1樓：河北新東方烹飪學校
酒店管理專業注重學生綜合素質的培養，主要學習旅遊學概論、管理學原理、酒店管理概論、中餐服務、西餐服務、餐飲服務與管理、酒水知識與酒吧管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、旅遊市場營銷、飯店工作英語、酒店服務心理等。學習範疇廣泛，參考近年來酒店管理大學畢業和就業資料。讀酒店管理專業，可從事包含酒店及旅遊業在內的大小行業門類有58個，而且，這份行業名單還在擴大。
酒店行業內可以提供的職位和職業發展機會，比較全面。
學習專業技能、文化知識以及領導能力，邁進酒店管理與服務行業。
培養掌握商務酒店經營管理的基本知識和服務技能，從事飯店經營管理和接待服務的管理人才，集應用型、技能型、創新型於一體的綜合型管理人員。
現代酒店管理》《酒店心理學》《前廳客房服務與管理》《餐飲服務與管理》、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理、酒店實用英語等。
畢業生可在旅遊行政管理部門、行業協會、旅行社、酒店、旅遊交通企業、景區、會展等單位從事行業管理、科研教學、導遊、人力資源培訓等工作。
2樓：數碼王子胖
酒店管理（**：110218s）屬於管理學大類，工商管理類。該專業培養具備現代管理學、經濟學的基本理論，掌握旅遊管理方面的基礎知識，掌握現代旅遊經營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅遊飯店、旅行社、旅遊景區。
3樓：匿名使用者
酒店管理（hotel management ），是全球十大熱門行業之一，高階酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。
4樓：沉默之溪
酒店管理，實際上是酒店經營管理的簡稱，包括經營和管理兩個方面，是指酒店管理者在了解市場需求的前提下，為了有效實現酒店的經營目標，遵循一定的原則，運用各種管理方法，對酒店所擁有的人力、物力、財力、時間、資訊等資源進行計畫、組織、指揮、協調、控制、激勵等一系列活動的總和。
5樓：美少女壯士
1.各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；
2.各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；
3.各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；
4.各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作。
6樓：來自柏子塔儉樸的柿子
那就是服務員！
不管你畢業哪個學校，一旦進入工作地點老闆都會讓你從最基層開始幹起，不會因為你是專業學這個的而且如果你直接做管理層，不然會導致之前在這地方工作很久的員工心理不平衡。
別問我為啥，我也幹過一年多了。
7樓：溜達遛彎
酒店管理就是乙個管理酒店的專業，這個就是培養酒店的服務人員，讓酒店正規化。
8樓：吉運公升
作為酒店管理實際上是挺豐富的，嗯，在這方面也挺鍛鍊人的，無論是酒店的一些嗯人際交往，還有是遇到事情的應變能力都得到了有效的鍛鍊。
9樓：匿名使用者
主幹課程：大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲執行與管理、前廳執行與管理、客房服務與管理、形體、導遊業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。
酒店管理是做什麼的？
10樓：匿名使用者
酒店管理專業屬於旅遊管理類學科，主要負責酒店的人員管理培訓，酒店的餐飲管理及人員培訓，酒店的客房管理及人員培訓等的。
11樓：職場導師仰光
親，您好很高興為您服務。
您說的是酒店管理專業嗎。
酒店管理主要做①各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；②各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；③各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理諮詢、會展等工作；4各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；⑤各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
12樓：匿名使用者
首先先學會服務是最基本的，其次就是營銷，最終還得讓顧客滿意，這是根本任務。
13樓：社會小袖
服務員操作層 酒店要為客人提供高質量的服務，必須通過服務員的服務來體現。
14樓：匿名使用者
「酒店管理主要負責本部門人員的工作分工、領導、指揮和監督。同時，還要負責制訂本部門的工作計畫，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標準，以求得最大的經濟效益。」
酒店管理是做什麼的？
15樓：逮賢殷俏
酒店是一家按國際高星級標準興建，集商務、會議、住宿、餐飲、康體及娛樂於一體旅遊等服務的場所，所以一般乙個酒店裡面會有多個部門，而每個部門又會劃分多個職位。每個職位都會有自己明確地職責。那麼。
酒店有哪些職位。
呢？今天喬布。
酒店部門。總經理辦公室(行政辦）、人力資源部、財務部、工程部、餐飲部、客房部、前廳部、保安部、市場銷售部等。其中大的部門還會有小部門經理，比如餐飲部就會有中餐廳經理、西餐廳經理、宴會廳經理、酒吧經理、大堂吧經理、送餐部經理等等。
各部門下面的職位有：中班樓層服務員，中餐廳服務員，中餐廳經理，中餐廳領班，中餐大廚，中餐總廚，傳菜員，傳菜領班，侍應生，侍應生領。
班，宴會部經理，服務中心夜班服務員，服務中心服務員，服務中心領班，樓層領班，熟食工，白班樓層服務員，職工餐廳服務員，西餐廳服務員，西餐廳經理，西餐廳迎賓員，西餐廳領班，迎賓員，送餐部經理，酒店值班經理，酒店前廳部值班經理，酒店前廳部副經理，酒店前廳部經理，酒店前台主管，酒店前台文員，酒店商務中心，酒店商務中心服務員，酒店商務中心領班，酒店國外銷售經理，酒店夜班主管，酒店大堂經理，酒店客房雜工，酒店客房清潔員，酒店客房部經理，酒店導遊員，.酒店房口部中班主管，酒店房口部副經理，酒店房口部早班主管，酒店房口部經理，酒店接待員，酒店旅行社銷售代表，酒店潔淨部經理，酒店潔淨部領班，酒店洗手間值班員，酒店電信服務員，酒店**房領班，酒店行李生。
以上就是喬布。
簡歷給大家整理的。
酒店所有的職位。
如果有對其中有興趣的小夥伴可以去投遞。
個人簡歷。嘗試一下。
什麼是酒店管理？
16樓：無語翹楚
酒店管理的主要內容：
資產管理：設施、裝置、服務標準。
計畫管理：未來一段時間內做什麼？誰去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系統和制度。
組織管理：對酒店承擔的任務在全體成員之間的分工合作進行管理。如崗位設定、規章制度。
人事管理：員工數量、培訓日常管理、工資評估、考核獎懲、晉公升、辭退等管理。
溝通管理：處理資訊、溝通上下級、同級、上級的理解、支援與幫助。
協同管理：及時發現和分析多種衝突的性質、型別，並選擇正確的方法解決。
動力管理：沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客。員工具備積極工作能力和行為與顧客的滿意，這三者有密切的聯絡。
預算與財務管理：減少支出，增加利潤。
經營管理：酒店的投資與經營形成的選擇，產品、**、銷售渠道**方式和廣告。以成本最小而利潤最大化為目的。
酒店管理主要是幹嘛的？
17樓：網友
酒店管理工作主要負責酒店專案的經營管理工作，保障，酒店經營目標的達成，負責制定酒店業務規劃經營方針，並負責組織實施負責制定並組織落實，市場開拓計畫，酒店銷售策略和營銷方案，定期分析，經營管理狀況和市場發展形式，深入研究，競爭對手不斷改變，競爭策略，準確把握市場動態，負責定期分析經營中，財務狀況，控制各類費用指標和生產服務成本，負責酒店專案的日常運營管理工作，定期向上級反饋工作情況並提出合理化建議，這些都是酒店管理員應該做的工作。
酒店管理的工作範疇，各類酒店，飯店，賓館的，門迎前廳接待人員和客房服務人員，各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員，各類酒店，飯店賓館樓層管理大堂管理諮詢會長等工作。
酒店管理是乙個緊缺的乙個行業，也是乙個熱門的行業，高階的酒店管理人才也是一種緊缺的人才，近年來，在國際人才市場上的酒店管理人才也出現了供不應求的局面。
酒店管理主要工作包括主持酒店的基本團隊建設，有效管理酒店工作人員和正常工作流程，制定酒店業務規劃，制定並組織落實市場開拓計畫，定期分析財務狀況，決定中高層管理崗位的人事調動。
酒店管理是做什麼的
18樓：惠企百科
酒店管理主要做：
各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；
各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；
各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、諮詢、會展等工作；
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；
各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、資訊服務等工作。
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理的幅度越小。國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理，在該管理體制中，任何一級領導、管理人員、服務員都要明確自己的業務範圍、工作職責及本人應該具有的工作技能和知識。
酒店管理是幹啥的呀？酒店管理是做什麼的
酒店管理主要負責本部門人員的工作分工 領導 指揮和監督。同時，還要負責制定本部門的工作計畫，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經營方針和服務標準，以求得最大的經濟效益。酒店管理我們從字面的意思就可以看出來，從事跟酒店相關的關於管理方面的研究。運用學到的專業知識結合具體的案例，以服務與管理相結合的...
酒店管理是做什麼的
企業內訓師 酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理的幅度越小。現在國內比較常見的酒店管理是直線職能制管理，在該管理體制中，任何一級領導 管理人員 服務員都要明確自己的業務範圍 工作職責及本人應該具有的工作技能和知識。酒店一般分為四個層次 ...
酒店管理 保安部疑難解答，酒店管理是做什麼的
我個人覺得，發生這種情況，有大堂管理人員，當值保安是協助操作，如果要追究責任，應由大堂管理人員負責，部門與部門之間是要工作協調的，不存在對當值保安開出處罰單。再有，他已經通知總機，情況急所有問題都在溝通中進行，有大堂與總機的共同操作，還不能匯報總值經理跟進？乙個酒店的制度也要進入人性化管理，靈活配合...