1樓：網友
是很健康的，因為冷榨橄欖油裡的橄欖油可以保護你遠離心臟病，冷榨橄欖油可以降低血液中的膽固醇和水平，比普通食用油更加對健康有利。
2樓：王志剛剛剛
是健康的。因為橄欖油非常的有營養，其中含有很豐富的微量元素以及礦物質，可以讓人體很好的吸收，非常健康。
3樓：自己起名字
健康。因為在經過高溫之後，橄欖油中的一些細菌和雜質已經被消滅。
烹飪時使用冷榨橄欖油健康嗎?
4樓：網友
1 初榨橄欖油耐高溫嗎。
不耐。一般耐高溫的油是比較純淨，雜質少而且提純度還很高，這樣才不會在高溫的烹飪當中起煙，但是橄欖油本身是不耐高溫的，因為橄欖油是純天然的食品，由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分，所以純度不是很高，耐高溫的程度就比較低，一般是在180度左右，一加熱就容易起煙，油一旦起煙，就會病變，容易產生致癌物質苯並芘，所以儘量不要在高溫的條件下使用。
2 初榨橄欖油怎樣炒菜最正確。
橄欖油的耐溫度不是很高，而且尤其是初榨橄欖油，耐溫的能力更加弱，所以建議只能用來涼拌、蒸、煮、燉，不能用於煎、炸、烤等高溫菜品。
1.清炒：初榨橄欖油是純天然食品，具有獨特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，用來清炒的話，不僅可以保住橄欖油的原味，而且還可以使菜品吃起來更加香，有利於促進食慾。
2.做湯：橄欖油很強的提味功能，在做完湯後滴上幾滴橄欖油能使湯生色，而且會使口感爽滑，清香不油膩。
3.涼拌：涼拌是最常見的食用方式，不僅最大程度保留了橄欖油中的營養，而且橄欖油是不容易油膩的，用來涼拌各種家常菜、色拉，可以使食物色澤鮮亮，風味清爽。
3 初榨橄欖油的功效與作用。
1.潤腸通便。
橄欖油可以降低人體中的脂肪油儲存，減少人體對於吸收脂肪油的負擔，而且橄欖油中含有不飽和脂肪酸、豐富的維生素和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，人體消化吸收率極高，而且是屬於油類的食物的話，可以有一定的潤滑腸道的作用，能夠降低糞便在腸壁的黏連，可以更快的排出糞便，有利於預防便秘，幫助人體減輕負擔。
2.保護心血管。
橄欖油中含有很多的亞麻酸，亞油酸，這些營養成分可以加強橄欖油的抗氧化能力，同時確保血管的健康，軟化血管，有利於預防動脈硬化以及動脈硬化併發症，可以進一步的減輕全身血液迴圈的負擔，對於高血壓有一定的作用，同時如果是在冠狀動脈的話，有利於預防冠心病以及心臟病，可以保護全身血液系統的**，有利於保護心血管。
3.保護**。
橄欖油富含與**親和力極佳的人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持**彈性和潤澤，而且橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素e、k、a、d等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護髮和防治手足皴裂等功效。
一級壓榨的橄欖油和冷榨的橄欖油有什麼區別嗎？
5樓：北網域名稱醫
1、用途不同：一級壓榨橄欖油又叫初榨橄欖油，可用於護膚也可食用。但冷榨的，在壓榨的時候要新增很多的鹼，目的是為了脫酸處理。這是會對**有影響的，，不能用於美容，只可以食用。
2、加工工藝不同：一級壓榨橄欖油用橄欖直接壓榨而成。冷榨橄欖油用化學方式生產。
3、**不同：一級壓榨橄欖油採用壓榨方式榨取，所用原材料品質好，**高。冷榨橄欖油用現代工藝生產，產量大，**便宜。
什麼叫冷壓初榨橄欖油
6樓：紹淳靜姓嗣
特級初榨是最高階的，下一級的就是初榨。所有的橄欖油都是冷壓工藝製造的，叫這個名字只是為了與特級初榨混淆，讓消費者誤會。
7樓：夙玟玉霍駿
利用低溫壓榨技術製造的橄欖油是最初級的橄欖油，一般橄欖油用於美容是有很大好處的。
橄欖油不止能炒菜，橄欖油是怎麼榨的？
橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。1 手工採摘橄欖果，這樣可以把握橄欖的大小和成熟程度，並且可以減少對橄欖果的損害，因為橄欖果皮的擦傷可導致果質的腐爛。2 採摘後於當日內送入加工廠，可以最低限度的縮短採摘到冷藏的時...
初榨橄欖油怎麼用
特級初榨橄欖油是既可以健康食用，又可以美容護膚的。用你說羅列的材料做 很簡單 就將甘油 酸奶 鹽 白糖 蜂蜜一起攪拌，加入適量橄欖油，然後塗抹在面部約15到20分鐘，洗淨即可。另外橄欖油還可以直接塗抹在面部以及身體其他部位，是非常好的保溼護膚品。還可以塗抹在頭髮上起到潤髮作用，但注意量一定不要太多，...
慕氏特級初榨橄欖油怎麼使用去臉皺紋
用棉籤配合珍珠粉塗抹在臉上 半個小時候 用清水清洗乾淨能起到祛皺的作用。慕氏特級初榨橄欖油可以直接食用嗎？可以擦臉 不能直接食用。特級初榨的橄欖油是可以直接食用的，建議每天服用ml 如何用特級初榨橄欖油護膚？方法如下 一 護膚。在洗淨的 表面塗上橄欖油，輕輕按摩臉部，讓其充分吸收，這樣有益於保持水分...