1樓：木藝世家
首先，幹燕窩只要乾度足，密封放冰箱冷凍儲存，如果不發霉，不變質都是可以吃的。另外，幹燕窩如果是放冰箱的乾品燕窩建議單獨存放，因為家用冰箱東西雜而多，裡面滿滿的各種水果、蔬菜、肉類（比如榴蓮、雞肉、鹹魚、鹹鴨），容易讓燕窩吸收其他東西味道，產生難以去除的異味，嚴重影響燕窩的口感。另外，燕窩的儲存也相當講究。
燕窩過濕會容易發霉，一般不建議存放在冰箱裡。但如果已經存放在冰箱裡的話，就要一直儲存下去。燉好的燕窩要涼了以後才放入冰箱儲存，溫度控制在0-4℃；避免與葷菜或油膩食物擺放在一起，也最好遠離冰箱裡的照明燈；千萬不要搖晃盛器，這樣會加速燕窩的融化。
每次取用燕窩，必須使用幹勺，以免將外界細菌帶入瓶內導致變質。當然，如果不嫌麻煩，你也可以選擇存放時按每次食用的量，分包裝放入，一次取用一餐的量。最後，在加熱儲存的燕窩時，記得溫度不可以太高，否則很輕易導致燕窩化水，這樣燕窩的功能也就大大下降了。
燕窩有養顏，提高免疫，同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好，其中以同仁堂的價位最高，福臨門更適合家用。
2樓：匿名使用者
儲存得當的幹燕窩5到6年可以吃。首先檢查下列建議事項：
燕窩是否放在溫度穩定的地方。若收藏在冰箱，必須檢查顏色。
燕窩是否變成灰色，綠色還是黃色。燕窩收藏時間長一般會因為光線，水分而從公尺白色轉成成黃色或深黃色，這是正常的。但，若是灰色或青綠色則已經發霉。建議丟棄。
泡發燕窩，燕窩浸泡1小時後是否開始膨脹，一般正常可食用燕窩浸泡2小時即刻燉煮。
幹燕窩收藏建議用密封保鮮袋或密封保鮮盒裝好，放在通風陰涼處，不要放進冰箱或冰箱冷藏格。在我們燕窩原產地，燕窩是不放入冰箱中儲存的，因為燕窩會隨著環境改變濕度。此外，燕窩還會吸取其周遭其他食品發出的氣味，導致燕窩失去其原有的蛋白質清香味。
燕窩乾貨不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質，也不要放在潮濕的地方，潮濕的地方會使燕窩發霉。處理不當而發現燕窩有輕微發酶，可用牙刷加少許水分擦淨，將之風乾即可，不可拿去太陽曬，會嚴重影響其品質，若發現燕窩變綠或灰色是已經發霉了建議丟棄。
3樓：鑫燕燕窩
只要燕窩沒有發霉還是可以吃的
燕窩買了2年了還能吃嗎？燕窩買了三年了還能吃嗎
燕窩放久了也會過期的。燕窩主要成份為蛋白質，存放太久會影響燕窩營養。建議最佳儲存不超過一年，若存放2年或以上，燕窩的營養會受到影響的，更會難以浸發，燉。幹燕窩能儲存1 3年左右，而燉好的燕窩根據溫度可存放4小時 5天左右。平時購買到的幹燕窩，內部脆硬無水分，若將其放入陰涼乾燥的地方，通常儲存時間可長...
發霉的燕窩還能吃嗎，燕窩發霉了能吃嗎
德宜草堂小寶 若因處理不當而發現燕窩有輕微發霉時，可用牙刷加少許水擦淨燕窩發霉的表面，然後將燕窩風乾即可。若發現燕窩已經發霉且能看見到黑色的霉點時，那就不能再食用了，因為燕窩已經被細菌侵蝕，燕窩中的營養成分也已經流失了。燕窩發霉了能吃嗎 佳尼斯 發霉的食品是不抄可以吃的。食物發霉也就bai是食物霉爛...
燕窩買了三年了還能吃嗎，燕窩放時間久了，還能吃嗎？
脫長青邢婉 優質幹身的燕窩保質期都是三年。放在陰涼及不被陽光直射之處即可，如果量大就要放入恆溫冷藏。不要放在冰箱或微波爐的頂部，熱量會讓燕窩變質。含水率高的燕窩即使放入冰箱也極易變質一定要吹乾再儲存，否則極易發黴。有溼氣的燕窩可放在空調下吹一晚，溼氣就會消失。如看到黴點就是變質了，變質部份要剔除扔掉...