1樓：曉鳴心理
做的甜品是葡萄奶酥，這一葡萄奶酥好吃又好做，新手做起來也是很輕鬆，所以你們一定不要錯過那麼好吃的食物啊，用過就知道它多麼好吃了，跟泰羊媽媽一起來看看它作法吧！葡萄奶酥【所需資料】小麥麵粉125g，黃油55g，白砂糖35g，雞蛋黃2個，藍莓幹40g，奶粉10g。作法流程：
將黃油室內溫度軟化成泥狀，如今北方的天氣涼了，室內溫度軟化可能會有些艱難，能選防水軟化，留意水的溫度不要太高了，軟化成泥狀就行了，不必溶化成液體狀態。把白砂糖參與到黃油裡，用刮板略微拌和兩下，隨後用打蛋器消磨黃油，打至黃油色調泛白。
將雞蛋黃打撒，分批參與到黃油裡，每加一次都需要充足消磨勻稱了加上下一次。將小麥麵粉、奶粉和藍莓幹放進黃油裡，揉成團。
用擀麵杖將麵糊攤成塊狀，隨後用刀割成正方形。不必擀太厚了，不然不易燒熟。切完後放進烘烤盤上，刷少量蛋清粉（請忽視我做出來的這種樣子）。
放進加熱好一點的烤箱上下火120度烤制20min，時間與溫度僅作參考，請結合自己家裡電烤箱的具體情況進行控制。泰羊媽媽家裡的電烤箱冬天調整到120度與夏天調整到180度，電烤箱內部結構溫度是一樣的，請各位參考一下。
取下後放涼就能盡情地吃完。這一葡萄奶酥大家你學會了嗎，我覺得憑你的聰明智慧毫無疑問是沒問題的，以後想吃甜點無需出去買了，自身在家就能進行了，正在做環節中若是有碰到困難的朋友們歡迎你們評論，沒時間做的朋友們能夠儲存了，存著以後會有時間做。
2樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是先把葡萄給清洗乾淨，然後往裡面加上一些水之後撒上一些麵粉加入酸奶就可以了。
3樓：伍六七學姐
黃油提前軟化加入糖粉之後打發，加入麵粉和葡萄乾劉成麵糰之後擀成面片，在表面抹上蛋液，放進烤盤中烤熟。
4樓：諾諾教育社會
把黃油和白糖放在碗中，用打蛋器打發，打發的體積越大，做出來的奶酥就越酥脆。
葡萄奶酥(超酥香的餅乾)的做法
5樓：生活寶典
用料
低筋麵粉180克 蛋黃3個 葡萄乾60克 奶粉12克 黃油80克 細砂糖50克。
葡萄奶酥(超酥香的餅乾)的做法
2.黃油切小塊，隔溫水軟化至手指可以戳動，先用電動打蛋器攪拌一下，再加入細砂糖和奶粉。
3.用電動打蛋器打發至體積膨鬆、顏色略變淺。
4.蛋黃打散後分次加入，並用打蛋器攪打均勻（每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一次）
5.篩入低筋麵粉。
6.用手把麵粉和黃油混合均勻。
7.倒入葡萄乾並攪拌均勻，揉成乙個均勻的麵糰。
8.用擀麵杖將麵糰擀成厚約1cm的面片（擀的時候容易裂開，可先用手按扁，然後再擀，邊按壓邊整理）
9.再用刀切成小長方形（長度大小就自己定量好了）
10.排列好放入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液（如果烤盤是普通烤盤的話，建議鋪上一層錫紙）
11.烤箱180度預熱10分鐘，烘烤：上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可。
12.好香的葡萄奶酥出爐！
奶香味十足的葡萄乾奶酥
6樓：西瓜
<>《葡萄乾奶酥搭鬧。
食材：低筋面讓枝液粉98克，奶粉6克，葡萄乾35克，雞蛋黃2個，糖粉35克，黃油40克，蛋黃液（刷表面）少許。
做法：1.用刀把葡萄乾坦物切碎。
2.黃油軟化後，加入細砂糖和用打蛋器打發，直到體積膨鬆，顏色略變淺。
3.分三次加入蛋黃液（剩下少許蛋黃液刷表面），並用打蛋器攪打均勻。
4.篩入低筋麵粉，用刮刀翻拌至無干粉狀態，加入葡萄乾碎，繼續拌勻。
5.用擀麵杖擀成厚約釐公尺的面片，切成小長方形的塊狀。
6.表面刷一層蛋黃液，入預熱好的烤箱中層，上下火175度15分鐘，直至表面上色。
葡萄奶酥的做法，奶酥的做法 奶酥怎麼做好吃
麵糰材料 湯種 高筋麵粉10克 水50克。主面 高筋粉105克 低筋麵粉28克 細砂糖20克 鹽2克 酵母粉克 黃油13克 鮮牛奶45克 雞蛋15克。奶油乳酪材料 低筋麵粉5克 玉公尺澱粉10克 淡奶油75克 白糖25克 黃油5克 雞蛋1 2個 牛奶50克。菠蘿皮材料 低筋麵粉100克 糖粉50克 ...
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