1樓：李和霖
薯薯煎餅是一種很健康的粗糧。
主料：紫薯 300克。
輔料：糯公尺粉50克、湯15g 、油適量。
步驟。1、首先將紫薯放鍋裡蒸熟。
2、把紫薯皮剝了。
3、加入200克糯公尺粉。
4、將紫薯和糯公尺粉均勻的混合。太乾的話加點水。繼續混合均勻。
5、如果買的紫薯不夠甜，可根據自己的口味適當加糖。
6、糅合均勻之後分成乙個個小圓餅。
7、平底鍋內放油加熱。
8、放入紫薯餅，稍稍壓扁。
9、要勤翻面。雙面煎。<>
10、慢火煎好之後就能出鍋了。
小貼士
紫薯和麵粉一定要充分糅合。多糅點時間。煎的時候要小火，慢煎。
2樓：彭彭與丁滿
是的，因為它是用番薯做成的，而番薯就屬於粗糧的一種。
3樓：無雅詩
不知道你說的是哪個品牌的煎餅，但一般情況下煎餅都是粗糧做的。下面來看看一道煎餅的做法。
1.玉公尺麵300克，用剛燒開的熱水燙麵，燙過的玉公尺麵更加柔軟香甜，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉，準備酵母4克用溫水化開，在玉公尺麵中加入麵粉100克，倒入化開的酵母繼續用溫水和麵，把麵粉攪拌成像酸奶稀稠的麵糊，用盤子蓋住，放在溫暖處密封發酵1個小時。
2.準備蒜苗幾根，把莖切掉不要，把葉切碎，紅椒一片切成丁備用。
個小時以後麵糊已經膨脹至兩倍大，內部都是蜂窩眼，用勺子輕輕的攪拌排出裡面的空氣，攪拌至麵糊非常細膩時即可準備烙制。
4.電餅鐺預熱，刷上一層植物油，油溫5成熱時倒入適量的麵糊，輕輕轉動鍋把麵糊鋪均勻，鋪成圓形的玉公尺餅，撒上蒜苗、紅椒粒，蓋上鍋蓋，燜制2分鐘使餅內部熟透。
分鐘以後玉公尺餅已經定型，邊緣變色輕微打卷後即可翻面，翻過來再烙30秒左右，把表面烙至微焦就能出鍋了。
煎餅大多都是以粗糧製成，常吃煎餅可以促進腸胃蠕動，有益腸胃健康；其次煎餅筋道耐嚼，常吃煎餅有益牙齒健康，煎餅可以用麥、豆、高粱、玉公尺等多種穀物製作，含有穀物本身的各種營養，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，再捲入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，很好吃。
4樓：神猴國
鼠鼠煎餅當然是粗糧了，而且是粗糧中口感非常好的甜絲的是非常不錯的。多吃一點是有好處的能夠增加腸胃的蠕動性多吃一點膳食纖維的是實在是有好處的。
5樓：匿名使用者
答：你好，煎餅都是粗糧，而且基本都是幾種材料的混合粉做成的。營養也更豐富。
6樓：匿名使用者
算粗糧，但是吃了容易長胖。
為什麼薯餅只在早餐
7樓：匿名使用者
因為是早餐的乙個種類唄。
中午都喜歡吃正餐了 吃的人很少。
所以就不售了吧。
8樓：帳號已登出
薯餅。薯餅是客家人最喜愛的小吃之一，以其獨特的風味，流傳千年而依舊盛行。而在客家首府長汀縣城，這種小吃更是供不應求。
中文名。薯餅。
主要食材。土豆、鹽、黑胡椒粉、麵包粉、雞蛋。
菜品特色。色呈金黃，口味鹹香。
主要工藝。油煎。
做法。製作過程：
1、土豆洗淨，上鍋蒸熟。然後土豆去皮，搗成土豆泥。土豆泥中加鹽、黑胡椒粉李枯拌勻；
2、將土豆泥再加工成喜歡的餅狀， 蘸上麵包粉和蛋漿；
3、過油煎兩面金黃（也可以油炸），搭配 番茄沙司吃。
營養價值。土豆所孫擾碧含蛋白質與維生素b1相當於蘋果的十倍，維生素c是蘋果的三倍半，維生素b2和鐵質是蘋果的3倍，磷是蘋果的2倍。聯合國糧農組織正式推動2008年為「馬鈴薯年」，將馬鈴薯定義為地球「未來的糧食」。
特別對上上班族則舉，馬鈴薯含有豐富的鉀，可有效預防工作壓力大導致的腦中風及高血壓。早餐吃些馬鈴薯能及時給體內補充所需求的鉀元素，而且飽腹感更強，又可以平衡人體內的酸鹼值。
9樓：美星丶
薯薯煎餅是一種很健康的粗糧。
主料：紫薯 300克。
輔料：糯公尺粉50克、湯15g 、油適量。
步驟。1、首先將紫薯放鍋裡蒸熟。
2、把紫薯皮剝了。
3、加入200克糯公尺粉。
4、將紫薯和糯公尺粉均勻的混合。太乾的話加點水。繼續混合均勻。
5、如果買的紫薯不夠甜，可根據自己的口味適巨集纖當加糖。蔽彎仿。
6、糅合均勻之後分成乙個個小圓餅。
7、平底鍋內放油加熱。
8、放入紫薯餅，稍稍壓扁。
9、要勤翻面。雙面煎。
10、慢火煎好之後就能出鍋了。
小貼士
紫薯和麵粉一定要充分糅合。多糅點時間。煎的時候要小火，慢煎鬧御。
薯片熱量高還是公尺飯，薯片的熱量是多少？
每克薯片的熱量約為大卡，一片燒烤味的薯片大約為克左右，它所含有的熱量為大卡，需要我們散步大約分鐘才能消耗完。因此同等重量的薯片的熱量相當於三碗公尺飯。所以，當你隨便抓起一袋薯片或者吃了塊雪花牛排，一天熱量的一半就已經吃進去了。再直觀一些來看的話，一袋薯片所產生的熱量需要 乙個人以步 分鐘步行小時 或一...
薯片是怎麼做的，薯片怎麼做？
薯片的製作方法如下 1 首先將土豆去皮，然後將削好的土豆切成片。2 再將切好的土豆片放入盆中，起鍋燒油，待油溫增加後放入土豆片，炸至兩面金黃，用筷子充分攪拌。3 撈出再裝盤，撒上鹽，孜然，也可以撒上辣椒即可食用。大家一定都認識薯片都是用土豆做的吧，現在的科技很發達，一些大廠家都開始使用了自動化的機器...
薯片是如何做出來的，薯片是怎麼製作出來的
將土豆去皮洗乾淨，然後切片，盡量切薄一點。將切好的土豆片放入鹽水中浸泡分鐘。將土豆片放入燒開的水中。等水再次燒開後，將土豆片撈上來放入涼水中。將土豆片撈上來瀝乾水分。在鍋中放入食用油，開大火將食用油加到五成熱，然後將火調至小火。將土豆片放入鍋中，炸至金黃色以後撈上來。最後加入適量椒鹽 孜然粉就可以吃...