1樓：惲海聊生活
如下：
主料：雞翅適量、可樂1瓶。
輔料：蔥段適量、料酒3克、老抽3克、鹽3克、油適量。
1、將適量的雞翅洗淨放入碗中。
2、加入蔥、薑片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻。
3、醃製1小時。
4、鍋中放入適量油，加入雞翅，煎至兩面略黃。
5、倒入一聽可樂，大火燒開收汁。
6、擺盤。成品如下圖所示。
2樓：乾萊資訊諮詢
1號蔡氏北極。
雞翅、可樂、蔥、姜、大料、耗油、醬油、料酒、鹽、雞精等。
第二個製造步驟。
1.雞翅的處理：用刀將選好的雞翅前後兩面切開。
然後將雞翅放入有冷水的鍋中，開大火煮至煮出血沫取出，用冷水清洗乾淨，控水晾乾備用。
3.雞翅上色出鍋：將雞翅炒熟，加入一些準備好的蔥、姜、大料，翻炒，繼續加入一罐可樂。下圖是邊肖使用的可樂。猜猜這是什麼牌子的可樂？
然後繼續加入耗油，生抽，老抽和少許鹽，雞精和料酒這樣我們所有的食材都搭配好了。接下來我們可以蓋上蓋子，用中火煨15分鐘，然後開蓋轉大火收汁。等到汁幹了，我們的可樂雞翅就完成了。
技巧。1.煎雞翅時用小火，以免燒焦。
2.雞翅上色的時候，我感覺色度是不允許輕燻的。
3.燉雞翅時，用小火慢燉，容易散發出香味。
3樓：之懷寒
雞翅冷水下鍋 放入薑片 料酒去腥 油放熱 將雞翅炸兩面金黃 放入薑片 加可樂沫過雞翅 放少許生抽提蘚 少許老抽提色 精鹽雞精調味 大火熬製湯汁濃稠即可撈出。
4樓：桂林先生聊生活
可樂雞翅的製作方法如下：準備材料：雞翅中、可樂、油、鹽、大蔥、姜、八角、綿白糖、生抽、料酒。
一、雞翅用清水浸泡1小時，每隔15分鐘換一次水，如下圖所示：
二、鍋中倒油，中火加熱，加入白糖，炒到白糖融化，如下圖所示：
三、下入雞翅，翻炒上色，如下圖所示：
四、烹入料酒，如下圖所示：
五、加入生抽，如下圖所示：
六、倒入可樂，如下圖所示：
七、加入蔥段、薑片和八角，如下圖所示：
八、大火煮開，保持沸騰5分鐘，如下圖所示：
九、轉中火，加蓋燉20分鐘，如下圖所示：
十、加入1小勺鹽，如下圖所示：
十。一、大火將湯汁收濃即可，如下圖所示：
十。二、裝盤即可食用。
家常可樂雞翅製作方法
5樓：孫烸霃
可樂雞翅。
食材〗花椒6粒、姜2g、蔥5g、翅中300g、油適量、鹽適量、可樂適量、生抽適量。
做法〗翅中中間斜切兩刀便於入味，放入冷水汆燙後瀝乾水分，蔥切段，薑切片。
2.熱鍋冷油爆香蔥段，薑片，花椒粒，放入雞翅，煎出焦香後翻面。
3.倒入可樂，生抽，大火燒開轉中火10分鐘左右，過程中翻面兩三次，讓兩面都充分吸入湯汁。
4.最後加鹽調味，大火收汁即可。
6樓：天空的距離
可樂雞翅的做法步驟。
1、雞翅洗淨，反面劃兩刀，方便入味。
2、鍋中冷水，雞翅入鍋焯水，加薑片3片，花椒一小撮，料酒一勺。蓋鍋蓋，開大火燒開後，再煮2分鐘倒出。 【花椒和姜以及料酒都是為了去腥，有就都放，沒有就放其中一種兩種都行。】
3、焯好水的雞翅撈出後，用熱水洗淨，再用廚房紙吸乾水分。 【焯水後的肉類如果需清洗後再煮，記得用熱水，別用冷水，以免遇冷收緊使得口感變硬】 【因為後面要下油鍋煎，所以這裡最好用廚房紙吸乾水分，否則後續下油鍋煎的時候容易爆油濺油】
4、鍋中燒熱，略放一些些底油，油溫5成熱時，將雞翅平放入鍋，煎至底面金黃。
5、一面煎黃後，翻面，煎另一面，至兩面金黃。
6、兩面煎黃後，下入薑片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一聽可樂，淹沒雞翅，開大火煮開2分鐘，再轉至中火煮15分鐘。
8、約15分鐘後即已煮熟，此時湯大概還剩一半，嘗一下鹹淡，以自己的口味評估是否需要加鹽。然後加雞精，轉大火收汁，收到自己喜歡的濃度。 【大火收汁時，一定要拿鍋鏟不停地撩湯翻動，否則容易收糊了或者粘鍋】
出鍋裝盤，灑蔥花+白芝麻，即可開吃～
7樓：骸梟
用料可口可樂。
1罐雞翅8個蒜。
1瓣（可放可不放）鹽適量。
蠔油半勺。醬油1勺姜適量。
油適量料酒1勺。
家庭版可樂雞翅的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1把雞翅清洗乾淨，劃花刀。 加入蠔油、醬油、鹽、料酒、姜，醃製雞翅。（天氣炎熱，最好放入冰箱，避免發臭。醃製半個小時左右）
步驟 2在鍋里加入適量油，把醃製過後的雞翅放入鍋中兩面煎黃。
步驟 3把剛才醃製的調料一起倒入，加入可樂，大火燒開，然後收汁 ！
步驟 4健康又衛生的可樂雞翅就做好了！
可樂雞翅的家常製作方法？
8樓：無知的人孩
超全：準備：雞翅 蔥姜 老抽 生抽 料酒 可樂。
1.將雞翅解凍(冷熱水都可以)
2.將薑切片，蔥切段，備用。
3.起鍋，在鍋中放入冷水，將解凍的雞翅放入，並放入薑片蔥段(這一步是焯水，去掉雞翅的腥味)
4.將焯完水的雞翅撈出，鍋中熱油，放入幾片姜，防止粘鍋，油熱好後放入雞翅，兩面煎至金黃。
5.然後倒入半勺生抽，半勺老抽，一勺料酒調味(加多少根據自己口味來)，還有一罐可樂(百事可樂較之於可口可樂更甜)
9樓：智慧型生活小助手
材料：雞翅、可樂、油、蔥薑蒜末、醬油、陳醋、鹽、味精、十三香、料酒1、將雞翅放入盆中，加蔥薑蒜末、醬油、陳醋、鹽、味精、十三香、料酒醃漬半小時入味。
2、鍋裡放油，油熱倒入醃好的雞翅翻炒至變色，醃雞翅的時候會有很多湯水，這時放入鍋裡一起炒入味，在倒入可樂，記住不加水哦~ 用可樂當水燉雞翅，喜歡甜的就多放點，反之少放點。
3、待雞翅燉熟，大火收汁，出鍋即可。
10樓：海之藍
可樂雞翅製作其實非常簡單，把雞翅洗乾淨後，雞翅上面劃些花刀放入，盆中加入料酒，蔥段薑絲，少量的生抽進行醃製，醃製時間需要長一些，這樣樣可以進味。
鍋中放入少量的油，把雞翅放入鍋中，煎至兩面金黃，然後再倒入一瓶可樂大火燒開，然後中小火燉20分鐘就可以了，燉好後大火收汁就可以吃了。
11樓：項羅
首先你把雞翅用開水煮開，以後然後把雞翅華初涼到，然後用料酒和蔥薑蒜給他醃製，以後然後放入靜置十分鐘，或者說半個小時，然後我們把可樂放在鍋裡，然後雞翅用平底鍋給她煎出兩面金黃，然後拿出最後再放入可樂，一起把湯燉出來，這樣就可以了。
12樓：逯本
可樂雞翅的家常製作方法是比較容易的，我覺得像這種家常製作，首先把雞翅清洗乾淨，然後用油炸一下，加入可樂悶一段時間就可以了。
13樓：仁翰墨
可樂雞翅的家常製作方法？可樂雞翅的家常做法，簡單的做法就是，先將第一次用開水焯一下，去除腥味，然後爆鍋用可樂做湯將雞翅放入沒過雞翅慢火燉至雞翅熟即可。
14樓：小白晉公升記
可樂雞翅的家常做法就是把雞翅煎好，然後加點調味料，加點可樂進去煮。
15樓：逍遙姣姣
準備好雞翅和可樂，把機器清洗乾淨，稍微可以抄一下水，打上花道。然後放在油鍋裡進行煎炸。加入可樂，加入適當的調味料。
16樓：網友
做法步驟：
第1步、雞翅用清水洗淨泡半小時，然後用刀在雞翅上劃兩刀，正反都要劃。
第2步、加鹽，料酒，生薑醃製一刻鐘（也可以忽略此步驟）。
第3步、雞翅用廚房紙吸掉表面水分，平底鍋倒入少許油，雞翅依次放入鍋中。
第4步、煎至兩面微黃即可。
第5步、加入生抽，老抽，料酒，生薑，倒入可樂，蓋上鍋蓋中火繼續煮25分鐘左右，嚐嚐是否需要加食鹽，湯汁收幹就可以出鍋了。
17樓：臺厹雅
首先把準備好的雞中翅凡在水裡浸泡2個小時，取出血沫和腥味。接著在把洗乾淨的雞中翅兩面劃上花刀。然後把生薑洗淨去皮之後切成片。
然後在鍋裡熱油，油溫七成熱的時候倒入雞中翅。炸好之後撈出。接著在鍋裡倒入一些把薑片爆炒出香味。
再倒入可樂和醬油調味之後把湯汁倒入雞中翅裡醃製半個小時。緊接著把炸好的雞翅倒入鍋裡小火慢熬15分鐘。等到湯汁粘稠了就可以撈出擺盤了。
18樓：愛美食的胖仔
可樂雞翅是特別簡單的一道菜。首先就是把雞翅劃口子。然後放在水裡面焯一下，水焯水的時候放。
蔥姜，料酒。用來去腥，然後把雞翅撈出來清洗一下。然後另起一鍋，放點兒油。
丟點生薑進去。然後把雞翅丟進去一起炒。查到雞翅有點歪歪的，交的時候。
就放點兒老抽著色。然後倒一整罐可樂進去，然後再放點兒生抽和鹽，如果想吃更甜的話，可以放點兒糖，然後在加一點水一起煮。大概小火煮二十分鐘的樣子開始收支，等到執收幹了以後，可以放點兒**和黑胡椒進去。
如果不想放這兩味料可以不放，起鍋直接吃就行了。
19樓：本焮榮
500克洗淨，兩面劃上刀口，大。
蔥切粒，生薑切成菱形，把蔥姜。
和雞翅放在一起，倒料酒去腥，加食鹽2克，用手抓勻醃1個小時，把醃好的雞翅上面的料汁擠乾淨，準備乙個小碟子放老抽3克，蜂蜜。
5克攪拌均勻，把調好的料汁均勻。
刷在雞翅兩面，鍋內燒油，倒出熱。
油加入涼油防止煎雞翅時粘鍋，雞。
翅依次放入鍋中，輕輕晃動全程用。
小火煎3分鐘，把鍋中的油倒出來，倒料酒去腥，再倒入一瓶可樂，淋。
入清水沒過雞翅，加鹽3克，胡椒。
粉1克，水開打去浮沫轉中火燉8
分鐘，倒入一點味極鮮，雞粉2克，轉大火收汁出鍋，撒上蔥花即成。
可樂雞翅的家常製作方
20樓：牛一種態度
製作可樂雞翅的材料。
平時在家中製作可樂雞翅時，需要準備雞翅五百克，可樂兩百克，蔥一棵，姜一塊，料酒二十克，鹽適量，老抽也要適量準備一些。
可樂雞翅的製作步驟。
1、把準備好的雞翅用清水洗淨，去掉水分備用，把蔥去皮以後切成片狀，把生薑也洗好以後切成片狀。
2、在鍋內加一些清水燒開，然後再把洗好的雞翅放入到鍋中，煮開以後取出，把水分瀝乾。
3、炒鍋放在火上燒乾，然後加入少量的食用油加熱，把雞翅放入到鍋中煎制，煎到兩面發黃。
4、等雞翅兩面發黃以後倒入準備好的可樂和老抽，然後加入生薑和蔥片，最後倒入料酒和鹽，燒開以後調小火力，把湯汁收濃，然後關火自制的可樂雞翅就做好可以食用了。
5、可樂雞翅時如果不喜歡放老抽也可以用生抽代替，只是做好的可東雞翅，顏色會比較淺，另外就是想讓雞翅更入味，可以提前把雞翅用鹽醃製一下，再下鍋煎制。
21樓：網友
主料。雞翅中。
適量。輔料。
可樂。一聽。
配料。八角。適量。姜。
適量。蔥段。
適量。料酒。
適量。甜味。口味。炸。
工藝。半小時。
耗時。普通。
難度。可樂雞翅的做法步驟。
1材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
2雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝乾水份。
3鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
4煎至外皮兩面泛黃。
5倒入可樂沒過雞翅即可。
6加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
7燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅製作步驟，可樂雞翅的製作方法及步驟是什麼？
主料 雞翅中適量，輔料 可樂一聽 八角適量 姜適量 蔥段適量 料酒適量。1 把雞翅中洗淨，兩面都用刀切口，讓雞翅可以更好的入味，加入2勺料酒，1勺紅燒醬油，醃製，醃製時長看個人，半小時至兩小時均可 2 冷水中放入蔥段，薑片，把醃製好的雞翅倒入，一起煮，直至鍋差不多全開，有很多的血沫出來，就把雞翅撈出...
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