1樓:匿名使用者
一件新壺啟用之前,應先用舊紗布將茶壺外表通身仔細打磨一遍。如果沒有舊砂布,可將新砂布自相磨擦,使鋒頭減退後再磨壺身。但打磨只能適可而止,不可過分,以免損傷壺面。
然後洗淨內外的泥粉砂屑,用開水燙過,便可泡茶使用了。新壺注滿熱茶時,不時用乾淨的濕布揩拭壺身,時日稍久,壺身便色澤深黯沉靜,發出雅光。認真使用十天半月之後,壺的外觀就大不一樣了,使用愈久,愈是奪目,所以紫砂壺有越用越新的說法。
2樓:匿名使用者
用開水衝,直到沒有沙為止。
3樓:思語新竹
紫砂杯第一次使用首先要有乙個開背的過程,這樣才更耐用。就像咱們買來一口新鍋要開鍋乙個道理。
早上好,朋友,很高興和你在這裡相遇,剛才我了你。不知道為什麼,提交失敗了。
就是可以用茶,水泡和煮。也可以用細砂布稍加摩擦,再用水或者不擦去外面的灰塵,或者是裡面的陶屑,然後放到茶水鍋裡,連同茶葉小火煮。然後把水給晾乾就可以了。
每次喝完茶以後,最好把茶渣倒掉。然後用熱水去衝殘留在杯身的茶湯,以保持茶杯內外的清潔。
紫砂杯第一次使用要怎麼清洗
4樓:煥煥
先放些茶葉用滾水泡一下,多泡幾次更好,再裡外刷洗乾淨,將壺內殘留的砂粒徹底清除,用泡過的茶葉擦洗比較好;在泡養過程中,切不要太心急,千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質感。
5樓:黃子易
方法/步驟。
1.一般來說,紫沙壺的清洗分新壺清洗和舊壺清洗。如果是用純正的紫砂所製新壺在開始使用前用開水發復燙洗幾遍既可,無需再用其他方法開壺,但有時難免遇到壺體打蠟上油的情況,這就需要細心的把壺收拾乾淨再使用,否則保不准會影響使用。
取一乾淨無雜味的鍋,將壺蓋與壺身分開置於鍋底,注入清水高過壺身,以文火慢慢加熱至沸騰。此步驟應注意壺身和水應同步公升溫加熱,切勿像某些行家所說,將壺身驟然置入沸水中,來個「冷熱驟變」。
2.待水沸騰之後,取一把茶葉(通常採用較耐煮的重焙火茶葉)投入熬煮,數分鐘後撈起茶渣,砂壺和茶湯則繼續以小火慢燉。待。
二、三十分鐘後,以竹筷小心將茶壺起鍋,靜置退溫(匆衝冷水)。最後再以清水沖洗壺身內外,除盡殘留的茶渣,即可正式啟用。
這種水煮法的主要功能是為了除蠟醒壺外,亦可讓壺身的氣孔結構,藉熱脹冷縮而釋放出所含的土味及雜質,若施行得宜,將有助於日後泡茶養壺。
3.如果手中的是二手壺、老壺、舊壺、出土壺,那處理上需較為謹慎,因為誰也不曉得此壺的前任主人是何許人也。
不僅出土壺需大清特清,老壺、舊壺亦然,因為很多人喝茶不用茶杯,是直接以囗對壺嘴的,還有些人家習慣用茶壺裝醬油、香油什麼的,甚至某些假壺作手用墨汁、鞋油、鹽酸將紫砂壺刷染作舊。所以,不管是從什麼渠道得來的舊壺老壺都得要好好清洗一番,來個改頭換面,從頭泡養。因為「好壺不事二茶」,常泡普洱的壺若突然改衝烏龍,茶湯必然不純,恐會茶味混雜。
4.紫砂舊壺的清洗通常不採水煮法,因為舊壺或許隱含有龜裂、修補的暗傷,較不宜用此「猛藥」。通常的作法是,先取一乾淨的鍋盆,將溫熱過的舊壺置入,注入熱水使其淹過壺身,再混入10ml左右的漂白水,如此靜置一小時後取出(如果覺得還不放心,可以延長時間),再用刷子反覆刷洗,將此壺內外刷淨,此時便可重現盧山真面目。
需特別注意的是,漂白水對人體有輕微的腐蝕作用,且其滲透力甚強,需充分洗淨,方可泡茶。
5.經過上述一番大動作,不論新壺、舊壺必然呈現出最原始、素淨的面目,這代表日後它將在主人的精心泡養下,展現出美麗溫潤的容顏,這也正是紫砂壺的迷人之處。
新買的紫砂壺怎麼洗才正確
6樓:塔木裡子
備用材料:牙膏,牙刷,茶葉,養壺筆,毛巾。
1,外部清洗。新買回的紫砂壺可以在茶壺外部倒上水,用牙刷沾牙膏輕輕刷洗乾淨。
2,去土味。新紫砂壺的茶壺多少都會帶有土味,需要把茶壺和壺蓋分離後,再一起放進加了茶葉的水中一起煮,即可去除土味。
3,茶湯刷洗。用養壺筆沾茶湯,再輕輕刷紫砂壺的壺身外部,讓紫砂壺的壺身充分吸收茶湯,這樣紫砂壺的壺身顏色就會越來越均勻,且會出現漂亮的光澤。
4,擦拭。紫砂壺清洗乾淨後還需要擦拭乾淨,擦拭分乾布和濕布2種,不同的方法擦拭效果差別很大。如果使用乾布擦拭,紫砂壺的壺身會慢慢散發出鮮豔的光澤,茶壺看起來會顯得更耀眼。
如果使用濕布擦拭,壺身的色澤會偏柔和,所以可以個人的喜好選擇使用乾布還是濕布擦拭。
5,蔭幹。擦乾後的茶壺需要蔭幹,把茶壺和壺蓋分開擺放蔭幹即可,不必曝曬陽光。
紫砂壺優點。
(一)紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質。
氣孔微細,密度高。用紫砂壺沏茶,不失原味。
(二)紫砂壺透氣性能好。
紫砂壺使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壺能吸收茶汁。
壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚"茶鏽",以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
(四)紫砂壺冷熱急變效能好。
寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂。同時砂質傳熱緩慢,泡茶後握持不會炙手。而且還可以置於文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
(五)紫砂使用越久。
壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤可愛,所以聞龍在《茶箋》中說:"摩掌寶愛,不啻掌珠。
用之既久,外類紫玉,內如碧雲。"《陽羡茗壺系》說:"壺經久用,滌拭口加,自發黯然之光,入可見鑑。"
7樓:阿科跳跳跳
1、將紫砂壺的壺蓋和壺身分開,放入盛滿清水的鍋中煮沸乙個小時,這個步驟主要是為了將紫砂壺本身的土味和雜質去除。
2、冷卻之後更換清水,並將白豆腐或者甘蔗與紫砂壺一同放入鍋中再煮沸乙個小時,這個步驟的目的在於去除紫砂壺的火氣。
最後去除掉甘蔗或者豆腐,更換清水,並放入該紫砂壺要沖泡的茶葉少許,同樣再煮沸乙個小時以上。
8樓:哈哈哈哈嗝兒哈哈哈
回答親,需新買的紫砂壺需要煮。一把新出爐的紫砂壺是沒有光澤的,也不能直接用來泡茶,因此對新紫砂壺保養開始使用前要進行一系列的處理,行家叫做「開壺」。
新壺購置回來後,可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裡的陶屑,然後放較溶的茶葉水鍋裡,或中連同茶葉,小火煮沸,沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養。
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9樓:匿名使用者
先用清水沖下再拿一泡差點的鐵觀音泡兩泡,用泡過的茶葉刷壺身,就行了。要注意的只能固定泡一種茶,開始是用鐵觀音開壺的以後都用這種茶了,紫砂適合泡烏龍茶和鐵觀音。
10樓:覃書萱粘卓
不明白樓主到底在問什麼。
新買的紫沙壺。
要先開壺。就是把壺與壺蓋分開放入鍋中。
鍋中注入高過壺的冷水。
放在火上一起煮開。
把火關掉。等涼了再把壺從鍋中拿出來。
正常使用就沒問題啦。
如果我沒記錯。
紫沙有百分之三的吸水性和百分之五的氣孔率。
所以使用過程中。
提議最好泡一種茶。
最好不要泡綠茶和花茶類。
它們較嫩。容易悶熟。
破壞茶本身的營養。
如果什麼都泡。
哪怕只用它泡二種茶。
那也是會串味的。
茶湯口感很爛。
所以它只能泡一種茶。
不但不會影響茶湯口感。
而且能樣壺。
使你的壺光澤可愛。
如何清洗紫砂杯
11樓:匿名使用者
1、紫砂杯泡茶味香色濃,是其它任何茶具無法相比的,即使是酷暑亦可保持數日不變味。
2、長期使用,紫砂杯不僅不會出現磨損和劃痕,相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手。
3、紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。
4、紫砂杯實用大方,造型典雅,融實用與裝飾於一體,是饋贈的高雅禮品!且永久留存。
質量保證:均採用紫砂原產地江蘇宜興特有的紫砂泥製作,不摻任何化工原料泥。
紫砂杯的日常保養:
將杯養好,茶葉能更加芳香,紫砂杯亦能煥發出自然的光澤和油潤的手感。
1、養杯首先要小心使用,以保持杯的完整。
2、新杯使用前,用潔淨的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低於杯麵,以防茶。
杯燒裂。沸後用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸後熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然後取出茶杯,讓其。
在乾燥、通風,而又無異味的地方自然晾乾。
3、舊杯在泡茶前,先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯,保持杯內的清潔。
4、無論對新杯或舊杯,都應經常清潔杯麵,並常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利於紫砂泥質的滋潤光滑。長。
此以往,更會使盃的主人與杯產生感情,平添品茗的無限情趣。
牛奶;奶滑味香腥羶難尋,果汁;果香汁甜酸味不在,咖啡;甘香味濃苦味降低,中藥;藥效提高苦澀減淡,烈酒。
;酒香味醇辣味不見,茗茶;茶味清香十天不變,喝水;口感清甜如飲山泉。
我新買的紫砂杯需要如何消毒處理,謝謝
12樓:
下面向您介紹一種正確的養壺方法。
一. 泡茶之 前先沖淋熱水。
泡茶之前,宜先用熱水沖淋茶壺內外,可兼具去黴、消毒與暖壺三種功效。
二. 趁熱擦拭壺身。
泡茶時,因水溫極高,茶壺本身的毛細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶壺表面。此時,可用一條乾淨的細棉巾,分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,即可利用熱水的溫度,使壺身變得更加亮潤。
三. 泡茶時,勿將茶壺 浸水中有些人在泡茶時,習慣在茶船內倒入沸水,以達保溫的功效,然而這對養壺則無正面的功效,反而會在壺身留下不均勻的色澤。
四. 泡完茶後,倒掉茶渣每次泡完茶後,應倒掉茶渣,用熱水衝去殘留在壺身的茶湯,以保持壺裡壺外的清潔。
五.壺內勿浸置茶湯泡完茶後,務必把茶渣和茶湯都倒掉,用熱水沖淋壺裡壺外,然後倒掉水分。應保持壺內乾爽,絕對不可積存濕氣,如此養出來的陶壺,才能發出自然的光澤。
六、陰乾時應開啟壺蓋把茶壺沖淋乾淨後,應開啟壺蓋,放在通風易乾之處,等到完全陰乾後再妥善收存。
七.避免放在灰塵多之處存放茶壺時,避免放在油煙、灰塵過多的地方,以免影響壺面的潤澤感。
八.避免用化學洗潔劑清洗。
絕對不能用洗碗精或化學洗潔劑刷洗陶壺,不僅會將壺內已吸收的茶味洗掉,甚至會刷掉茶壺外表的光澤,所以,應絕對避免。
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