1樓：窗外的社會
木瓜生吃的效果是最好的。
木瓜嘗起來很甜。它不僅含有大量的糖，還含有多種維生素和鐵、鈣、纖維素等成分。維生素c的含量很高，所以又稱天然抗氧化劑，能有效抵抗一些病毒對人體的侵害。
但木瓜煮熟後，裡面的維生素c含量很高。維生素b基本上被破壞了。
木瓜是一種溫暖的食物。木瓜中的營養成分容易被**吸收，有助於潤肺。當肺部得到滋潤，氣血充足，身體從食物中吸收營養的能力得到加強，那麼自然**就得到了充分的滋養，就會變得紅潤有光澤，**也會更加嬌嫩。
經常吃木瓜可以幫助消化，使腸胃更乾淨。但木瓜煮熟後，其中所含的營養成分大量消失，它本身就可以殺滅體內的細菌，但煮熟後木瓜的威力降低，自然就不能起到殺蟲殺菌的作用。
雖然加工後的木瓜味道更好，但營養成分也大大減少，所以最好的方法是生吃。甜瓜素有「白衣國之王」的美譽。如果經常吃，也有很多好處。但體質虛弱、胃寒、過敏的人、孕婦應避免食用木瓜。
2樓：李志活
「燉雪蛤」、「燉木瓜」等菜經常出現在一些大飯店的選單上，這些搭配看起來非常有營養，實際上卻對木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等最有益的成分造成了很大的破壞。
木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素a、b族維生素、維生素c以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分。其中，p素和維生素c的含量特別高，後者是的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防，並阻止致癌物質亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，b胡素、b族維生素和維生素c幾乎全部被破壞了，起不到什麼保健作用。
吃木瓜可以幫助消化、清理腸胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。這種蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大約是成熟後紅木瓜的兩倍，它可以消滅人體內某些細菌和蛔蟲，但最怕高溫加熱。因此，煮熟的木瓜失去了殺菌和殺蟲的效果。
此外，木瓜中富含齊墩果酸，它具有護肝降酶、降血脂等功效，還能**急性細菌性，對傷寒、痢疾桿菌和金色球菌、癌細胞有較強的抑制作用。鮮木瓜煮熟後，這種成分的含量也會大大下降，因此，生吃木瓜最好。
花生是生吃好？還是煮熟了吃好
3樓：匿名使用者
煮熟好，水煮花生最營養。
花生中含有的植物化學物質有很強的抗氧化特性，它能夠預防細胞退行性疾病傷害，其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。
水煮花生、鮮花生、曬乾花生和烤花生中的食物化學物質進行分析後發現，煮花生的含量最高。
煮花生中能預防疾病發生的化學物質含量比鮮花生、曬乾花生和烘烤花生多出4倍以上。
花生營養物質及功效
1、花生內脂肪含量為44%~45%，蛋白質含量為24%~36%，含糖量為20%左右。
2、花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣、鐵、鋅、硒等，並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
3、礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。
4、花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，並可防止老年人骨骼退行性病變。
5、花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生中的維生素k有止血作用。
6、花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，促進骨髓造血機能。
4樓：康寶萊_化
有胃病的人，天天早上起來，空腹吃幾粒生花生，養胃
木瓜生吃好還是煮熟吃好
窗外的社會 木瓜生吃的效果是最好的。木瓜嚐起來很甜。它不僅含有大量的糖，還含有多種維生素和鐵 鈣 纖維素等成分。維生素c的含量很高，所以又稱天然抗氧化劑，能有效抵抗一些病毒對人體的侵害。但木瓜煮熟後，裡面的維生素c含量很高。維生素b基本上被破壞了。木瓜是一種溫暖的食物。木瓜中的營養成分容易被 吸收，...
土豆榨汁喝好還是煮熟了吃好，土豆汁 是生吃好 還是 加熱吃好
不可以生吃，原因如下 1 富含澱粉的蔬菜 如土豆 芋艿 山藥等 必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化 2 含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起噁心 嘔吐 腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白...
西紅柿是生吃好還是做熟了吃好
生吃與熟吃的營養區別 1 吃生的能補充維生素c，吃煮熟的能補充抗氧化劑。旅美中國學者 康奈爾大學劉瑞海教授領導的小組的最新研究結果 至少對番茄來說，熟吃比生吃總體營養價值要高。對消費者來說，這是乙個挺好的訊息。他強調指出，他們的研究結果並不是要鼓勵人們只吃煮熟加工的蔬菜水果。對消費者來說，最好是吃各...