1樓：秋午老師
茉莉花茶是很多茶友，尤其是老北京茶友比較喜歡喝的一種花茶，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、口感香甜，是生活中不可或缺的美妙調味品之一。茉莉花具有辛、甘、涼、清熱解毒、利濕、安神、鎮靜作用，可治下痢腹痛、目赤腫痛、瘡瘍腫毒等病症。茉莉花茶主要是茉莉花與綠茶的拼配，因而茉莉花茶很大程度上保留的綠茶的功效，同時又植入了茉莉花特殊的功效；茶性易染，茉莉花茶既保持了茶葉的苦甘涼功效，又由於加工過程為烘製而成為溫性茶，而具有多種醫藥保鍵功效，可去除胃部不適感，融茶與花香保健作用於一身，「去寒邪、助理鬱」
茉莉花茶的具體功效與作用如下：
一、行氣開鬱
茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
二、抗菌消炎
茉莉花茶對多種細菌有抑制作用，內服外用，可**目赤，瘡瘍，**潰爛等炎性病症。
三、疏肝明目
茉莉花茶潤膚養顏，面色暗啞無華，有排毒養顏的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
除此之外，茉莉花有「理氣開鬱、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲齒、防輻射、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
不過，有些本身體質不好的人就不能夠經常飲用茉莉花茶。首先，腸胃堵塞的人不應經常喝茉莉花茶，因為茉莉花中還有一些物質能夠破壞胃粘膜的順暢。其次，神經不好或者壓力大經常失眠的人不要經常飲用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要飲用茉莉花茶，因為茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比較精神，使得大腦處於興奮狀態更加不能夠入睡了。
另外，體虛貧血的人不要經常喝茉莉花茶，因為花茶中有一些元素含量高的話能夠減少人體對鐵的吸收。還有，重疾病患者不適宜喝茉莉花茶，因為它造成身體發虛發涼不利於病症的**。
2樓：匿名使用者
茉莉花茶的香茗與香雪，他們的**不同，成分不同，味道也不同。
「茉莉花茶」和「茉莉毛尖」有什麼區別
3樓：夜秀殘夜
一，茶坯不同
茉莉花茶是綠茶和茉莉鮮花拼合窨制的產品。這就得分兩部分說：
1.綠茶最好的當然是明前的嫩芽製作的明前茶，比如特級洞庭東山碧螺春、一級野生獅峰龍井竹葉青雀舌茶等都是清明節前採摘的嫩芽製作的，這些茶的市場**都在每斤萬元左右。清明節後的一芽一葉就低一檔，再往後的葉子就更低，這時的綠茶就不叫碧螺春或龍井了，茶農都叫草青（炒青）。
這些綠茶不上市銷售，一直冷凍存放到6到9月份用來製作茉莉花茶，所以茉莉花茶**差一部分**於「茶坯」，用明前獅峰龍井窨制的花茶和用草青窨製的就不是差乙個**檔次。
2.茉莉花
茉莉花花期從6月一直到10月，6、7月的花檔次最低；8、9月最好；10月次之。
二，工藝不同。
用不用玉蘭打底，每斤茶坯用多少鮮花，窨製幾遍，提香工藝，都影響最終產品質量和**。「茉莉花茶」就是茶葉，普通的大葉子，零售100一斤左右，「毛尖」就好一些，是嫩葉，零售三五百塊。
三，**不同
「茉莉毛尖」比「茉莉花茶」貴，「茉莉花茶」普遍零售100一斤左右，「毛尖」普遍零售三五百塊。
4樓：禾心月諮詢
沒有區別的。
茉莉花茶可以用任何綠茶成品茶作為原料來窨製的。現在已經可以用白茶、紅茶來窨製，成茶品質也非常棒的。
茉莉花茶的好壞關鍵取決於製茶工藝的精製程度。
5樓：sunshine公尺
一般花茶就是選取優質清香的鮮花和茶葉一起製作成為花茶，可見花瓣也可不見花瓣，花茶同時擁有花香和茶香，而可製作花茶的茶葉有很多種，一般有紅茶、普洱茶、綠茶、烏龍茶等，其中以綠茶居多。
而綠茶又分很多種，毛尖就是綠茶的一種，產自宜昌五峰，以採花毛尖為優。
所以區別就是茉莉綠茶（毛尖）屬於茉莉花茶的一種，但是茉莉花茶不都是茉莉綠茶。
6樓：匿名使用者
茉莉毛尖是茉莉花茶裡的一種，茉莉花茶還有茉莉香螺、茉莉銀針，茉莉白龍珠等等，具體茉莉花茶種類知識可到茶人碼頭了解
有一種茶叫"茗香"還是「香茗」？
7樓：匿名使用者
茗，就是茶，香茗，就是指很香的茶，並非特指某一種茶。茗香，傳統上根本沒有這種茶或者稱呼，完全是現代茶葉奸商自己命名的。老北京的茶館有「香片」茶，其實就是江南所說的茉莉花茶，只不過香片是用茉莉花燻製的略次綠茶。
8樓：匿名使用者
茗1.茶芽。一說指晩採的茶。
《說文·艸部》：「茗，荼芽也。」《爾雅·釋木》「檟，苦荼」 晉 郭璞 注：
「今呼早採者為荼，晚取者為茗。」 南朝 梁 任昉 《述異記》卷上：「 巴東 有真香茗，其花白色如薔薇……煎服令人不能眠，能誦無忘。
」 唐 陸羽 《茶經·源》：「茶者南方之嘉木也……其名一曰荼，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。」
2.泛指茶。 唐 皎然 《山居示靈澈上人》詩：「晴明路出山初暖，行踏春蕪看茗歸。」 明 許次紓 《茶疏·產茶》：「 明月之峽 ，厥有佳茗。」
3.指用茶葉泡製、烹製或煎制的飲料。 明 許次紓 《茶疏·擇水》：
「精茗蘊香，借水而發，無水不可與論茶也。」 老舍 《四世同堂》四一：「假若不願在家，他可以到 北海 的蓮塘裡去划船，或在太廟與中山公園的老柏樹下品茗或擺棋。
」所以「香茗」就是指「香茶」，「茗香」就是指「茶香」。
9樓：匿名使用者
茗就是茶啊 香茗就是香茶了是有乙個茗香茶業的走茶葉生意的
茉莉花茶用什麼壺或什麼材質的杯泡最合適
10樓：楊子電影
通常採用透明的玻璃杯沖泡，茉莉花茶經沖泡靜置片刻後，即可提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻聞香，頓覺芬芳撲鼻而來。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領略香氣對人的愉悅之感，人稱「鼻品」。
經聞香後，待茶湯稍涼適口時，小口喝入，並將茶湯在口中稍時停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，使茶湯在舌面上往返流動12次，充分與味蕾接觸，品嚐茶葉和香氣後再嚥下，這叫「口品」。所以民間對飲茉莉花茶有「一口為喝，三口為品」之說。
在清朝時被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源於漢，中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識，引發香茶熱，誕生了數十種香茶。新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨製，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨製而成的茉莉花茶，具有安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 。
11樓：感冒了阿嚏阿嚏
茉莉花茶通常使用透明的玻璃杯泡最好。下面說一下泡製方法：
1、品飲高檔案名優茉莉花茶，通常採用透明的玻璃杯沖泡。沖泡茉莉花茶時把玻璃杯放在茶盤內，取花茶二三剋入杯。
2、用90℃左右開水沖泡茉莉花茶，沖泡3分鐘後，揭開杯蓋一側，鼻聞湯中氤氳上公升的香氣，頓覺芬芳撲鼻而來。
3、茉莉花茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸。品嚐茉莉花茶味和湯中香氣後再嚥下，要如此一二次，才能嚐到茉莉花茶的真香實味。
12樓：匿名使用者
陶瓷的蓋碗,或者是飄逸杯泡也可以,這樣可以保持它的香氣,湯色也好喝,蓋碗不要長期把茶泡在裡面,這樣會影響茶湯的本味
13樓：匿名使用者
茉莉花茶茶藝: (一)用具 1，三才杯(即小蓋碗)若干只 2，白瓷茶壺一把 3．木製托盤乙個 4．開水壺2把(或隨手泡一套) 5．青花茶荷乙個 6．茶道具一套 7．茶巾一條 8．花茶每人2—3克 (二)基本程式 1．燙杯——春江水曖鴨先知。 2．賞茶——香花綠葉相扶持。
3．投茶——落英繽紛玉杯裡， 4．沖水——春潮帶雨晚來急。 5．悶茶——三才化育甘露美， 6．敬茶——一盞香茗奉知己。 7．聞香——杯裡清香浮清趣。
8．品茶——舌端甘苦人心底。 9．回味——茶味人生細品悟， 10．謝茶——飲罷兩腋清風起。
14樓：匿名使用者
瓷壺，茉莉花 講究的是清香 所以要即泡即飲，希望對你有幫助
茉莉花茶為什麼這麼香，茉莉花茶為什麼這麼香 20
點點在心 因為茉莉花茶，是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和 窨制，使茶葉吸收花香而成的。窨制原理 花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。茉莉鮮花的吐香是生物化學變化，成熟的茉莉花在酶 溫度 水份 氧氣等作用下，分解出芬香物質，隨著生理變化，花的開放，而不斷的吐出香氣來。茶胚吸香是在物理吸附作用下，隨著...
茉莉花茶的功效與作用，茉莉花茶的功效與作用
印從珊終龍 茉莉花茶是眾多花茶品種中的一種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨製而成的.用不同的綠茶品種去做茶胚,例如用龍井茶,用茉莉花去窨製就叫龍井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨製的,就叫龍井玖瑰花茶,以此類推.茉莉花茶，有 在中國的花茶裡，可聞春天的氣味 之美譽。茉莉花茶的功效與作用 ...
茉莉花茶有什麼作用啊，茉莉花茶有什麼功效
妙技生活 茉莉花茶又叫茉莉香片，屬於花茶，茶胚為綠茶，已有1000多年曆史。茉莉花茶發源地為福建福州，其茶香與茉莉花香互動相融，有 窖得茉莉無上味，列作人間第一香 的美譽。茉莉花茶具有安神 解抑鬱 抗衰老 提高機體免疫力的功效，是一種健康飲品 中藥大辭典 中記載 茉莉花有 理氣開鬱 闢穢和中 的功效...