1樓：小小萍
健康功效
青蘿蔔:清熱
食材用料
青蘿蔔 1個相剋食物
蔥 適量相剋食物
姜 適量相剋食物
蒜 適量相剋食物
油 適量
鹽 適量
香油 適量
清炒青蘿蔔絲的做法
1.青蘿蔔切絲
2.準備蔥薑蒜
3.熱油
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4.爆香薑蒜
5.入蘿蔔絲
6.加蔥，鹽，香油
7.炒均勻，裝盤
健康功效
白蘿蔔:化痰
粉絲:補血、低蛋白質
食材用料
白蘿蔔 半根相剋食物
豬肉餡 200克
粉絲 一把相剋食物
鹽 二克
味精 少許相剋食物
白糖 半茶匙相剋食物
蔥薑 適量
油 少許
香油 適量
肉丸餡 用料
花雕酒 五克
雞精 一小勺
生抽 十克
鹽 約二克
白胡椒粉 一勺尖
蘿蔔粉絲丸子湯的做法
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1.雞精用涼白開調成雞精水
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2.肉餡中擦入少許薑蓉
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3.加入花雕酒
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4.雞精水分多次加入，順乙個方向攪拌
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5.把雞精水全部攪打進肉餡中
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6.加入生抽，依然順乙個方向攪打
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7.加入鹽
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8.加入白胡椒粉，繼續攪打上勁，備用
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9.白蘿蔔洗淨，切半圓片
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10.裝盤備用
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11.鍋中加適量油
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12.先爆香薑片
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13.再下蔥炒香
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14.下入蘿蔔片
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15.加入白糖，翻炒均勻
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16.再加鹽，翻炒
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17.加入純淨水，煮沸
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18.粉絲用冷水浸泡一會兒
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19.用手輕輕擠圓肉丸，筷子夾住入鍋
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20.肉丸全部入鍋再次煮沸，肉丸漂浮起來時加入粉絲請點選輸入**描述
21.加一點點味精提鮮
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22.最後淋入少許香油，出鍋
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23.一道美味的蘿蔔粉絲丸子湯就做好了
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24.我是簡愛，來香哈一起交流吧！
小貼士1、肉餡加花雕酒去腥，用雞精水攪打肉餡，加胡椒粉也是起到去腥提味的作用味道更美。
2、下肉丸時，湯鍋一直是在煮沸的狀態，所以，全部肉丸入鍋，略煮一下肉丸就已經熟透了。
3、蘿蔔本身有一點點苦味，先加入白糖就是去除苦味。
4、整個製作過程，不加蓋，讓蘿蔔的味道盡可能揮散。
2樓：伊利柏青
也可以抄著吃，也可以切成絲用鹽來涼拌著吃也比較好吃。
3樓：甄甄
青蘿蔔怎麼樣做好吃？青蘿蔔只能是醃鹹菜。拌蘿蔔條。拌蘿蔔絲。曬乾了拌鹹菜。
4樓：生活領域縱橫家
回答您好～
1、青蘿蔔幹，此時青蘿蔔曬成幹特別的好吃，他雖然沒有那麼脆了，但是很有嚼勁。首先需要將青蘿蔔洗乾淨，然後切成乙個乙個的小條。然後用鹽抓揉一下這些小條，稍微靜置幾分鐘，等滲出鹽水後把鹽水倒掉。
然後放到太陽底下去曬，把表面曬乾就可以了，裡面還要保有水分。然後準備一碗，碗裡放入辣椒油，醋，味極鮮，蠔油，把曬好的蘿蔔條放進去，攪拌均勻，稍微醃製個幾分鐘就可以當成小菜吃了。無論是配粥還是捲餅，都特別的香。
或者在平時吃飯的時候當個小鹹菜吃，特別的開胃。一定要注意，再次醃製的時候不要再放鹽了，因為第1次放過了，再放的話會很鹹。
2、酸甜蘿蔔。酸甜蘿蔔的話需要將蘿蔔切片，就是從中間剖開一刀之後再切片。切的時候可以切得薄一點，這樣更容易入味，醃製的時間也會少一點。
切完片之後的蘿蔔，用鹽稍微醃一下，然後把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然後放到冰箱裡，讓它冷藏一晚上，第2天拿出來就可以吃了，冰冰涼涼酸酸甜甜，特別適合小孩子吃。
7、把汁倒在蘿蔔絲上，戴一次性手套，用手翻拌。這樣利於保持蘿蔔絲的脆性和形狀，也易於調汁入味。拌勻抓到盤裡，撒上適量的白熟芝麻，酸甜香鹹的脆蘿蔔絲可以開吃了。
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青蘿蔔怎麼做好吃？
5樓：何曼婷囖
當然是應該做青蘿蔔煲鴨湯，這樣才能讓青蘿蔔的美味發揮到極致，青蘿蔔煲鴨湯的做法：
青蘿蔔去皮，洗淨，切厚件，陳皮用清水浸軟，刮去瓤，洗淨。
鴨宰後，取出內臟。
青蘿蔔煲鴨湯好處：
鴨功能滋陽補虛，利尿消腫，青蘿蔔功能健胃消食，清熱解毒，順氣利尿。
陳皮功能調中帶滯消痰，宜通五臟。
青蘿蔔湯可除去煤氣毒。清肺熱，潤喉，補而不燥。
請問青蘿蔔怎麼做好吃
6樓：你好
青蘿蔔由於蘿蔔外層的皮是青綠色，因而有了青蘿蔔這個稱呼，和其他蘿蔔一樣具有很豐富的營養，而且用青蘿蔔做菜的方法很簡單，非常容易上手。青蘿蔔可以炒著吃、涼拌酸甜青蘿蔔絲，還可以燉肉，排骨和青蘿蔔做湯等等。味道非常鮮嫩、口感脆脆的，很多人都愛吃。
1、素炒蘿蔔絲
做法：蘿蔔洗淨，切細絲。蔥薑蒜切碎末，準備好花椒粒。
起乾淨炒鍋，倒入少許油，6成熱倒入花椒粒，爆香後撈出。倒入蔥薑蒜煸炒出味。下入切好的蘿蔔絲，倒入少許生抽，翻炒片刻。
喜歡軟爛點的口感，可加少許水，延長點烹製時間。撒入鹽和雞精調味，準備出鍋。
功效：這道菜品適用於免疫力低下的人群，青蘿蔔的營養價值豐富，能夠起到一定的增強免疫力、防癌抗癌的功效。
2、青蘿蔔燉臘肉
做法：青蘿蔔臘肉薑鹽雞精。把臘肉用涼水泡軟，多泡幾小時。
洗淨切成大塊，青蘿蔔洗淨切成大塊，薑切成片。把鍋燒熱，加入切好的臘肉快速翻炒扁出油。炒成金黃色。
把油倒出，加薑片青蘿蔔塊。大火翻炒一會。加入涼水，大火燒開。
倒入燉鍋裡大火燒開，改小火燉50分鐘，加鹽嚐味，加雞精出鍋
功效：這道菜品適用於消化不良的的人群，以此方法服用青蘿蔔能夠促進腸道的蠕動，從而起到有一定的促進消化與吸收的功效。
3、排骨青蘿蔔湯
做法：豬排骨、青蘿蔔、豆油、鹽、料酒、蔥段、薑片、醋、花椒、香菜末。將排骨洗乾淨改刀成1寸長段，青蘿蔔洗淨切成塊或片。
坐鍋點火放入豆油，油溫5成熱時，倒入排骨段翻炒，加入料酒、花椒、蔥段、薑片、鹽開燉，燉一小會兒後，放入青蘿蔔再燉，燉至肉離骨，出鍋時撒入香菜末和醋即可。
功效：此道菜品適合於腸胃功能不佳的患者，青蘿蔔和排骨一起燉湯營養價值豐富，並且有一定的保護腸胃健康的功效。
4、青蘿蔔燉蝦
做法：大蝦洗淨後，剪去蝦槍;蝦鬚;蝦腳備用，青蘿蔔去皮，洗淨切絲，放入容器中，加入鹽2克，拌勻醃製10分鐘，然後用清水沖淨，擠乾水分備用，鍋中放油，放入一半的蔥花，倒入蘿蔔絲，反覆小火煸炒，將蘿蔔的青芥辣味進一步炒出，盛出備用。另起鍋，放油爆香蔥薑，放入大蝦，二面煎黃，調入料酒;醬油;少許開水。
放入濃湯寶乙個煮開。濃湯寶煮開。放入籮蔔絲，小火煮1分鐘後，調入少許鹽;胡椒粉。
臨出鍋前撒入香油即可
功效：此道菜品適用於患有高血壓、高血脂的患者食用，青蘿蔔和蝦一起燉食營養價值高，有降血壓、降血脂、補充營養物質的功效。
7樓：匿名使用者
青蘿蔔，我認為按照自己喜歡吃的做法去做，就很好吃，你覺得呢？樓主。
8樓：生活領域縱橫家
回答您好～
1、青蘿蔔幹，此時青蘿蔔曬成幹特別的好吃，他雖然沒有那麼脆了，但是很有嚼勁。首先需要將青蘿蔔洗乾淨，然後切成乙個乙個的小條。然後用鹽抓揉一下這些小條，稍微靜置幾分鐘，等滲出鹽水後把鹽水倒掉。
然後放到太陽底下去曬，把表面曬乾就可以了，裡面還要保有水分。然後準備一碗，碗裡放入辣椒油，醋，味極鮮，蠔油，把曬好的蘿蔔條放進去，攪拌均勻，稍微醃製個幾分鐘就可以當成小菜吃了。無論是配粥還是捲餅，都特別的香。
或者在平時吃飯的時候當個小鹹菜吃，特別的開胃。一定要注意，再次醃製的時候不要再放鹽了，因為第1次放過了，再放的話會很鹹。
2、酸甜蘿蔔。酸甜蘿蔔的話需要將蘿蔔切片，就是從中間剖開一刀之後再切片。切的時候可以切得薄一點，這樣更容易入味，醃製的時間也會少一點。
切完片之後的蘿蔔，用鹽稍微醃一下，然後把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然後放到冰箱裡，讓它冷藏一晚上，第2天拿出來就可以吃了，冰冰涼涼酸酸甜甜，特別適合小孩子吃。
7、把汁倒在蘿蔔絲上，戴一次性手套，用手翻拌。這樣利於保持蘿蔔絲的脆性和形狀，也易於調汁入味。拌勻抓到盤裡，撒上適量的白熟芝麻，酸甜香鹹的脆蘿蔔絲可以開吃了。
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青蘿蔔怎麼做好吃又簡單的做法
9樓：生活**解惑
青蘿蔔可以給它擦成絲，以後直接炒肉吃炒肉絲的話，我覺得也是比較不錯的，而且也可以給它燉著吃，或者是做蘿蔔丸子吃也是可以的
10樓：勵君豪
青蘿蔔，我們可以把它做成涼拌青蘿蔔絲，是非常好吃的，而且非常簡單
11樓：紅
青蘿蔔可以擦絲然後加雞蛋麵粉和調料，最後用油炸，做成蘿蔔絲丸子超級好吃做法又很簡單。
12樓：風火雲
心頭波怎麼做又好吃來說的話，蘿蔔的話先不要把它削皮，削了皮以後才可以去做的。
13樓：蟲火若星
青蘿蔔，你可以用牛肉包餃子吃，而且營養價值非常高
14樓：江山
青蘿蔔怎麼做好吃又簡單的做法，把青蘿蔔切成片兒然後，用水抄一下，蘸醬吃最好吃。
15樓：匿名使用者
青蘿蔔怎樣做好吃又簡單？青將青蘿蔔切條蘸麻醬吃是最簡單的方法，原汁原味
16樓：易諾千金
我個人覺得直接拿去清炒就非常的好吃。或者是可以那些
17樓：生活領域縱橫家
回答您好～
1、青蘿蔔幹，此時青蘿蔔曬成幹特別的好吃，他雖然沒有那麼脆了，但是很有嚼勁。首先需要將青蘿蔔洗乾淨，然後切成乙個乙個的小條。然後用鹽抓揉一下這些小條，稍微靜置幾分鐘，等滲出鹽水後把鹽水倒掉。
然後放到太陽底下去曬，把表面曬乾就可以了，裡面還要保有水分。然後準備一碗，碗裡放入辣椒油，醋，味極鮮，蠔油，把曬好的蘿蔔條放進去，攪拌均勻，稍微醃製個幾分鐘就可以當成小菜吃了。無論是配粥還是捲餅，都特別的香。
或者在平時吃飯的時候當個小鹹菜吃，特別的開胃。一定要注意，再次醃製的時候不要再放鹽了，因為第1次放過了，再放的話會很鹹。
2、酸甜蘿蔔。酸甜蘿蔔的話需要將蘿蔔切片，就是從中間剖開一刀之後再切片。切的時候可以切得薄一點，這樣更容易入味，醃製的時間也會少一點。
切完片之後的蘿蔔，用鹽稍微醃一下，然後把水倒掉，放入醋和糖就可以了。然後放到冰箱裡，讓它冷藏一晚上，第2天拿出來就可以吃了，冰冰涼涼酸酸甜甜，特別適合小孩子吃。
7、把汁倒在蘿蔔絲上，戴一次性手套，用手翻拌。這樣利於保持蘿蔔絲的脆性和形狀，也易於調汁入味。拌勻抓到盤裡，撒上適量的白熟芝麻，酸甜香鹹的脆蘿蔔絲可以開吃了。
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