1樓：童千青
蒸拌茼蒿。先將茼蒿洗乾淨切成段，然後再把胡蘿蔔切成絲。在用水調好芝麻醬，然後加入蒜末，味精和調味料調好。
在茼蒿合胡蘿蔔絲中撒上點玉公尺粉攪拌再放到蒸鍋中蒸大約五分鐘就熟了，然後再取出放涼在加入調好的調味料攪拌均勻即可食用。
清炒茼蒿。將茼蒿去根洗淨瀝水後切成段。再把油大火燒熱，倒入茼蒿翻炒至顏色變深，茼蒿變軟，然後再加入白糖味精翻炒裝盤，然後再撒上香油即可。
茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗淨切斷，把油鍋燒熱，倒入導好的蒜蓉熗鍋翻炒，然後再放入茼蒿大火翻炒，最後加入鹽，味精等調味料即可裝盤了。
涼拌茼蒿。將整根茼蒿放入沸水中抄熟撈出瀝去水份然後切成段。在熱油，油熱後放入蔥花辣椒絲合薑絲蒜末炒香關火。
再往裡面加入鹽，糖雞精，醋，香油等調味料調勻，然後再把茼蒿放入攪拌均勻裝盤即可。
茼蒿蛋餅。將茼蒿在沸水中抄熟以後撈出瀝水切丁，然後再與雞蛋和麵粉攪拌均勻，再放入鹽，雞粉，香油，胡椒粉等調味料調勻備用。在熱好油鍋把調好備用的混合物放入鍋裡攤成餅，是兩面煎黃即可食用了。
2樓：匿名使用者
[茼蒿炒臘肉]臘肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、紅椒切絲、茼蒿切成段鍋燒熱、鍋內做油放入蒜片煸香放入臘肉片煸炒出香味。
主料:臘肉3小塊,茼蒿適量,紅椒1個;輔料:生抽少許,料酒適量,雞精少許,食鹽適量,白皮蒜4瓣
步驟 1. 臘肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、紅椒切絲、茼蒿切成段2. 鍋燒熱、鍋內做油
3. 放入蒜片煸香
4. 放入臘肉片
5. 煸炒出香味，臘肉出油放入茼蒿段
6. 放入後烹入紹酒快速煸炒
7. 放入鹽、雞精、生抽調味
8. 放入紅椒絲翻炒均勻即可出鍋裝碗
3樓：
茼蒿這樣做，不出湯，好吃
4樓：亞傑美食記
在日常生活中，茼蒿是我們常見的一種蔬菜， 它裡面含有豐富的維生素，胡蘿蔔素和多種氨基酸具有養心安神等功能高效。茼蒿是很好的綠色蔬菜所以大家可以適當的適用，可以補充人體所需要的成分。
5樓：高高爸爸愛美食
茼蒿洗淨切段，蒜切片、乾辣椒切段，蒜炒香放入乾辣椒和茼蒿根部，翻炒均勻放入適當鹽、蔬菜精、五香粉炒至7成熟加入茼蒿葉部翻炒均勻即可。
6樓：斌少美滋滋
茼蒿清洗乾淨切成段兒，放入開水中焯一下。將茼蒿放在盤子裡加入食鹽，蔥絲，蒜末醬油，那就死澆上熱油，攪拌均勻就可以了。
怎樣炒茼蒿好吃又簡單
7樓：匿名使用者
蒜蓉茼蒿bai ＆ 食 材
茼蒿du300g、大蒜適量
、油zhi15g、精鹽1/2茶匙、dao醬油1/3茶匙、花椒適量蒜蓉茼蒿版 ＆權 食 譜
1、大蒜瓣切成細粒，辣椒洗淨切斜片。
2、茼蒿擇洗乾淨後，把茼蒿莖稈和茼蒿葉切成段分開盛放。
3、鍋裡倒進油放入花椒粒、蒜粒、辣椒片用大火炒出香辣味。
4、調進醬油和鹽炒勻，放進茼蒿杆快速翻炒幾下。
5、茼蒿杆炒到顏色稍微變深綠後放進茼蒿葉，翻炒幾下關火出鍋。
清炒茼蒿的家常做法，清炒茼蒿怎麼做好吃
仉玉軒 茼蒿不僅含有多種氨基酸，而且其中賴氨酸 亮氨酸 蘇氨酸 苯丙氨酸4種為必需氨基酸，其氨基酸含量可謂諸蔬之最，常食能強身健體。這樣又好吃對身體又好的蔬菜，一定要好的烹飪過程來製作，今天跟大家分享到的這道菜就是 清炒茼蒿 能最大程度保證茼蒿的營養成分不流失，而且口感清香脆嫩，非常棒的一道家常菜 ...
醬茼蒿怎麼做，茼蒿的做法，醬燒茼蒿怎麼做好吃，醬燒茼蒿的家常做法
blackpink 羅捷 主料 茼蒿300克 調料 玉公尺粉60克 麵粉20克 大蒜5瓣 小公尺椒1粒 香醋3茶匙 生抽2茶匙 香油1茶匙 白糖1 3茶匙 做法步驟 1 主要食材 茼蒿 2 茼蒿取葉的部分洗淨，晾乾多餘水分。玉公尺粉和麵粉混合均勻。3 把茼蒿放在大盆內 大盆好操作 灑入拌勻的玉公尺粉...
茼蒿菜怎樣炒好吃，茼蒿怎麼炒著吃
清炒茼蒿菜的製作材料 主料 茼蒿400克 調料 植物油40克,鹽2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克 清炒茼蒿菜的特色 色綠油亮，鮮嫩清香。清炒茼蒿菜的做法 1.選用新鮮的嫩茼蒿菜，去根和雜質，清洗乾淨，瀝乾水 2.將炒鍋置大火上燒熱，迅速煸炒，炒至顏色變深綠，菜變軟時加入白糖 味精，炒勻即可出鍋裝...