1樓：網友
桂花糖藕是**的特產 桂花糖藕是哪的。
桂花味道清甜惹人喜愛，自古以來就被人們用於菜餚當中製作美味。如今盛行全國的桂花糖藕就是其中之一。
這道菜放大了桂花的甜，但卻沒有掩蓋掉桂花的香，配上藕的清甜和糯公尺的香糯，使整道菜加分不少，很有江南特色。
所以現在人們始終認為這道菜就是江南口味，但具體是江南什麼地方的特產沒人能說的太確切，畢竟這道菜已經太普遍了。
不過一般來說，更多的人還是認為它屬於是上海浦東區的特產。這主要是因為這道菜種所用原料也均為該地特產，其口味也是傳統的當地口味。
第二個原因就是與乙個流傳於民間的故事有關。
傳說很久以前，在該地有一隊甜蜜的情侶，可被生活所迫，男孩不得不遠赴他鄉。就在即將分別之際，女孩連續幾天都為男孩製作了這道菜。
意寓以藕絲代表相思的思、思念的思，絲絲相連，以糯公尺的軟糯粘蜜代表難分難捨，以桂花的甜蜜代表他們愛情的味道，沁人心脾，令人刻骨銘心。
這道菜表達了這對戀人之間難分難捨的相思之情，以及對未來的期待。
但目前來說，普遍認為做這道菜最好、最出名的並不是浦東，而是杭州，這主要是因為杭州特產的西湖蓮藕起到了決定性的作用。
西湖藕的品質在全國來說都是名列前茅的，它營養成分含量高，口感脆爽，味道甘甜，肉質細膩。
以此藕作原料制菜，想必是沒有幾家能超越的了的，哪怕是這道菜的原產地，恐怕也是得要努努力了。
藕粉是**的特產
2樓：閒雲洋洋
藕粉是杭州地區的特產。
藕粉自古是西湖藕粉最為出名，西湖藕粉是杭州的名產，是藕粉中的名牌，歷史上曾作「貢粉」進入皇室。藕粉是呈薄片或粒狀的，而且色澤白裡透紅。
衝好的藕粉，呈透明略紅色，質地細膩，而且西湖藕粉已成為招待賓客，饋贈親友的珍品，暢銷全國，出口東南亞各國和港澳地區。另外，清代錢塘詩人姚思勤的《藕粉》詩中記載：「誰碾玉玲瓏，繞磨滴芳液。
擢泥本不染，漬粉詎太白。鋪奩暴秋陽，片片銀刀畫。一撮點湯調，犀匙溜滑澤。」
面藕是**的特產？
3樓：園林裡的小哈
面藕又叫藕面。「藕面」是以當地優質高筋小麥精粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料，精心手工製作而成，直徑僅為，皆為空心。
它的製作要經過20餘道工序，工作流程70多個小時，自然風乾，且受天氣影響嚴重，對溫度、溼度要求嚴格，嚴寒、酷暑、雨霧天、陰天不能生產，年均只有一百來天可正常生產。因不能大規模的生產。而愈發珍貴。
其種類有：傳統藕面、雞蛋藕面、核桃杏仁藕面、大棗藕面、魔芋藕面等。
藕面又名宮面，是河北省藁城當地土特產之一。據史料記載，藕面工藝源於隋唐，盛於明清，歷時1500餘年源遠流長。據元朝時期馬可波羅所著《馬可波羅遊記》記載，義大利空心粉就是按照「藁城藕面」模仿、演變而來。
藕粉是哪個地方的特產
4樓：馮蜜柚子茶
藕粉是杭州地區、雲南地區、揚州地區、湖北地區的特產。西湖藕粉是杭州地區的名產。雲南地區的藕粉無沙齒、無澀味、爽口。
揚州藕粉產於寶應，已有600多年的生產歷史。湖北的巴河、洪湖、蔡甸都是產藕粉的地區。
藕粉是杭州、雲南、揚州、湖北地區的特產，藕粉是一種分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。
揚州藕粉採用當地特有的白蓮子精緻而成，是清宮歷朝的貢品，每年暢銷於海內外。
湖北蘄州製作藕粉歷史悠久，以蓮花池九孔蓮藕製作的藕粉為佳品，是國家地理標誌保護產品。
藕粉是**的特產
5樓：小白兔奶糖
1、藕粉是杭州的名產。但它不產於西湖，而主產於杭州艮山門外至餘杭縣塘棲一帶。以餘杭縣沾橋鄉三家村所產的藕粉最為出名，故又稱「三家村藕粉」。
這裡種橋李冊植的藕具有孔小，肉厚，味甜的特點，加工製成的藕粉，呈薄片狀，色澤白裡透紅，取一點放在兩指間捻之呈肉紅色，而別處所產藕粉則為白色，這是識別三家村藕粉的最簡單的方法。三家村種植的藕有尖頭白荷，野白荷，柴荷頭，紅荷蓮等10多個品種，以尖頭白荷加工藕粉最佳，每擔鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經過洗藕 、磨藕 、過濾、沉澱、乾燥等過程。
由敏巨集於選料嚴格，加工講究擾轎，藕粉質量較好。
2、藕粉的功效與作用。清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來**熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益；通便止瀉、健脾開胃：
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
藕粉是**的特產？
6樓：阿可的生活日記
杭州特產。藕粉有西湖藕粉、寶應藕粉、洪湖藕粉、澂江藕粉、廣昌藕粉，其中最正宗、知名度較高的是杭州西湖藕粉。在古代，杭州西湖藕粉是皇家的御用貢粉，藕粉具有很高的食用價值，製作方便，將藕粉倒入碗中，然後衝入開水沖泡不停攪拌即可食用。
藕粉選購注意事項看顏色：純藕粉含有大量的鐵質和還原糖等成分，與空氣接觸，極易氧化，使藕粉的顏色由白而轉微紅。其他澱粉沒有這種變化，都是純白色或略帶黃色的。
形狀：藕粉和其他澱粉有時呈片狀，但片狀的藕粉表面上有絲狀紋絡，而其他片狀澱粉兩側的表面是平光的。
以上內容參考 百科-藕粉。
面藕是**的特產
7樓：戴蒙崗居
面藕是山東的特產，它也叫燕麥筋，素肥腸，因為外形像極了蓮藕，所以得名面藕。
面藕的主要原料有小麥粉，水和食鹽，雖然用料簡單，但製作過程複雜，要經過清洗、烘乾、去脂、膨化造型等十幾道工序才能完成。面藕含有豐富的礦物質、膳食纖維和蛋白質，脂肪含量低，不含膽固醇，享有「素中之肉」的美名。
市面上常看到的是乾麵藕，它極易儲存，烹飪前用溫水泡發，一般夏季需要泡10-20分鐘，冬季需要泡30分鐘左右。它的烹調方法也十分多樣，可涼拌，炒制，熬湯，火鍋，燒烤，油炸等，是老百姓餐桌上的必備佳品。由於它的脂肪含量極低，所以也是**人士的首選。
在網際網絡購物興起之前，山東之外的人很少知道這個食品，但是現在資訊發達，物流通暢，所以在網上就可以非常方便的購買到。
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