1樓：儲曼音
冬瓜貯藏應選擇果皮厚、果肉厚、質地緻密、表皮鮮綠色、蠟質、大小均勻、無損傷的晚熟大品種。地窖的大小由儲存的數量決定。一般在30平方公尺左右，可儲存瞎老掘5000公斤冬瓜。
地窖大多為半地下式，高公尺，地上、地下各公尺。在它們周圍設定了儲存視窗。它們在周圍開啟，以便於通風和通風的。
2.冬瓜在儲藏前兩到三天，用高錳酸鉀密封燻蒸。庫底鋪乾草或草簾，冬瓜一般堆放不超過三層，以免壓壞。
應根據地磨核裡冬瓜的生長狀況擺放，以保持冬瓜原有的重力方向，果肉不易開裂，存放含蔽時間較長。
冬瓜怎樣可以存放到冬天
2樓：藍瑩夜雪
東瓜如何儲放時間長？
東瓜較為耐儲藏，儲藏適合溫度為10～20℃，空氣溼度為85%上下，儲藏方式關鍵有房間內路面堆藏和架藏二種，管理方法恰當貯藏期達到4個半月。1、採摘在早上瓜體溫度低時採摘。為避免 損害，防止病原菌侵入，宜用剪子剪藤，留有3公分長的蒂。
下完雨後瓜體水份成分過高，不適合採摘。運送、裝卸搬運時務必輕搬、輕便、輕運、輕卸，切忌丟滾撞擊，不然非常容易導致倒瓤損害，不利儲藏。
東瓜能夠 儲存多長時間呢。
一般狀況下東瓜適合的儲存溫度為10°c-15°c，空氣溼度在80%-85%中間，因此 將詳細的東瓜放到10°c-15°c上下的自然環境下能夠 儲存1月上下；夏天溫度較高的狀況下，沒有割開的東瓜還可以儲存1-2個禮拜上下；而冬天溫度較低，一般3-7度的自然環境下東瓜能夠 儲存最少1個半個月左右上下。
space東瓜要怎麼選擇。
1.看尺寸：一般家中都是買切片東瓜來烹製，在選擇的情況下可依照自身一家人的食量，選擇1片上下就可以了，假如我們挑選的東瓜太多了，那麼放一段時間以後便會發覺東瓜的口味較為差，水份也是會較為少的了，並且吃起來也很綿軟，我們需要防止哦。
2.看錶皮：東瓜的表皮太薄，因此 非常容易留有刮痕。在選擇東瓜的情況下，能夠 看一下西瓜皮表層有沒有深的印痕，儘可能選擇表層光潔，沒有坑包的。
space3.看色調：東瓜有白、綠、深綠色三種顏色，大部分東瓜是墨綠的。
墨綠的東瓜肉質地厚口感好，可食率高；白皮東瓜肉薄質松易進味，但煮久了非常容易變為很稀，口味會少許多；綠皮東瓜肉質地接近深綠色和白皮東瓜中間。一般來說，挑選墨綠的東瓜不錯。
4.看硬軟：能夠 用力掐一下割開的東瓜片，假如覺得很鬆，表明東瓜肉質地疏鬆，這類東瓜口味不太好，應挑選瓜肉偏硬的，那樣的東瓜水份也是較為充裕的，吃起來口味是十分非常好的了，我們大夥兒不可以錯過了。
3樓：網友
一、適貯條件。冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，宜在溫度10-15℃，相對溼度70-75%，且通風良好的情況下貯藏。
二、貯瓜準備。用於貯藏的瓜要九成熟，皮厚質密、青皮發亮、佈滿蠟質的品種，生長期間應在下面墊磚或吊空，防曝曬。
採收前1周禁灌（guan）水，選涼爽的清晨用剪刀預留3-5釐公尺瓜秧，在入庫前嚴防雨淋。 搬運時輕拿輕放，嚴防擦碰拋滾，以免造成內部損傷。冬瓜貯藏期間一般不要翻動，但要勤檢查，發現有病的瓜立即剔出。
冬瓜適宜的貯溫為10℃～15℃，相對溼度為80%～85%。冬瓜貯藏前期含水量大，呼吸熱多，要加強通風散熱和排溼。如室溫高至30℃時要開排氣扇或空調以換氣降溫，無通風降溫沒備的可在陽光強烈的中午關窗遮陽，早晚開窗通風。
貯藏室內的空氣要經常保持新鮮、乾燥和涼爽。採用此法，冬瓜可延長儲藏時間。
4樓：小周高等教育**答疑
儲藏的冬瓜應選擇皮厚、肉厚、質地緻密、表皮青綠髮亮、佈滿蠟質、大小一致、無破損的晚熟大型品種。窖庫大小由所儲數量而定，一般30平方公尺左右，能儲5000千克冬瓜。窖庫多為半地下式，高公尺，地上和地下部各高公尺，四周設定庫窗，前後左右開啟，便於通風換氣。
冬瓜入庫前2～3天密閉窖庫，用高錳酸鉀燻蒸消毒。在庫底墊乾草或草簾，上面擺放冬瓜，一般堆放不超過3層，以免壓傷損壞。要根據冬瓜在田間生長時的狀態擺放，這樣可以使冬瓜保持原有的重力方向，瓜瓤不易裂傷，儲藏時間更長。
冬瓜入窖初期加強通風，在中午氣溫高時開啟窗戶通風換氣，以利於散熱降溫，排除溼氣，降低環境溼度，保持窖內乾燥。冬瓜儲藏期間，窖溫保持在10～15℃，相對溼度保持在70%～75%，以免發生凍害。一般可以儲藏3～5個月。
5樓：江淮一楠
1普通冬瓜只能在5℃儲存3個月。2把冬瓜熬成冬瓜糖，放在冰櫃裡可儲存一年。
6樓：將微笑送給悲傷
冬瓜的儲存方法。
完整的冬瓜只需要把它放在陰涼、通風、避光的地方即可，若是已經切開了的冬瓜，就需要用保鮮膜把它包裹起來然後再把它放入冰箱中。冬瓜做法非常多樣，它可以煲湯、炒菜、紅燒。
如果我們需要儲存的是乙個完整的冬瓜的話，我們只需要在家裡找乙個陰涼、通風、避光的地方，然後把冬瓜放在這個地方即可，這樣甚至可以把冬瓜儲存幾個月。
若是冬瓜被切開過了的話，我們就可以準備一塊保鮮膜包裹在冬瓜上面，然後用手把保鮮膜壓平，儘量不要讓保鮮膜和冬瓜肉之間有空氣，最後把它放入冰箱中即可儲存三五天。
冬瓜的做法非常多樣，它可以煲湯、炒菜、紅燒，製作紅燒冬瓜需要把冬瓜切塊並改花刀，然後先把冬瓜倒入鍋中煎香，再把清水和調味倒入鍋中加熱一會，最後再放蠔油、雞精收汁就可以了。
冬瓜冬天怎麼儲存
7樓：蛋娃子
2.將尚未成熟的冬瓜，在其底下和上邊分別墊上和鋪上麥稈，能夠有效避免陽光直射和防止過潮腐爛。
3.將冬瓜放置於陰涼、通風、乾燥的地窖中進行儲存，需要注意的是保持窖內溫度和溼度，不可起伏太大，否則會影響儲存效果。
8樓：網友
我的空調5的空調一直打了打了20度左右。
冬瓜如何儲存？
9樓：互信互助互愛
儲存冬瓜的小竅門步驟如下：
第一步、冬瓜切開後，切口處就會有一層黏液流出來，這層液體很容易滋生細菌使冬瓜腐爛變質，所以我們準備一張乾淨的廚房紙貼在冬瓜上，將上面的黏液弄乾淨了。
冬瓜切開吃不完容易爛？教你乙個妙招，儲存乙個月都不會壞。
第二步、然後我們可以在冬瓜的切面上塗抹一點白酒，白酒有殺菌的作用，再用保鮮膜將冬瓜的表面包裹起來，如下圖所示這樣就可以了。
冬瓜切開吃不完容易爛？教你乙個妙招，儲存乙個月都不會壞。
第三步、最後將冬瓜像這樣倒扣起來，放在家裡的陰涼通風處儲存就可以了，用這個方法儲存冬瓜，乙個月都不會爛掉，是不是很實用呢？
冬瓜切開吃不完容易爛？教你乙個妙招，儲存乙個月都不會壞。
10樓：網友
如果沒有切開的冬瓜，放到陰涼的地方就可以，能存放很久，如果洗淨切開了，放到冰箱。
冬瓜儲存方法 冬瓜怎麼儲存好
11樓：未的籤時究
1、冬瓜如果已經切開了，要用保鮮膜貼上放在陰涼通風處，最好不要放在冰箱，容易發生冷害；如果是沒切開的冬瓜，貯藏的適宜條件是通風良好，溫度最好保持在10-15℃，相對溼度為70-75%為佳，一般可儲存數月。
2、冬瓜之類的瓜果類蔬菜，跡蘆有的個頭很大，短時間是吃不完的，但是因為這些蔬菜本身有瓜殼的保護，所以儲存的時間還是挺久的，但是在冬瓜切開以後，一般切面上就會滲出黏液，這時可以用一塊比切面大一點的保鮮膜貼上，用手按壓貼緊，一般可以保持3-5天不爛，如果納沒切面處腐爛了，將腐爛的部分削去，剩下的還可以繼續食用。
3、其實冬瓜的貯藏方法有很多，其中窖藏是比較簡便易行和貯藏時間較姿茄帶長的一種。
4、冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，要有合適的貯藏條件，可儲存數月，要注意冬瓜不耐低溫貯藏，低於10℃會發生冷害。還有，冬瓜的含水量較高，嫩瓜和過分成熟的瓜不宜貯藏，貯藏的冬瓜一般要求九成熟，皮和肉比較厚，而且質地較密、品質較好，表面青皮發亮和佈滿蠟質。
5、在貯藏時，要防止日光曝曬，採收前1周要嚴防雨淋，可以選擇天氣涼爽時，早晨用剪刀來剪摘，嚴防擦傷、碰傷和冬瓜內部損傷。
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