1樓：山上的貓愛吃魚
米飯是碳水化合物，是一種碳水化合物和水分含量都較高的主食，但它是身體所需熱量的主要**之一，可佔全天熱量的55%左右，**期間適量食用。
這樣吃米飯能更好的**
在米飯中加入紅薯：紅薯香甜可口，富含膳食纖維，多少人都喜愛它香甜的味道，它富含礦物質，有抗癌、預防糖尿病和**的功效。
米飯中加入它，可以增加香氣，降低血糖升高的速度，即使是晚上吃也不用擔心發胖的問題！
做法：將紅薯洗乾淨，切成小丁，放入電飯煲和大米一起煮。
在米飯中加入南瓜：南瓜有補氣、降血糖、**脾胃虛弱等功效，放在米飯裡，營養價值高，味道還不錯。
做法：將南瓜去皮切丁，加入洋蔥粒、三文魚丁或雞丁，和大米一起煮。
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控制體重
有關稻米是否有助於**的問題，科學界一直爭論不休。2023年9月22日，澳洲科學家表示有證據顯示稻米有助於控制體重，尤其深色稻米的效果尤為明顯，因而他們鼓勵澳洲人不要放棄吃米飯，而且應儘量吃棕色或深色的稻米。
阿德萊德大學(university of adelaide)醫學院博士史祖敏(zumin shi，音譯)指出，受澳洲民眾對低碳水化合物及高蛋白飲食追求的影響，米飯已不再流行。但他稱，其實米飯對於調節體重很有幫助。
史博士表示，外界通常認為米飯等澱粉類食品可能導致體重增加，但實際上，碳水化合物之間的質量差異會令結果有所不同。有證據顯示，使用全穀物食品對控制體重有好處。同時，大量研究證明，吃米飯不僅有助於控制體重，還可防止高血壓和血脂異常。
不過，他還警告，這一觀點仍有待與其他研究進行對比考量，比如有研究稱米飯可能導致血糖升高或罹患糖尿病等。
史博士還表示，米飯通常使用水來煮熟，因而其熱量密度低於麵食，而棕色或黑色等深色稻米則更有營養。有證據表明，用米飯取代麵食有利於健康，尤其是未加工的棕色或褐色稻米，要比精加工的白稻米更有益於身體健康。
**價值
其實，只要充分利用人體所需要的三大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪，就能擁有凹凸有致的身材。而三大營養素當中的碳水化合物，以白米飯為例，白米飯消化分解後產生的碳水化合物，最能被身體轉換成能量，而蛋白質與脂肪消化後，還必須與其它器官互相作用後而產生燃料的。
2樓：匿名使用者
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
營養含量
米飯（蒸）（均值） ：每100克含可食用部分 100克熱量（千卡）：116 b1
硫胺素（毫克）：.02
ca鈣（毫克）：7
蛋白質（克）：2.6
b2核黃素（毫克）：.03
mg鎂（毫克）：15
脂肪（克）：.3
b5煙酸（毫克）：1.9
fe鐵（毫克）：1.3
碳水化合物（克）：25.6
vc維生素c（毫克）：0
ma錳（毫克）：.58
膳食纖維（克）：.3
ve維生素e（毫克）：0
zn鋅（毫克）：.92
維生素（微克）：0
膽固醇（毫克）：0
cu銅（毫克）：.06
胡蘿蔔素（微克）：.3
鉀（毫克）：30
p磷（毫克）：62
視黃醇當量（微克）：70.9
鈉（毫克）：2.5
se硒（微克）：4
熱量：115大卡（100克）
3樓：喜歡這種方式
人是鐵飯是鋼，一頓不吃，餓得慌，不能因咽廢食。可以少吃一些米飯，多吃蔬菜
4樓：匿名使用者
只能說米飯裡含有大量的碳水化合物。吃米飯可以搭配一些粗纖維的食品，可以幫助**。
5樓：匿名使用者
若是想**理想的話,理應儘量少吃或不吃碳水化合物的食材,當含碳水化合物食物進胃消化後,因應胰島素效應,血糖會急升,若與高脂肪同食更會高爆表的,而脂肪將會被儲存體內如在肚腩。比個方程式大家:胰島素效應最強食材,碳水化合物十脂肪（想**就不能用這組合）.
蛋白質十脂肪（這個組合比較理想,不大會引起胰島素效應,又能保持較低血糖水平）我用這組合食了15天,已經減4公斤體重,大家不仿一試
6樓：低頭思小香
米飯的主要成份是碳水化合物，但這是我們每天必需的營養，關鍵是量，可以控制一下，吃原來的三分之二，七分飽就行了。
7樓：忘曳
你說的恬恬相反，吃米飯和麵類什麼的都最容易胖了，開始我也不信的，後來我朋友給了我一本書看過的，果然是這樣的，其實想**很簡單的啦，每天喝一杯果汁，不過這個果汁是要自己現壓的才才，比如說胡蘿蔔汁，芹菜加胡蘿蔔，味道也好好的，試試吧，就是要買那個機器有點費錢啦
8樓：匿名使用者
只能說米飯裡含有大量的碳水化合物
9樓：勾飛鴻
不是，很多人會誤解。
10樓：一米
五穀雜糧都含碳水化合物啊！
11樓：
白白的東西都很高熱量~
什麼是碳水化合物，什麼叫碳水化合物？
碳水化合物是自然界存在很廣泛的一類物質，是食物的主要成分之一。由碳 氫 氧三種元素組成。碳水化合物又稱糖。碳水化合物分類 碳水化合物分單醣 二糖 低聚醣 多醣四類。糖的結合物有醣脂 醣蛋白 蛋白多醣三類。碳水化合物的生理功用 1 供給能量 每克葡萄糖產熱16千焦 4千卡 人體攝入的碳水化合物在體內經...
什麼是碳水化合物，什麼叫碳水化合物？
碳水化合物 carbohydrate 是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。醣類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要 它不僅是營養物質，而且有些還具有特殊的生理活性。例如 肝臟中的肝素有抗凝...
啤酒是碳水化合物嗎，啤酒算不算碳水化合物
啤酒是碳水化合物。啤酒以大麥芽 酒花 水為主要原料 經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的b族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，液體麵包 之稱雖有些過，但確實有類似之處。啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50 並對心臟病有抵抗...