1樓：開從筠
準備好所有食材：西蘭花 60g、土豆 80g、紅蘿蔔 40g、澱粉 15g、雞蛋 1個、植物油 少許、鹽 少許。
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將西蘭花用刀切成大公尺一樣粗細的質感，裝在碗中備用。ps:也可以用攪拌機哈，小芽是直接用刀剁碎滴。
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用擦絲器把土豆擦成細絲ps:也可以直接用到切成細小的土豆丁，越細越好哈，容易煎熟。
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用擦絲器把胡蘿蔔擦成細絲ps:也可以直接用到切成細小的胡蘿蔔丁，越細越好哈，容易煎熟。
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把西蘭花顆粒、土豆細絲、胡蘿蔔細絲混合放進乙個碗裡。
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加入雞蛋、澱粉和少許鹽（鹽可不加）。ps：對雞蛋過敏的可換成牛奶或者涼白開哈。
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混合攪拌均勻。
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抓小小一團。
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放入熱好的平底鍋中，壓扁成小圓餅狀，厚度大概1cm不到的樣子（這樣煎的時候比較容易熟哈，太厚了較難熟）ps: 平底鍋提前燒熱，刷一層冷油，一定要熱好鍋哈！
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依次一團一團放入平底鍋中，然後壓扁成小餅狀。下鍋時先不要動，轉成小火慢慢煎，等晃動平底鍋，小餅可以跟著動時，就可以翻面了。
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翻面後小火煎，之後反覆翻面，直到兩面金黃即可。ps：一直用小火哦，小小慢慢煎，可以確保所有的食材都熟，不然外面焦了，裡面還沒熟。
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2樓：勤謹還溫順灬熊貓
香烤土豆西蘭花蔬菜餅。
要**，腫麼吃？！每天水煮菜太單調？嘴饞想吃點鹹的？
想吃多品種營養跟得上？！香烤蔬菜餅通通滿足你！好吃放心又營養哦！
用料 雞蛋 2只。
西蘭花 一小顆。
土豆 一小個。
胡蘿蔔 半根。
香菇 一朵。
蓮藕 小半節。
鹽和黑胡椒 適量。
油 適量 麵粉 少許。
香烤土豆西蘭花蔬菜餅的做法。
菜洗淨，胡蘿蔔、蓮藕、西蘭花、香菇切碎；土豆切碎泡水裡5min；
將菜全拌在一起，加入適量鹽+黑胡椒，打入雞蛋，攪拌均勻；
加入少許麵粉，攪拌均勻，可以把菜捏成餅狀不散就好；
烤盤刷油，餅上也刷少許油；放入烤箱200度15分鐘，翻面；再5-10分鐘表明金黃即可！
香烤土豆西蘭花餅的做法。
胡蘿蔔、西藍花洗淨切碎。
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土豆切成短細絲。
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加入麵包糠、雞蛋、黑胡椒、孜然、鹽，攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
捏成4個小餅放在墊了錫紙的烤盤上，表面刷少許橄欖油，烤箱預熱190度。
請點選輸入**描述。
烤10分鐘，取出翻面繼續烤10分鐘，搭配番茄醬、酸忌廉或者沙拉醬食用。
請點選輸入**描述。
3樓：馬騮和仙蒂
香烤土豆西蘭花好吃的做法：
1.將西蘭花洗淨鹽水泡十分鐘，將土豆、紅蘿蔔洗淨，把西蘭花和紅蘿蔔切碎、土豆切細絲。
2.加入麵包糠、雞蛋、黑胡椒粉、孜然、鹽攪拌均勻。
3.捏成小餅放在墊了錫紙的烤盤，表面刷少許橄欖油。
4.烤箱預熱190度後，烤餅 l0分鐘取出翻面烤 l0分鐘。搭配番茄醬、酸奶或者沙拉醬食用。
4樓：暢遊在知識的海洋
烤箱預熱200度；
西蘭花洗淨切碎；胡蘿蔔洗淨切碎；土豆洗淨去皮刨絲泡在水中5分鐘，撈出擠出水分備用；小蔥洗淨切末；
取乙個碗，將西蘭花、胡蘿蔔、土豆絲、小蔥末、麵包糠、雞蛋、鹽、黑胡椒拌勻；將拌好的料分成小團，壓成小餅狀；
烤盤上刷少許橄欖油，將做好的小餅放在烤盤上，烤10分鐘，取出翻面，再烤5分鐘，至表面深金黃色。
出爐，配以酸奶享用。
5樓：玲姐
雞蛋2個，西蘭花1小顆，土豆、羽蘿蔔半根，香菇1朵，蓮藕小半節，鹽、黑胡椒、油、麵粉少許。1、菜洗淨，胡蘿蔔、蓮藕、西紅花，香菇切碎，土豆切碎泡水裡。3、將菜全拌在一起，加入適量鹽、黑蝴，打入雞蛋，攪拌均勺；4加入少許麵粉、攪拌均勻，可以把菜捏成餅狀。
4：烤盤刷油，餅上也刷少許油，放入烤箱200度15分鐘，翻面，再5一10 分鐘表明金黃即可。
6樓：魔術君
食材：土豆200克、麵粉40克、胡蘿蔔20克、西蘭花20克。首先將土豆洗乾淨，切塊上鍋蒸熟，然後搗成泥。
胡蘿蔔洗乾淨切塊。西蘭花和胡蘿蔔煮熟切碎。然後將土豆泥加入胡蘿蔔、西蘭花碎，再加入麵粉拌均勻。
手上抹油將面泥揉成乙個個小圓子。小圓球再壓成餅狀。烤箱預熱。
放入做好的土豆西蘭花餅。上下火180度烤10分鐘。這樣香烤土豆西蘭花餅就做好了。
7樓：aa微湖來客
1.烤箱預熱到400華氏度/200攝氏度。
2.土豆去皮，挖乾淨任何疑似土豆芽的部位，豎著縱向切成8片。其實切4片6片10片都可以的。
3.用少許蒜鹽2匙橄欖油拌勻。
4.烤盤中鋪好烤盤紙，把土豆條倒進去，儘量不要疊放在一起鋪好。土豆澱粉很多，烤制後會很沾，所以用烤盤紙很合適。
5.共烤制40到45分鐘。中途開啟烤箱用鍋鏟把土豆條翻動翻動，能夠逐一翻面就最好了。
8樓：網友
土豆切成小塊，西蘭花切碎，把這些切好後放入麵粉中，加鹽，雞精，花椒麵，來點糖提鮮，拌勻，加兩個雞蛋，開始醒發二十分鐘，烤盤上刷上油，把扮好的麵餅放入烤盤中，烤制十五分鐘即可。
9樓：花嵐遙月
西蘭花放入開水中焯水燙熟；土豆切成薄片，放入鍋中蒸熟，倒出並將其搗成土豆泥；西蘭花剁碎；向土豆泥中分別倒入西蘭花、油和麵粉，將所有食材攪拌均勻；把土豆泥搓成大小相等的麵糰，壓成土豆餅；鍋起小火，煎至兩面金黃即可出鍋。
10樓：葉兒舞清風兒
胡蘿蔔、西藍花洗淨切碎。
步驟 2土豆切成短細絲。
步驟 3加入麵包糠、雞蛋、黑胡椒、孜然、鹽，攪拌均勻。
步驟 4捏成4個小餅放在墊了錫紙的烤盤上，表面刷少許橄欖油，烤箱預熱190度。
步驟 5烤10分鐘，取出翻面繼續烤10分鐘，搭配番茄醬、酸忌廉或者沙拉醬食用。
11樓：傾城之戀
1、食材：土豆（已清洗去皮）、西蘭花（已掰成小朵清洗）。
2、將土豆放在案板上切成小塊，待用。
3、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後，撈出。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。
5、隨後，加適量的清水煮開，煮至土豆斷生熟軟。
6、接著，合入焯好的西蘭花翻炒一下。
7、然後，加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。
烤土豆餅怎麼做
12樓：劍經業
步驟一：先將土豆洗淨，去皮，切成絲狀。然後撒鹽拌均勻。
步驟二：洗幾根小香蔥，切成碎茉。
步驟三：將油燒熱後，將土豆絲到入鍋裡，立即均勻鋪開。（油要多一點，不然就會巴鍋了）
步驟四：可以用鍋鏟輕輕的鏟一下，看看有沒有糊，有沒有粘在一起。
步驟五：等土豆已經成餅狀並可以轉動時，就將土豆翻面，直到2邊都炕成金黃色時，可以隨意的翻面時，便將香蔥撒在正反2面，小火炕一會兒。
步驟六：等香蔥粘在土豆餅上時就大功告成了！~ 如果還想顏色更加誘人，還可以加上胡羅卜丁！~ 這樣看上去就很有食慾~~~
13樓：公子思無邪
1、土豆洗乾淨，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻醃20分鐘。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻 面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。
2、攪到可以捏成餅的時候，把捏成乙個個半釐公尺厚的餅。
3、放油燒熱，再放餅下去煎，煎成金黃就可以吃啦！
西蘭花培根土豆餅怎麼做好吃
14樓：高雅大氣很有笵
西蘭花培根土豆餅的做法步驟。
香煎西蘭花培根土豆餅的做法步驟：1 1土豆煮20分鐘直到爛，其實蒸比較好哦！然後焯水西蘭花。押爛土豆變成土豆泥，放入西蘭花攪拌，還有培根丁！顏色很美哎。
香煎西蘭花培根土豆餅的做法步驟：2 2做造型咯！嘻嘻。。。我覺得餅還是做薄一點，便於後面的煎制。
香煎西蘭花培根土豆餅的做法步驟：3 3下鍋前沾上蛋液，也可以再沾上面包糠哦！就是太發胖了。。。哈哈。
香煎西蘭花培根土豆餅的做法步驟：4 4熱鍋放油，然後讓油遍滿鍋底。
香煎西蘭花培根土豆餅的做法步驟：5 5然後放入沾好蛋液和麵包糠的土豆餅煎兩面直至熟透！為啥要做薄點呢，就是容易熟啊！
香煎西蘭花培根土豆餅的做法步驟：6 6煎好後一定要用吸油紙把油吸掉哦！然後配上番茄醬，表太好吃哦！
西蘭花餅的做法
15樓：乍暖
食材：西蘭花半朵、香腸1根、雞蛋2根、勺食鹽、半勺胡椒粉。
做法：1、需要的食材準備好。
2、西蘭花洗淨，鍋中燒水，水開後加入少許鹽幾滴油，放入西蘭花焯水一分鐘撈出控水。
3、西蘭花放涼後切碎。
4、香腸去掉外包裝，切成小丁。
5、西蘭花香腸丁一起裝入盆中，打入2個雞蛋加入一勺食鹽，半勺胡椒粉，攪拌均勻。
6、然後少量多次地加入麵粉。
7、直攪拌到看上去有粘稠狀就可以了，（想吃有嚼勁的小餅，面稠就要一些，根據自己口感添麵粉。）
8、平底鍋上刷一層食用油，用勺子舀入適量麵糊，攤開成幾個圓餅狀，開小火，先烙兩分鐘定型後翻面，等待兩面變成金黃色，即可出鍋。
9、這道早餐餅不需要揉麵和發麵，過程也就幾分鐘，做法簡單，營養美味又解饞。
16樓：你看看這個啊明
這是中午剩的公尺飯，用它和西蘭花做的好吃的，先把西蘭花撕成小朵。裡面放一勺鹽，先用清水浸泡10分鐘。泡好以後再把它們抽洗乾淨。
開水裡放幾滴食用油。焯水一分鐘就可以。加幾滴食用油炒出來的菜花特別鮮綠，撈出來放涼水裡降下溫，然後再把它們切碎。
打兩個雞蛋，胡蘿蔔切成小丁。放點胡椒粉，放一勺鹽。攪勻以後分次加入適量的麵粉。
電餅鐺刷油。撒點黑芝麻好看又營養。小火先烙兩分鐘。
底部金黃給他翻個面。小夥再烙一分鐘，正面露出微黃就可以出鍋了，西蘭花公尺餅就做好了，口感鬆軟，營養豐富，家裡有不喜歡吃西蘭花的小朋友可以試試這種做法。
17樓：羽晨
西藍花加地瓜切碎。
怎麼烤土豆餅竅門
18樓：無雅詩
烤土豆餅的方法：
用料土豆 500g
青紅菜椒 各15克。
火腿片 1片。
馬蘇裡拉芝士 50克。
鹽 適量。胡椒粉 適量。
油 適量。做法步驟。
1、土豆，火腿片洗乾淨切薄片上鍋蒸熟。土豆要蒸得完全軟透。
2、青紅椒切成小粒，芝士刨成絲待用。
3、趁熱將出爐的土豆用匙子壓成泥。
4、放入青紅椒和火煺片，適量的鹽和胡椒粉攪拌均勻。
5、模具先擦一層薄油便於出模，將土豆泥放入模中用匙子壓實。
6、放入預熱好的160度烤箱烤30分鐘，烤箱溫度根據自家的調節。
7、出爐後放涼才脫模。
土豆吃法多樣，將土豆壓成泥烤成餅，大人孩子到喜歡。下面來看看土豆的營養價值。
營養價值。1. 和中養胃、健脾利溼：
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；
2. 寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
3. 降糖降脂、美容養顏：
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4. 補充營養、利水消腫：
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，土豆所含的鉀能取代體內的鈉。
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