1樓：商玉英潮鸞
用料。雞翅。
若干。辣椒粉（可選擇）
少許。料酒，生抽，香油，胡椒粉，糖，鹽。
少許。蜂蜜。
少許。烤箱版蜜汁烤翅的做法。
醃製：把雞翅放在乙個比較深的碗裡，加料酒，生抽，（大概1：2，加一起能到和雞翅齊平的高度就行），鹽糖少許，再放些薑片去腥，加幾滴香油可以更香一點，醃製乙個小時。
烤箱預熱350f，轉化成攝氏度的話差不多是180度左右，雞翅放入烤盤，上下火烤15分鐘，拿出來就可以看到雞翅出水，不用管直接刷蜂蜜，再放入烤箱烤20分鐘，拿出來翻個面，再烤20分鐘，這時候可以看情況補刷蜂蜜再烤5分鐘，到雞翅金黃就可以啦。小貼士。
菜譜裡用的是翅中，其實翅根也可以放一起烤，翅尖最好分開，不然同樣烤制的時間，翅尖就烤乾了。
不需要老抽，雞翅的金黃色主要靠蜂蜜和本身雞皮的油，要是用老抽會醬油味很重（不過有些人愛醬油就另說啦）
過程中雞翅會出水，不過完全不用在意，如果特意把水倒掉反而容易烤糊。
蜂蜜刷很多都沒有關係，完全不會太甜。
有些菜譜裡把雞翅劃幾刀入味，其實不太需要，醃乙個小時足夠了，而且完整的雞翅比較好看。
用筷子戳一下雞翅，沒有血水流出就是熟了。
2樓：悟倫湛淑
用料。紐奧良醃料70g，翅中+翅根700g，冷水100g。
紐奧良烤翅中、翅根（烤箱）的做法。
1、用牙籤或小刀在翅中和翅根上戳幾下（這樣容易入味）。
2、將70克的醃料與100克的水攪拌均勻。
3、將戳完的翅中翅根放入醃料攪拌均勻。
4、放入冰箱冷藏10小時以上，期間翻動或摔打幾次。
5、烤盤鋪上一層錫紙，將醃製好的翅中翅根均勻的擺放好。
6、放入烤箱中層，上下火各220，時間25分鐘。
7、取出翻身（可以用油刷將烤出來的油刷到雞翅上，也可以不用）。
8、翻過身之後再烤5分鐘，美味的紐奧良烤翅出爐。
烤翅根的做法是什麼？ 烤多久？
3樓：暢聊生活
烤翅根需要烤30分鐘。
主料：雞翅根400克。
輔料：奧爾良烤肉料30克、水30克、蜂蜜少許。
步驟：1、雞翅根洗淨。
2、用刀切斷靠近骨頭處的筋膜，把皮肉往上推，用牙籤扎幾個小孔。
3、翅根中加入烤肉料和水，充分按摩。
4、蓋上蓋子，冰箱冷藏1個小時以上，期間翻動1次。
5、用錫紙包住雞肉，所有翅根排在烤盤上。
6、烤箱中層，熱風先200度烤25分鐘，再解開錫紙刷蜂蜜，190度熱風烤五分鐘左右。
7、成品。
翅根烤箱烤多久
4樓：向陽
20分鐘。烤箱需提前190度預熱10分鐘。翅根2斤、鹽1勺、蠔油1勺、辣椒麵半勺、十三香。
1勺、白糖1勺、醬油1勺。翅根清洗乾淨打上花刀，加入醃料用手抓勻醃製3-4小時。 <
20分鐘。烤箱需提前190度預熱10分鐘。做法：
翅根2斤、鹽1勺、耗油1勺、辣椒麵半勺、十三香1勺、白糖1勺、醬油1勺。翅根清洗乾淨打上花刀，加入醃料用手抓勻醃製3-4小時。烤箱提前190度預熱10分鐘。
醃製好的翅根放在烤盤上，入烤箱190度烤20分鐘即可。
雞翅根用烤箱烤多久
5樓：血刺熊貓
230度30分鐘。用料：雞翅中9個、胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒20克、醬油20克、蜜糖15克。
雞翅用水浸泡10分鐘，撈出放碗裡。加入胡椒粉、孜然粉、料酒、醬油、蜜糖抓勻醃製兩小時。雞翅放在烤盤上，放入烤箱中。
調至230度，烤10分鐘即可。 <
230度30分鐘。
用料：雞翅中9個、胡椒粉3克、孜然粉3克、料酒20克、醬油20克、蜜糖15克。
1、雞翅用水浸泡10分鐘，撈出放碗裡。
2、加入胡椒粉、孜然粉、料酒、醬油、蜜糖抓勻醃製兩小時。
3、雞翅放在烤盤上，放入烤箱中。
4、調至230度，烤十分鐘。
5、十分鐘後拿出雞翅，撒上孜然和蜜糖，翻面放回烤箱，再烤20分鐘即可。
香辣烤翅根做法？烤翅根的做法是什麼？ 烤多久？
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