水開後,有浮沫撈出來,然後加幾個蔥段繼續大火燒;
4、大火二十分鐘後,倒入蘿蔔,大火燒開,然後轉小火。要蘿蔔和肉都比較爛的話,小火的時間比較長些,一般要乙個小時的;
5、乙個小時後,加點鹽,(根據個人口味放鹽) 雞精,蔥花起鍋。
白蘿蔔中的維生素c含量是非常的豐富的,能夠幫助消化、提高免疫力,排骨是可以為人體提供大量的鈣質、蛋白質,二者再搭配起來煲湯,不僅是口感好,營養價值也是很高的,對身體健康是有幫助的滋補湯品,吃白蘿蔔也是可以很好的開胃、滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。
值得提醒的是,白蘿蔔不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品,以免影響療效。
5樓:網友
我來:蘿蔔煮湯怎樣煮才好吃?蘿蔔和牛肉煮湯最好吃,也非常的有營養,蘿蔔和排骨煮湯也非常好吃,也非常的美味。
只要材料放足了,蘿蔔煮湯非常好喝,對人身體健康也非常的有好處。完畢,謝謝你的提問,望,謝謝!
羅卜湯怎麼樣做好吃
6樓:在小樹旁努力生活
蘿蔔湯好吃的做法如下:主料:白蘿蔔1/2個、裙帶菜10克、豌豆50克、味噌醬60克。
1、蘿蔔去皮切薄片。
2、裙帶菜清水泡5分鐘。
3、新鮮豌豆洗淨。
4、鍋中放入適量清水,放入白蘿蔔煮開,再煮分鐘,煮到蘿蔔能用筷子輕鬆插動。
5、加入豌豆。
6、加入裙帶菜。繼續煮幾分鐘到豌豆熟。
7、味噌醬放入碗中,加點鍋中的熱水攪開。
8、關火,放入味噌攪勻。
9、再次**煮沸即可。
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