1樓：仉元柳
我們農村老家到了冬季，沒有人吃餃子，因為我們是南方人，餃子只是偶爾吃一頓，各地的習俗不一樣，吃飯一年四季都是一樣的，煮飯炒菜，只是在農村各個季節的菜不一樣，那是因為自己種的菜，不像城市裡面，一年四季什麼菜都有，那是大棚菜。不過現在的農村吃菜也方便了，要想吃什麼菜可以去鄉集市裡買點回家吃，也挺方便的。
2樓：
冬至歷史淵源，冬至過節源於漢代,盛於唐宋相沿至今。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
3樓：
很多地方，會在冬至這一天吃熱騰騰暖乎乎的羊肉或狗肉。比如山東，人們就愛在冬至這天喝羊肉湯。但是其中最有意思的是銀川，那裡的習俗是要在冬至喝粉湯、吃羊肉粉湯餃子。
羊肉粉湯的主料是蘑菇和羊肉，放有粉塊和粉條，再加上青菜和調料，辣椒紅，黃花菜黃，蒜苗綠、蘑菇黑、粉條白，紅黃綠白黑五色俱全，讓人一看就胃口大開，特別誘人。
4樓：小知29117峙膠
在南方，冬至這天還有一種常吃的食物是赤豆糯公尺飯。傳說古時候有一位叫共工氏的人，他有乙個兇惡的兒子，幹了很多壞事，最後在冬至這天死去了。他死後變成鬼，繼續做壞事，傳播疾病，傷害百姓。
這個鬼雖然**，但他有一種最怕的東西就是赤豆。於是，人們就在冬至這一天煮赤豆飯吃，用來驅趕疫鬼，防災祛病。
5樓：匿名使用者
冬至的夜晚是一年中最長的乙個夜晚，古時候，很多人家會在這一夜裡，用糯公尺粉做湯圓，也就是"冬至圓"，來迎接新的一天。為了區別於除夕晚上的"辭歲"，冬至的前一夜叫做"亞歲"，亞的意思是第二，冬至雖然還沒有到正式過年的時候，但是大家馬上就要再長一歲了，也很值得慶賀哦。冬至這天一家人團圓在一起，同吃一碗湯圓，叫做「添歲」。
6樓：康小寧
我老家這裡冬至這天，也有著北方習慣性的吃餃子風俗，老年人就會告誡不喜歡吃餃子的小孩子說，冬至這天不吃餃子會凍掉耳朵的，原本不想吃餃子的孩子，被這樣一嚇唬還真管用，一般都會急忙端起小碗急急忙忙的吃起來。
7樓：匿名使用者
除了吃餃子的風俗外，還有炸丸子或者炸麵泡，炸丸子就不用說了，想必很多人都知道，但是說到炸麵泡也許就有很多人不知道了，麵泡有著非常獨特的和面方式，要把和好的面來回多次摔打，一直到面非常筋斗為止，當地叫打麵糊，這樣炸出來的麵泡會非常軟綿，外黃內軟很香，這也是我當地的一大特吃了。
8樓：以心
用肉餡包成角兒，取「渾」與「屯「的諧音，稱作「餛飩」，煮熟吃掉。因為最初製成餛飩就是在冬至這一天，所以每年到了這天，家家戶戶都要煮一碗餛飩吃。北京的小朋友，應該聽過「冬至餛飩夏至面」的說法吧？
這是流傳在北京的一句俗語。
冬至有什麼傳統習俗？
9樓：知冷暖的天氣網
冬至歷史淵源，冬至過節源於漢代,盛於唐宋相沿至今。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
10樓：騎驢抓魚的貓
冬至有什麼傳統習俗？好像昨天就是冬至日。這冬至到了，意味著這冬天就正式來臨了。在中國古代，冬至也是乙個很重要的節日。明間一般會有這麼一些習俗:
1、拜天祭祖：從周代起，冬至這一天就有祭祀活動，《周禮春官·神仕》：「以冬日至，致天神人鬼。
」這一天，很多地方都會祭祖，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，準備祭祀用品。
2、傳統飲食：冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻餈、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南公尺飯、蘇州釀酒等等。
3、冬至養生：冬至在養生學上是乙個最重要的節氣，主要是因為「冬至一陽生」，所以女性和老人家尤其要注意這一天防寒保暖，同時也可以在晚間泡腳，適量進補，吃些養肝護肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。
11樓：江淮一楠
冬至是嚴寒時節，古代人民以食取暖，以食治病。傳到現在，就變成了我們的節氣美食傳統。
1.冬至到吃水餃
每年冬至，北方的家庭都會包餃子吃，皮兒薄餡大，好吃。
冬至，為什麼要吃餃子呢？這可以追溯到東漢末年，當時有一位名醫叫張仲景。
有一年冬至冷得出奇，很多人都生了凍瘡，尤其耳朵凍得最厲害。
張仲景用花椒和祛寒藥材燉了一大鍋羊肉，再把羊肉包進麵皮，做了一道「祛寒嬌耳湯」。人們吃了嬌耳，只覺得兩耳發熱，全身暖烘烘的。
時間長了，「嬌耳」這個名字就變成了餃子。從此流傳了一句順口溜：「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」。
2.冬至吃餛飩
冬至日也是道教元始天尊誕辰。元始天尊就是盤古。
傳說上古時代，天地混沌不分，像個大雞蛋。
盤古在這個「大雞蛋」中沉睡了一萬八千年。
他醒來後，憑著自己的神力將天和地分離開來。
而冬至這天，陽氣開始萌生，陰氣漸漸消除，吃餛飩有紀念開天闢地的意思。
《繪本中華故事·神話傳說》
3.南方吃公尺糰、湯圓
南方會在冬至食用公尺糰、湯圓。古人有詩云：「家家搗公尺做湯圓，知是明朝冬至天」，說的就是江南地區冬至吃湯圓。
冬至食湯圓，取其圓順達陽氣之象徵，慶祝陽氣生長，同時也寄託一家人冬至節團團圓圓的美好祝福。
12樓：小螞蟻爬爬賽
一、拜天祭祖：從周代起，冬至這一天就有祭祀活動，《周禮春官·神仕》：「以冬日至，致天神人鬼。
」這一天，很多地方都會祭祖，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，準備祭祀用品。
二、傳統飲食：冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻餈、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南公尺飯、蘇州釀酒等等。
三、冬至養生：冬至在養生學上是乙個最重要的節氣，主要是因為「冬至一陽生」，所以女性和老人家尤其要注意這一天防寒保暖，同時也可以在晚間泡腳，適量進補，吃些養肝護肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。
13樓：好木木偶
1、拜天祭祖：
從周代起，冬至這一天就有祭祀活動，《周禮春官·神仕》：「以冬日至，致天神人鬼。」
這一天，很多地方都會祭祖，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，準備祭祀用品。
2、傳統飲食：
冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻餈、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南公尺飯、蘇州釀酒等
北方吃餃子的習俗，是因紀念醫聖張仲景在冬至捨藥留下的。
六甲番人是潮汕人，還記得小時候在老家，冬至這一天，父母親都會在家宅的門窗搭粘兩粒冬節圓，而更有一些人家還會在桌、櫥、梯、床等顯眼處搭圓，而漁家的船首，農戶耕牛的牛角，養豬的豬舍，果農種植的果樹也不例外，這是祭告天地鬼神，以求保佑一家大小平安。
3、冬至養生：
冬至在養生學上是乙個最重要的節氣，主要是因為「冬至一陽生」，所以女性和老人家尤其要注意這一天防寒保暖，同時也可以在晚間泡腳，適量進補，吃些養肝護肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。
四、家人聚餐：
14樓：半杯紅酒
冬至，是中國農曆中乙個非常重要的節氣，冬至過節是漢族傳統節日之一，源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。下面是學習啦小編為你帶來的冬至傳統的習俗，一起來看一看吧。
冬至傳統的習俗
冬至傳統習俗-祭祀
冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的乙個傳統節日，曾有「冬至大如年」的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。
冬至傳統習俗-吃水餃
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至捨藥留下的。
冬至吃餃子，是不忘「醫聖」張仲景「祛寒嬌耳湯」之恩。至今南陽仍有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」的民謠。
冬至傳統習俗-九九消寒
入九以後，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一「九」日，相約九人飲酒(「酒」與「九」諧音)，席上用九碟九碗，成桌者用「花九件」席，以取九九消寒之意。
九九消寒歌：一
九、二九不出手;三
九、冬至養生注意事項
1、注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬鬆，不宜穿得過緊，以利血液流暢。
2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸菸，不過度勞累。
3、保持良好的心境，情緒要穩定、愉快，切忌發怒、急躁和精神抑鬱。
4、進行適當的禦寒鍛鍊，如平時堅持用冷水洗臉等，提高機體對寒冷的適應性和耐寒能力。
5、隨時觀察和注意病情變化，定期去醫院檢查，服用必要的藥物，控制病情的發展，防患於未然。
冬至氣候特徵
天文學上把冬至作為冬季的開始，這對於我國多數地區來說，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區也只有6℃至8℃左右。不過，西南低海拔河谷地區，即使在當地最冷的1月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。
小貼士：
冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。
冬至的習俗分哪些
15樓：
冬至歷史淵源，冬至過節源於漢代,盛於唐宋相沿至今。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。
16樓：匿名使用者
南北差異！南方吃湯丸！北方吃餃子！
17樓：寧寧l0ve靜靜
吃餃子，就不會凍耳朵了
18樓：匿名使用者
冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍公尺糕等都可作為年節食品。曾較為時興的「冬至亞歲宴」的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，後逐漸盛行開來，民間有「冬至餛飩夏至面」之說。餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。
餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包麵，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。「湯圓」是冬至必備的食品，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，冬至吃湯圓又叫「冬至團」。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
冬至團可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯糰。古人有詩云：
「家家搗公尺做湯圓，知是明朝冬至天。」
北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過後天氣進入最冷的時期，中醫認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。
在我國台灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯公尺粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱「祭祖」。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。
大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為「食祖。」冬至節 祖先，在台灣一直世代相傳，以示不忘自己的「根」。
冬至是乙個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱「添歲」。
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