1樓：
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。
真是「貪得一時口福，吞下難忍苦果」。
著就跟吃榴蓮不能喝酒一樣，會產生有害物質！
如何吃海鮮更安全
1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」細菌。
對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。
3.關節炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。
4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。
含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5.蝦類忌與維生素c同食。美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷
2樓：冷月入魔
你好喝酒是可以吃海帶的怕
酒精與海帶同食並沒有毒性反應
但是酒不可以貪杯，多喝無益。
酒後吃香蕉，香蕉中含有豐富的鉀和足夠多的果糖，果糖有助於人體更快清理酒精，因此喝酒後吃香蕉有利於減輕酒精對人體的危害。
喝酒後吃點豆腐，可有效促進體內的乙醇排出，起到解酒的作用。
喝酒後吃柚子，能夠減緩喝酒導致的口氣。
每次喝完後會感覺胃部不舒服，那麼一定要服用1-2只蛋清，蛋清可以保護胃粘膜。
酒與牛奶相剋：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康。
酒與咖啡相剋：火上澆油，加重對大腦的傷害，刺激血管擴張，極大地增加心血管負擔，甚至危及生命。
酒與醣類相剋：導致血糖上公升，影響糖的吸收，容易產生糖尿。
白酒與啤酒相剋：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。
白酒與牛肉相剋：火上澆油，容易引起牙齒發炎。
白酒與胡蘿蔔相剋：同食易使肝臟中毒。
白酒與核桃相剋：易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
燒酒與黍公尺相剋：同食會引起心絞痛。
啤酒與醃薰食物相剋：有致癌或誘發消化道疾病的可能。
啤酒與汽水相剋：這樣喝啤酒很少有不醉的。
啤酒與海味相剋：同食會引發痛風症。
韭菜與酒相剋：同食易引起胃腸疾病。
茶與酒相剋：酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔。
酒與海白菜相剋：白酒會使海白菜變的很硬，不利於腸胃消化。
3樓：廣州市唐三鏡企業管理****
不可以。海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡；尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。
嚴重時，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。真是「貪得一時口福，吞下難忍苦果」。
就跟吃榴蓮不能喝酒一樣，會產生有害物質！
如何吃海鮮更安全
1.海鮮生吃先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種「致傷弧菌」細菌。
對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國研究人員發現，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。
2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和組織發。
3.關節炎患者少吃海鮮。因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。
4.海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。
含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5.蝦類忌與維生素c同食。美國科學家發現，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素c能夠致人死，因為一種通常被認為對人體無害的砷類在維生素c的作用下能夠轉化為有毒的砷
4樓：匿名使用者
樓主您好：
1、危害比較大。
2、白酒能讓海帶變硬，從而影響腸胃的正常運作。
3、對腸胃不好的人，很容易引發其他疾病，甚至胃出血。
4、建議兩者不要一起食用。
5、補充：酒精是有讓海帶變硬的功效，但若是吃的時候咀嚼的很碎，那就一般不會有問題。
5樓：匿名使用者
海帶中含有嘌呤和苷酸兩種成分，爾啤酒含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑，白酒海帶混吃易使嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡，容易形成結石或引發痛風，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無法行走。
6樓：鑫馨源除甲醛
中醫有句話是酒為百藥之首，過則成穿腸毒藥；平常適量喝點酒可以通經活絡緩釋疲勞，過量了就會增加肝部負擔。海帶主要是補碘。這兩樣一起吃，不會產生危害。記得就不要過量。
7樓：緣定一世情
喝酒不要吃海帶，因為喝酒吃海帶傷胃，海帶中含有膠質，碰上酒會膨脹變硬，容易影響消化，甚至割傷胃壁。最好不要吃
8樓：尐雪兒
喝酒吃海帶傷胃，海帶中含有膠質，碰上酒會膨脹變硬，容易影響消化，甚至割傷胃壁。喝白酒不要吃海帶! 大家可以自己做一下實驗，將海帶絲放進裝有白酒的容器中，等一會兒海帶絲就會變的很硬。
所以喝白酒吃海帶對胃不好，因為這時的海帶絲已經很硬可以傷到胃黏膜
9樓：至愛陰陽師
你好，白酒加海帶會使海帶變硬，二者同食會對胃造成傷害，最好不要同食。
10樓：嶶
海帶雖然不是高嘌呤的食物但是裡面也是含有嘌呤的，如果多食自然會累積，而同食了含有酒精的白酒，會有得痛風的危險，偶爾同吃應該問題不大。
11樓：文志成功
1、喝白酒吃海帶傷胃。因為海帶中含有膠質，碰上白酒會膨脹變硬，容易影響消化，甚至割傷胃壁。喝白酒千萬不要吃海帶!
大家可以自己做一下實驗，將海帶絲放進裝有白酒的容器中，等一會兒海帶絲就會變的很硬。所以喝白酒吃海帶對胃不好，因為這時的海帶絲已經很硬可以傷到胃黏膜，影響消化。
12樓：斜陽紫煙
沒什麼危害。這應該是常有的事。很多燉肉就會放海帶。吃肉吃海帶喝酒就是平常事了。
13樓：匿名使用者
我看別人做過白酒+海帶的實驗：
海帶在和白酒的接觸後，變得很硬很硬，你想要是這樣的食物在胃裡，那要多疼啊
喝白酒不要吃海帶！切記
14樓：天使的翅膀不帶
會中毒 酒精與還帶裡面的成分融合會中毒
酒精融化了海帶的脂類和膠質，吃著口感不好 還對腸胃造成傷害
最好不要一起吃
15樓：rcw叫獸
你把海帶絲浸在酒中，海帶會變的很硬。 同樣道理邊喝酒邊吃海帶，變硬的海帶不容易消化。 引; 和海帶不能同吃，真的 白酒和海帶不能同吃，真的 不知道大家知道這個不，上週跟同事吃飯點了海帶也要了白酒，結果有人說白酒和海帶不能同吃。
後來我們做了個試驗，把海帶在白酒中浸泡了一段時間，估計20來分鐘吧，拿出來，哇～這時候的海帶跟橡皮筋似的，很有硬度，要費點力氣才能揪斷呢。 所以大家以後吃飯的時候要小心了，一定要記得白酒和海帶不能同吃。
喝酒可以吃海帶嗎？
16樓：老表有點呈
喝酒搭配海帶能減少酒精對身體的傷害，而且海帶中含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收，起到保護肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。
另外喝酒時食用肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物也很有效果 。膠原蛋白含量高的食物會在胃腸中形成保護膜，大大減緩酒精的吸收速度，還能保護肝臟。同時，這類食物也含有一定油脂，酒精難溶於油脂，因此人體對酒精的吸收速度會減緩許多。
17樓：逄新柔房鷗
你把海帶絲浸在酒中，海帶會變的很硬。
同樣道理邊喝酒邊吃海帶，變硬的海帶不容易消化。
引;和海帶不能同吃，真的
白酒和海帶不能同吃，真的
不知道大家知道這個不，上週跟同事吃飯點了海帶也要了白酒，結果有人說白酒和海帶不能同吃。
後來我們做了個試驗，把海帶在白酒中浸泡了一段時間，估計20來分鐘吧，拿出來，哇～這時候的海帶跟橡皮筋似的，很有硬度，要費點力氣才能揪斷呢。
所以大家以後吃飯的時候要小心了，一定要記得白酒和海帶不能同吃。
18樓：姚桂蘭寒婉
喝酒是搭配以下菜品可以減少酒精對身體的傷害：
1、肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物。范志紅說，膠原蛋白含量高的食物會在胃腸中形成保護膜，大大減緩酒精的吸收速度，還能保護肝臟。同時，這類食物也含有一定油脂，酒精難溶於油脂，因此人體對酒精的吸收速度會減緩許多。
2、海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜。膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收，起到保護肝臟的作用。涼拌海帶絲、洋蔥拌木耳等都是既護肝又美味的選擇。
3、粗糧薯類。這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結合，會減緩腸胃對酒精的吸收。其次，這類食物中b族維生素的含量也相當豐富，能彌補大量飲酒對維生素b1的損失。
因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯的選擇。
4、富含蛋白質的菜餚，如肉蛋及大豆製品等。這些食物含大量蛋氨酸和膽鹼，對肝臟有保護作用。因此，吃這些食品等於服了保肝藥。
喝的酒越多、度數越高，越要吃蛋白質豐富的菜。如家常豆腐、水煮花生公尺等。
除了食材的選擇，下酒菜的調味也有講究。做菜時放些糖，對肝臟有保護作用。加點醋，能增進食慾、幫助消化，使食物中的營養成分更易吸收。
下酒菜應選一兩款糖醋菜，如糖醋魚、糖醋里脊、糖醋藕片等。
擴充套件資料：
喝酒不該點的有四樣菜：
1、臘腸鹹肉。一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患。中國農業大學食品學院副教授范志紅說，薰臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
2、烤肉烤串。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
3、涼粉涼皮。天津營養學會名譽理事長付金如說，涼粉涼皮加工時都會加入明礬。明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。
另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。
4、生魚刺身。生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮也是喝酒的大忌。因為魚貝中含硫胺素酶，會使維生素b1分解破壞。
硫胺素酶加熱到60攝氏度才能失去作用，因此，長期吃生魚生貝易造成維生素b1缺乏。喝酒時，酒精會妨礙小腸對維生素b1的吸收。所以若在生吃海鮮的同時大量飲酒，維生素b1缺乏的問題就會更加嚴重。
參考資料：人民網-喝酒吃4種菜如服毒
專家推薦最好的下酒菜【2】
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