豬油和菜籽油可以混合炒菜嗎？

1樓：買語戎

豬油和菜籽油混合在一起炒菜，是可以，是一種不錯的搭配，豬油是動物油是用動物脂肪，提出來的油脂比較容易使人發胖，而菜油適量的植物油，做菜比較適合，豬油含有豐富的飽和脂肪酸。

是一種，高熱高熱量的食物，對人們的口感很好，極其容易患肥胖症，不適合多吃會對心血管造成傷害，菜油，有乙個很好的。就是容易消化容易吸收還有維生素和其他抗氧成分不含膽固醇。

蔡也有也有飽和脂肪酸但是並沒有豬油那麼多如果患有高血壓高血脂。

脂肪肝等問題建議使用菜油慎為好。

2樓：庫幻竹

可以混合在一起炒菜，而且是一種很好的搭配。豬油是動物油，用動物脂肪提煉出來的油脂，長期吃容易讓人發胖。而菜油是體驗的植物油脂，正好用來炒菜。

豬油含有豐富的飽和脂肪酸，是一種高熱量的食物，不適合多吃，特別是對肥胖子來說，不適合吃豬油，如果加上菜籽油吃，這樣比較健康。

3樓：網友

當然可以，豬油與菜籽油混合使用，可以消除菜籽油中的澀味，使炒出來的菜餚更加美味可口。

4樓：網友

豬油和菜籽油是可以混合在一起炒菜的，而且還是一種相當好的搭配。豬油是動物油，菜籽油是植物油，它們混合在一起炒出來的菜特別好吃味道好，還健康對肝臟也好，所以豬油和菜籽油是可以搭配混合炒菜的。

5樓：以陽德

豬油和菜籽油也是可以混合一起炒菜的，有的菜是需要用豬油來炒的，而且炒出來的口感也是非常好吃的，所以說豬油和菜籽油混合炒，這樣炒出來的菜，營養價值要高一些。

6樓：春驪雋

豬油和菜籽油是可以混合炒菜的，有的菜還喜歡用豬油炒，炒出來的菜柔軟，因此豬油和菜籽油是可以混合妙菜，炒出來的菜，美味可口，營養價值還高。

7樓：打工作家劉金山

豬油和菜籽油不能混合炒菜！

豬肉炒菜十分香，但是脂肪含量高，很容易引發三高和腦血管病。

菜籽油炒菜，加個花椒炸一下，味道鮮美，可以單獨用。

8樓：摩雨筠

豬油和菜籽油可以混合炒菜，植物油和動物油都是提練好的油混合在一起有獨特的味道，好極了，沒有這樣炒菜的可以試一下就知道了，是不是。

9樓：網友

我覺得豬油和菜籽油可以混合炒菜豬油是動物油菜籽油是植物油兩個油貨到一起炒菜還挺香的出來的菜濃香可口豬油要少吃呀不是高脂肪的有血壓，高血脂則忍，儘量少吃豬油。

10樓：楊八隻

肯定可以的啊，我們這邊炒菜的時候有時候就是先放菜籽油，最後要熟的時候放豬油。尤其是炒素菜，更是這樣。

11樓：來自盔頭巖雙瞳剪水的兔斯基

可以的，豬油菜籽油混合炒菜效果更好，燉菜會比較容易軟爛，炒肉類的更容易出香味，炒素菜味道顏色都會比較鮮美。

12樓：森森森

豬油和菜籽油可以混合炒菜。豬油和菜籽油混合炒熟的菜味道非常鮮美，營養還是比較豐富。

13樓：帳號已登出

先放菜籽油炒炒菜，然後再加些豬油。會使菜變得香味可口。分開加入油是可以的。

14樓：丹之桃

可以的。炒出來的菜非常香，好吃。也瀨戶。先把菜籽油熬熟再放豬油。炒蔬菜的菜是特別好。

15樓：行人

可以的。對油沒有要求的人來說這樣沒什麼影響。

如果特別討厭豬油或者菜籽油，就不要混合炒菜。

16樓：考健

中油和菜籽油可以和好炒菜嗎？這是可以的。豬油。和趁自由。我好起來炒出來的菜是美味，可口的，又不膩。

17樓：王玉芝

豬油和菜籽油可以混合炒菜嗎？是可以的。並且這樣也做出菜還非常香油味道。

18樓：修心

可以混合炒菜的，但是最好不混合。每種油都有各種不同的味道。

19樓：網友

豬油和菜籽油可以混合炒菜嗎？可以炒菜的也炒出來的菜特別香，特別好吃。

20樓：戀說去

豬油和菜籽油是可以混合炒菜的，而且炒出來的菜還特別香。

21樓：網友

豬油和菜籽油在一起搭配炒菜，炒出的菜別有一番風味兒。

22樓：網友

肯定可以，並且會讓炒出的菜更香。

23樓：帳號已登出

應該是可以的，我就一起炒過冬瓜。

24樓：蘭驪鮃

可以的，這樣搭配著還有營養呢。

25樓：網友

當然可以呀，味道還很不錯呢。

豬油和菜油能混合在一起炒菜嗎?

26樓：寓教於心

豬油和菜油能混合在一起炒菜。豬油是動物油，是用動物脂肪提煉出來的油脂，比較容易使人發胖，而菜油是提煉的植物油脂，做菜比較適合。在日常飲食中還是要以菜油為主的，但並沒有說要禁止吃豬油，必要的時候保持豬油和菜油的平衡比例就能使人體更健康，只要不是喜歡放太重的油，豬油和植物油的混合對身體並沒有太大的影響。

炒菜注意事項1、油溫不能太高，一般鍋中油燒熱至180度左右，油開始冒煙就可以放入食材，油溫過高會破壞油脂中的元素。

2、油不能放多，油量過多，會使調料很難進入食材中，影響口感。

3、鹽不宜放太多或太少，會影響口感，食材中元素也會被破壞。

4、醬油不能放太早，醬油本身含有豐富的氨基酸元素，高溫情況下氨基酸會被破壞，影響口感。

菜籽油可以燒菜嗎

27樓：無雅詩

菜籽油可以炒菜。

菜籽油富含維生素e、各類脂肪酸等，可以很好地被人體吸收，平日裡可以用來煎炒食物，真是好看又好吃呢。

菜籽油也就是我們俗稱的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的食用油的一種。菜籽油金**黃的，不僅色澤誘人，而且聞起來還有一股香香的味道，用它炒出來的菜不僅味美，而且營養價值高。

用菜籽油炸東西嗎：

如果是傳統壓榨菜籽油最好不要用來炸東西，因為不耐高溫，而且容易產生化學反應，生成有害物質，但是如果是高度提純精煉過的菜籽油炸東西是沒有問題的，提純過後比較耐高溫，但是也儘量不要反覆高溫煎炸，否則吃了也不健康。

1、花生油。

花生油香味濃郁，色澤清亮，烹飪出的菜品味道較香，比較受家庭烹飪的歡迎，其中飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例約為3:4，維生素e和胡蘿蔔素的含量更是不低，是一種營養均衡的食用油。

花生油適合炒菜，不適合油炸，炸東西的時候別用花生油，有損營養，油煙較大。

2、玉公尺油。

玉公尺油又叫玉公尺胚芽油，油中不飽和脂肪酸的含量通常為80%-85%，是一種較為健康的油脂，味道清香撲鼻，油色澄清透明，維生素含量較高，是公認的高營養價值的食用油。

玉公尺油穩定性好，幾乎適合所有的烹飪方式。

3、大豆油。

大豆的油脂容易氧化，所以大豆油的保質期較短，通常只有1年左右，開封后時間更短，豆味濃郁，烹飪清淡口味菜品時不建議使用，且大豆油出油率偏低，所以大部分的大豆油都是採用浸出工藝，品質方面沒有壓榨油工藝好。

大豆油高溫下不穩定，不適合爆炒油炸，適合製作麵點、調配餡料等。

4、菜籽油。

菜籽油是用油菜籽壓榨製出的食用油，較為傳統，香味特殊，很多傳統的菜餚都需要菜籽油提公升風味，而且菜籽油膽固醇含量低，幾乎沒有，單不飽和脂肪酸含量高達80%左右，比較健康，缺點是芥酸含量高，「三高」人群注意要少吃。

菜籽油熱穩定性不錯，適合煎、炸、炒、烤等多種烹飪方式。

28樓：貓貓91631閱孔

菜籽油也可以炒菜的，南方用的多一些，不過目前用的比較多的還是色拉油和豆油，比較健康廉價，味道也不錯，但是油不能用的太多，吃的太多，否則在身體內堆積會引起心腦血管及血液的疾病，祝你好運。

花生油和菜籽油混和在一起做菜吃嗎，有什麼影響嗎？

29樓：在東方明珠跑半馬的海棠果

菜籽油和花生油能一起吃嗎。

可以，但是建議單獨吃。

花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。另外上，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。

2 菜籽油和花生油哪個好。

各有優缺點，但是建議油還是換著吃。

花生油是優質烹調油和煎炸油，它的抗氧化穩定性較高。菜籽油可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒，及食物性腸梗阻，效果較好。

3 吃花生油有什麼好處。

1、多補充鋅元素能增強人體抗病能力，延緩腦細胞和人體機能衰退。兒童多食用一些含鋅豐富的食品，能增進食慾，促進身體發育和智力發展。常吃花生油的的北方人普遍比南方人長得高，其中鋅元素功不可沒。

2、花生油所含有的礦物質元素最為卓越的就是含有鋅元素。有研究發現，花生油所含有的鋅含量與同類的食用油例如豆油、菜籽油等相比，要高出許多。

3、花生油所含有的礦物質元素包括鈣、鉀、鐵、鎂、硒等，雖然含量比較少，但是卻是人體所需要的營養元素。

4、花生油含有不飽和脂肪酸以及飽和脂肪酸，其中飽和脂肪酸佔了19%，不飽和脂肪酸約佔41%，可見不飽和脂肪酸含量更多一些，不飽和脂肪酸對人體更加有益。

30樓：秦豐晨

沒什麼影響，能一起吃，就是油的味道會有點怪吧，花生油的清香適合炒菜，菜籽油顏色黃，適合炸東西。

31樓：帥c帥c帥

油和花生油兩種油可以混合在一起做菜。對人體不會有什麼影響，反而是各種油裡面所含的各種成分，對身體的健康有一定促進。所以調和油，就是按比例混合調配的。

32樓：網友

你用和開始又混在一起做菜是沒有什麼影響的，我就這麼吃好幾樣，有混在一起吃，自己調和一下，我吃的油是計劃有，還有花生油，大豆油三樣嫖在一起吃。

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