1樓：人工淚液
不結球白菜俗稱小白菜，十字花科蕓薹屬，一年生草本植物，原產我國，在海南省全年各地都可栽種。
別名：白菜、青菜、油菜。
產期：可全年栽培。
根據形態特徵、生物學特性及栽培特點，白菜可分為秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同型別品種。
①秋冬白菜：中國南方廣泛栽培、品種多。株型直立或束腰，以秋冬栽培為主，依葉柄色澤不同分為白梗型別和青梗型別。
白梗型別的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。青梗型別的代表品種有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
②春白菜：植株多開展，少數直立或微束腰。冬性強、耐寒、豐產。
按抽薹早晚和**期又分為早春菜和晚春菜。早春菜的代表品種有白梗的南京亮白葉、無錫三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品種有白梗的南京四月白、杭州蠶白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。
③夏白菜、夏秋高溫季節栽培，又稱“火白菜”、“伏菜”，代表品種有上海火白菜、廣州馬耳白菜、南京矮雜一號等。
2樓：
是青菜~~哈哈,,我以前也問過這個問題.
3樓：
青菜是青菜，白菜是黃芽菜。
4樓：匿名使用者
算青菜的一種，尤其小白菜，更鮮。
小白菜就是大白菜未長成的品種。
5樓：法梓
不是,白菜的葉子是白的,而青菜的葉子是青的
6樓：
白菜和青菜都是蔬菜
但白菜不是青菜
白菜是白菜
青菜是青菜
他們是兩種蔬菜
7樓：
暈！！白菜怎麼能是青菜呢？ 真是糊塗透頂了！
白菜是白菜，青菜是青菜。
白菜是青白色的。片葉狀。
青菜是綠色的，支柳葉狀。
這都不知道，去菜市場問問啊！
什麼世道！！！
8樓：
不是.色彩、口感都不同啊
大白菜屬於青菜嗎?
9樓：國色天香
不是的，它們是同科同屬植物而已。
大白菜為十字花科植物結球白菜brassica pekinensis r.的葉球。
青菜也叫小白菜、油菜、油白菜，
十字花科，蕓薹屬植物
10樓：匿名使用者
青菜qīngcài
(1)[green vegetable]∶菜蔬的可食部分,富於葉綠素,並構成維生素、微量元素的重要**。
(2)[greens]∶蔬菜的統稱。大便乾燥,要多吃青菜。
(3)[pakchoi]∶即小白菜(brassica chinesis)。
11樓：匿名使用者
大白菜是大白菜.青菜是青菜.多是葉菜類
白菜是綠葉菜嗎?包菜是綠葉菜嗎？
12樓：匿名使用者
綠葉菜是：小青菜、雞毛菜、生菜、菠菜、小白菜幼苗、苔菜等單片或多片生長的綠色菜。
白菜、包菜、牛心菜不屬於綠葉菜。
13樓：肖昭坤先生
白菜和包菜都屬於綠葉菜
青菜燒牛肉好吃還是大白菜燒牛肉好吃
自家做法 首先把肉給切好，這誰都會，把大白菜給洗好切好，把作料給準備好！把鍋給燒肉，倒上油，油熱了之後，倒上牛肉，炒熟，放上蔥和生薑炒幾下，然後放上胡椒粉。翻炒幾下，然後倒上醬油和一點醋，再炒幾下。然後把白菜倒進鍋，炒一炒，這樣有味。然後倒點水，然後就燒。燒的差不多快熟了，放點鹽進去，繼續燒。等燒好...
大白菜能生吃嗎大白菜生吃的方法
可以，並且益處多多，只是要清洗乾淨。加熱過久反而破壞其有效成分。大白菜對癌症 心腦血管病等很多現代生活疾病有預防及輔助 功能，並且具有抗衰老的作用。從做法上來說，大白菜生吃食療效果最好，可以用來涼拌 做沙拉或榨汁。1 白菜含有豐富的維生素c 維生素e 茁 胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因...
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