1樓:不知道想啥女神
1,常溫儲存。
將新鮮麵包裝入食品級塑膠袋裡再紮緊袋口,放在常溫下可儲存兩天左右的時間。
怕乾的話還可以在塑膠袋裡放少許白菜或生菜之類的綠葉蔬菜,蔬菜可以恰到好處地調整包裝袋內的溼度,從而讓麵包保持新鮮的滋味。
麵包怎麼儲存不幹。
2,冷凍儲存。
將麵包切成片裝入食品級塑膠袋裡,擠盡袋子裡的空氣後再紮緊袋口,然後放入冰箱冷凍儲存。
小貼士:最好不要放入冷藏,冷藏會讓麵包太硬老化,也容易滋生細菌。
麵包怎麼儲存不幹。
3,剩麵包怎麼加熱。
1、用烤箱。
將烤箱預熱至180度。用錫紙。
將麵包包起來,烤10-15分鐘即可。
小貼士:1)像法棍。
一樣的小而細的麵包,烤10分鐘以內,大而厚的麵包,烤15分鐘,使麵包中心充分受熱。
2)烤好後要及時使用,第三次加熱麵包很可能失去最好的味道和口感。
2、用爐子。
用錫紙將麵包包起來,將麵包放進乙個帶蓋的鍋中,蓋上鍋蓋,然後將鍋放在爐子上,小火加熱,大概加熱5分鐘後離火,看看麵包是否已近熱透,如果沒有,就將鍋放回爐子上,再熱幾分鐘。
3、用微波爐。
將麵包片放入微波爐專用餐具中,撒些水,加蓋,再放入微波爐微波二十秒即可;或使用解凍功能1分鐘到2分鐘即可。
2樓:匿名使用者
一般來講,如果是沒有烤的麵包胚想要儲存的話,直接就把麵包胚放進冰箱裡面密封儲存應該就可以了,但是應該也儲存不了多久,一天左右的時間應該是可以的。
3樓:星星啟辰
做好的麵包胚用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏室儲存即可。
麵包烤好了怎麼儲存
4樓:你粉底沒我的厚
麵包烤好後儲存方法:
一、常溫儲存法。
將新鮮麵包裝入食品級塑膠袋裡再紮緊袋口,放在常溫下可儲存兩天左右的時間,只要在兩天內吃完它,麵包的新鮮度不會有太大的影響。
如果是自家烤制的麵包,出爐後冷卻到和手心溫度差不多時,就可以放入保鮮袋紮起來,放在室溫下儲存了。
更好的方法是在塑膠袋裡放少許芹菜、白菜或生菜之類的綠葉蔬菜,蔬菜可以恰到好處地調整包裝袋內的溼度,從而讓麵包保持新鮮的滋味。
二、冷凍儲存法。
把麵包放入冰箱冷凍室才是最好的儲存方法,因為冷凍能最大程度地鎖住麵包的美味,無論短期儲存或長期儲存均可食用。但是,冷凍法儲存麵包也是有技巧的,絕對不能將一大塊麵包直接放入冷凍室,因為大塊的冷凍麵包再次加熱比較困難,吃起來的感覺也不會太好。
用冷凍法儲存麵包的正確做法是,將麵包切成片裝入食品級塑膠袋裡,擠盡袋子裡的空氣後再紮緊袋口,然後放入冷凍室。這種方法儲存麵包可以儲存很久,吃的時候取出來自然解凍即可,用微波爐加熱一下更加安全。
5樓:雨辰一十一
吐司麵包是我們日常生活很普遍的甜品,各式各樣的吐司麵包備受大家的鐘愛。伴隨著電烤箱的普及化,很多人都是挑選在家裡烤蛋糕,要是把握了方式,就可以親自動手製作麵包。問題是,烤好的買包,假如儲存不太好得話,便會極大地影響到口味。
那麼,剛烤好的吐司麵包怎麼儲存?
冷藏儲存可以鎖定吐司麵包的美味可口。
將吐司麵包冷藏儲存是最可以儲存吐司麵包美味可口的方法。相比立即將吐司麵包放著,立即凍進冷藏室最能維持它的美味可口。冷藏的吐司麵包相比放到乾躁常溫狀態儲存的吐司麵包更為美味可口。
吐司麵包發燒友們何不試一下哦!
自然需要留意的是,很多人可能會將吐司麵包儲存在冰箱冷藏裡,但那樣做非常容易讓吐司麵包喪失水份,越來越乾結咽不下,損害吐司麵包綿軟爽口的口味。假如立即放入冷藏室裡,在低溫下讓吐司麵包在儘可能短的時間內立即凍住一塊,阻攔水份的損害,第二天加溫後便會更美味。
冷藏吐司麵包也是有美味可口小竅門!
自然,冷藏吐司麵包也是有方法,並並不是立即將一大塊吐司麵包立即塞進電冰箱,由於那樣冷藏後以後加溫會較為艱難,吃起來覺得也不會太好。當選購了吐司麵包時,何不將吐司麵包切一片後再放進袋裡,排出氣體後放進速凍冷庫儲存。吃的情況下當然解除凍結就可以,或是放進微波爐加熱中加溫也是非常好的,吃起來會很好吃哦!
自己做麵包還要留意儲存。
針對每天早上自身烤蛋糕的人而言,也是有可能由於吃剩而出現儲存上的問題。針對不久搞好的吐司麵包,不必立即放進包裝袋裡,想要等餘熱**散完後再放進袋裡。如果不放進電冰箱中,理應放到乾躁的地區儲存,並在一兩天內立即吃了比較好。
假如需要放進電冰箱,則和以前上述一樣,將吐司麵包切成片後放進袋裡,排出氣體再放進冷藏室儲存。
6樓:穎翼
麵包儲存很簡單,常溫儲存即可;天氣熱的時候,儘量能當天吃完。
7樓:網友
烤好的麵包應該用袋子密封起來儲存。麵包經過烘烤已經焦脆如果暴露在空氣中,空氣中的水分就會進入麵包使麵包變得軟從而失去口感。
8樓:好兔好妙招
如何儲存麵包不至於發黴?其實很簡單!
9樓:廣州優美西點烘焙學校
麵包的儲存方法和儲存期。
相對於大部分餅乾和蛋糕來說,麵包的保質期是最短的。麵包的變質,一般是變硬變粗糙、發黴、餡料腐壞等,往往最常見的原因就是第乙個:變硬變粗糙導致口感變差。
而引起這一變化的原因,就是澱粉的老化。
澱粉的老化反應從麵包出爐的那一刻就開始了,在室溫下,麵包老化得比較緩慢,在較低溫度的時候,老化反應會大大加速。所以,只要有可能,麵包在室溫下儲存最佳。(但是有一些麵包,如冷加工的調理麵包、加了易變質的水果、淡忌廉的麵包,為了延長儲存期,有時候只能以犧牲口感為代價,將麵包冷藏儲存了。
剛出爐的麵包,放在冷卻架上冷卻到和手心溫度差不多的時候,放進大號保鮮袋。將保鮮袋的口紮起來,放在室溫下即可。
不同的麵包,保質期是不一樣的,下面分別來說一說。
注1:下面說的保質期全部是室溫下的保質期。如果放進冰箱冷藏,一般麵包的保質期都不會超過1天,因為1天的時間足夠讓澱粉徹底老化)
注2:保質期一般是乙個時間段,比如2-3天,因為根據室溫、環境差異等原因,麵包的保質期可能會不一樣。室溫18-25攝氏度是麵包儲存的最佳溫度。)
一、調理麵包(如肉鬆火腿麵包、熱狗麵包、漢堡包)
保質期:1天。
這類麵包的保質期是最短的,使這類麵包很快變質的原因並不是澱粉的老化,而是餡料(肉類、蔬菜)的腐敗。
熱加工的調理麵包(即麵包裡的肉類是和麵團一起整形放進烤箱去烤的),即使放進冰箱冷藏,保質期也不會超過一天(澱粉的老化),而且極大犧牲了口感,因此室溫儲存即可。
冷加工的調理麵包(即麵包裡的肉類是在麵包出爐冷卻以後再夾進去的,比如三明治麵包、一些沙拉麵包)必須放進冰箱冷藏,才能有1天的保質期,放在室溫下保質期不超過4個小時。這類麵包如果不是當時立即吃掉,還是冷藏為宜。
麵包剛烤出來怎樣儲存?
10樓:abc生活攻略
對於剛剛做好的臘姿麵包,不要直接放入袋子裡,而要等餘熱散完後再放巧譁入袋中。如果不放入冰箱中,應當放在乾燥的地方儲存,並在一兩天內直接吃完比較好。如果需要放入冰箱,則將麵包切片後放入袋中,擠掉空氣再放入冷凍室儲存。
將麵包冷凍儲存是最能夠儲存麵包美味的辦法。比起直接將麵包放著,直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下儲存的麵包更加美味。
烤出來的麵包怎麼儲存
11樓:抹茶派派香
1、常溫下儲存法。
將新鮮吐司麵包裝進食品級包裝袋裡再扎牢封袋,放到常溫狀態可儲存二天上下的時間,要是在二天內吃了它,吐司麵包的鮮度不容易有很大的影響。
如果是自己烘烤的吐司麵包,公佈後製冷到和手心溫度類似時,就可以放進薄膜袋紮上去,放到室內溫度下儲存了。
更強的方式 是在包裝袋裡放少量萵筍、大白菜或油麥菜這類的綠葉蔬菜,蔬菜水果能夠恰如其分地調節包裝袋子內的環境溼度,進而讓吐司麵包維持新鮮的味道。
2、冷藏儲存法。
把吐司麵包放進冰箱冷凍室才算是最好是的儲存方式 ,由於冷藏能較大 水平地鎖定吐司麵包的美味可口,不管短期內儲存或長期性儲存均可應用。可是,冷藏法儲存吐司麵包也是有方法的,肯定不可以將一大塊吐司麵包立即放進冷藏室,由於塊狀的冷藏吐司麵包再度加溫較為艱難,吃起來的覺得也不會太好。
用冷藏法儲存吐司麵包的恰當作法是,將吐司麵包切一片裝進食品級包裝袋裡,擠盡包裝袋裡的氣體後再扎牢封袋,隨後放進冷藏室。這類方式 儲存吐司麵包能夠儲存好長時間,吃的情況下取下來當然解除凍結就可以,用微波爐一下更為安全性。
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