1樓：網友
立冬吃什麼？
立冬代表著冬季的開始，它是中國民間非常重視的季節節點之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受豐收、休養生息的季節。立冬在古代社會也是「四時八節」之一，是個非常重要的節日，在中國部分地區有祭祖、飲宴等習俗。
立冬「補冬」，過去家家戶戶要熬製草根湯，將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片，下鍋熬煮出濃濃的草根湯後，撈去根塊，再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬製。草根品種眾多，配方也多種多樣，但都離不開補 腎、健胃、強腰膝的功能。
在中國北方地區，有立冬節氣吃餃子的習俗，在立冬這天改善一下生活，好吃不過餃子。在北方，立冬的規矩是吃餃子，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。此外，餃子諧音「交子」，意指立冬是秋冬季節之交。
立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為「冬釀」，祈求福祉。
而立冬這一天，漳州的鄉村家家要舂「交冬餈」慶祝好收成。糯公尺蒸熟後倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揪成桌球大小，細細地揉成團；花生公尺炒得香香的，磨得細細的，與白糖拌在一起。做好的小餈粑滾以白糖花生粉，擺放在大海碗裡。
食用時用筷子一口氣串上幾粒，就像撥浪鼓，所以也叫「撥浪餈」。做好「交冬餈」，得敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。
2樓：我叫蕭笑
1.餃子。好吃不過餃子。立冬是秋冬季節之交，所以，轎子山一定要吃的哦，而且各種餡料的餃子會很好吃。
2.雞鴨魚肉。
立冬燉雞鴨魚肉也是很補的。
3.羊肉湯。
立冬季節，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，肯定是很暖和，而且羊肉中含有大量的脂肪和蛋白質的。
3樓：用焮榮
我國北方大部分地區，立冬都有吃餃子的規矩，因為北方寒冷，冬天就會凍耳朵，而水餃外形酷似耳朵，大家認為冬天吃熱騰騰的餃子，就可以不凍耳朵了。北方的餃餡料很豐富，常見的有豬肉大蔥、豬肉白菜、素三鮮、韭菜雞蛋等等，再搭配一碟蒜泥，味道是一絕。
在南方地區。
南方人多喜歡吃一些滋陰補陽的食物，以及熱量較高的食物，如雞肉、鴨肉、魚肉等等，主要是做成湯類食物，煲湯時還喜歡加一點中藥，以增加湯的滋補功效。南方地區還流行吃邊打爐，也就是火鍋，熱乎乎的一鍋甚是美味。
在廣東地區。
在我國廣東省的潮汕地區，通常立冬時節要吃甘蔗，因為民間有諺語稱「立冬食蔗齒不痛」，意思是說立冬後甘蔗成熟的比較好，吃了不會導致上火，而且還能保護牙齒，以及起到滋補身體的作用。
在閩中地區。
在我國安徽境內的閩中地區，立冬俗稱交冬，是指秋冬之交的意思，。這個時節家家戶戶都喜歡熬草根湯喝，屬於我國流傳下來比較古老的民俗之一。
當地人稱之為補冬，材料主要有山白芷根、山蒼子根、地稔根等，煮湯時可加入豬蹄、雞肉、鴨肉等食材一起熬製，味道鮮美，營養豐富。
4樓：雙麗劍
餃子、薑母鴨、羊肉火鍋、山藥百合枸杞粥、蘿蔔等。立冬是二十四節氣之一，斗柄指向西北，太陽黃經達225度，於公曆11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣，表示自此進入了冬季，意味著風雨、乾溼、光照、氣溫等，處於轉折點上，開始從秋季向冬季氣候過渡。
餃子、薑母鴨、羊肉火鍋、山藥百合枸杞粥、蘿蔔等。
立冬，二十四節氣之一，斗柄指向西北，太陽黃經達225度，於公曆11月7－8日之間交節。立冬是季節類節氣，表示自此進入了冬季，意味著風雨、乾溼、光照、氣溫等，處於轉折點上，開始從秋季向冬季氣候過渡。秋收冬藏，萬物在冬季閉藏，冬季是享受豐收、休養生息的季節。
立冬，是民間四時八節之一，在古代我國一些地方會在立冬舉行祭祀、飲宴等活動，作為重要的節日來慶賀。
立冬吃哪些傳統美食
5樓：伴緣意
這個看是什麼地方了 地方不同 那麼吃的就是會有不同了呢。
立冬吃什麼美食？？
6樓：老房
冬日一定要吃的美食很多，冬天氣候寒冷，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花散猛、胡蘿蔔、芹菜等。
每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。
更重要的是，它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳公尺粥里加點紅棗，效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。
第。一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益碧襲的食物。
第。二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。
第。三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。
立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯，北方吃餃子。立冬進補，喝雞湯是最好的方式。
按民間說法，在冬至這天喝雞湯，可以補上一年。北方立冬節氣吃餃子，餃子是**於「交子之時」的說法，衝慧橋立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
小雪吃餈粑。餈粑是南方的傳統美食，小雪節氣這一天，在南方某些地方有著吃餈粑的習俗，餈粑是用糯公尺蒸熟搗爛後所製成的一種食品，形狀不一，有的地方餈粑是圓形的，象徵著豐收、喜慶和團圓。
大雪醃肉。俗話說「未曾過年，先肥屋簷」。說的就是到了大雪節氣期間，人們就開始醃肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃菜，形成一道非常亮麗的風景線。
但這個肉是要等到過年在吃的。大雪節氣可以吃到的美食有，吃飴糖、喝紅薯粥、吃蘿蔔圓子等。
立冬吃什麼傳統食物
7樓：站在太陽下
立冬吃的傳統食物是餃子。因我國以農立國，很重視二十四節氣，節者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天為了改善一下生活培鍵，就選拍喊擇了好吃不過餃子。
所以《禮記》中有食瓜配賀巧亦祭先也的說法。其次中國古代也有冬至節的風俗。
立冬飲食。多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪。
冬至是二十四節氣之一，又稱日南至、冬節、亞歲等，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至也是太陽直射點北返的轉折點，這天過後它將走「回頭路」，太陽直射點開始從南迴歸線（23°26′s）向北移動，北半球（我國位於北半球）白晝將會逐日增長。
立冬吃什麼 立冬吃什麼傳統美食
8樓：生活寶典
立冬是二十四節氣之一，屬於我國傳統的節日，意味著冬天的到來，那麼立冬要吃什麼食物呢？
在我國北方地區，人們愛吃餃子，餃子是**於「交子之時」的說法。立冬則是秋冬季節之交，故「交子」之時的餃子不能不吃。在山東地區，立冬時節要喝羊肉湯，在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對是一種享受。
在南方的很多城市，立冬要吃的是雞鴨魚肉，因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，吃肉是最好的選擇。一般來說，在冬季吃狗肉是最好的，可以增強人體的抗寒能力，減少感冒。在潮汕地區流傳著一句俗語，叫「立冬食蔗無病痛」。
他們認為在立冬這一天吃了甘蔗，既可以保護牙齒，又可以起到滋補的功效。
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雙子新鮮橙 立冬北方要吃水餃，南方吃湯圓。立冬意味著進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬，閩中俗稱 交冬 意為秋冬之交，立冬 補冬 在廣東的潮汕地區，立冬要吃甘蔗 炒香飯。立冬後，就意味著冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但中國民間卻有立冬補冬的習俗...
立冬後應該吃什麼水果，運動完以後應該吃什麼水果？
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