夏季有哪些養生食譜

1樓：倉娃

夏季養生菜 1.魚湯燜茹湯材料：金針菇100克、白靈菇200克、平菇100克、蘭豆50克、幹茶樹菇（水發後）80克、木耳（水發後）50克、蒜頭（去衣拍碎）15克、薑粒（公尺狀）15克，鹽、糖、蠔油、老抽、紹酒、魚湯、菜油各適量。

做法：金針菇和平菇洗淨備用；白靈菇洗淨切薄片備用；蘭豆去筋洗淨，飛水備用；開鍋下油，爆香蒜頭和薑粒，放入白靈菇、金針菇、平菇、幹茶樹菇和木耳翻炒片刻，攢少許紹酒，下適量魚湯和蠔油，慢火燜15分鐘，最後加入蘭豆，以鹽、糖和老抽收汁即成。 2.

荷花冬瓜湯：取鮮荷花二株，鮮冬瓜500克（切片），加水1000毫公升煮湯，湯成後去荷葉，加食鹽少許服食，對夏季低熱、口渴心煩療效較佳 3.銀耳明目湯做法：

取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。 4.

鵪鶉去溼湯（2~3人分量）材料：鵪鶉4只，薏公尺、百合各50克，姜3片。做法：

鵪鶉、薏公尺、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。清熱去溼，潤肺化痰。 5.

赤小豆、冬瓜煲生魚湯：補脾、利水、消腫。生魚一條、宰淨，冬瓜（連皮）500克，赤小豆60克，蔥頭5個，煲湯，不放鹽。

6.莧實煲老鴨：滋陰養胃，健脾利水。

莧實100~120克，老鴨乙隻，宰淨，莧實放鴨腹內加水文火煮2小時，加少許鹽服食。 7.蘿蔔蓮子豬舌湯：

清潤滋補，寬中下氣，可除春寒去濕困。蘿蔔750克、蓮子50克、莧實25克、蜜棗3個、豬舌500克、豬骨750克。 8.

鵪鶉湯：健脾開胃。鵪鶉乙隻、黨參15克、淮山30克煲湯。求。

2樓：小三的時代

夏季有那些養生食譜？1188

3樓：血色

夏季有哪些養生養身食譜。