1樓:巧公尺樂
從科學的角度考慮,對於這一類涼茶還是不喝為好。因為浸泡時間過久的涼茶至少有三大缺點:一是長時間浸泡,茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質、果膠質、醣類等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養。
二是茶水中有效成分的減少必然會導致茶水的色香味品質的下降,使原本色香味醇的茶水變得色暗味差,失去飲茶的品嚐價值。
三是茶水長時間擱置會受到周圍環境中微生物的汙染。
2樓:匿名使用者
如果奶茶店買的,最好不要喝了。不要為了幾塊錢。而損害到身體。這樣很不划算
夏天綠茶最好放在冰箱
所炎炎夏季,一杯熱的綠茶,不僅能使人蒸發出大量熱量,茶中的多酚類、醣類、氨基酸等成分還能與唾液發生一系列反應,使口腔滋潤,產生清涼的感覺。喝綠茶雖好,但綠茶在夏季卻不易儲存,存放時應注意以下幾點:
1.避高溫。夏季的高溫會加速綠茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化,鮮綠色會變成暗褐色。
茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加劇。據研究,溫度每提高10℃,綠茶褐變的速度就加快3—5倍,茶葉容易陳化變質。
2.避光線。夏季的光線要比其他季節強。
綠茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應,產生很多異味物質,從而導致綠茶有日曬味、陳味。高階綠茶對光尤其敏感,經10天照射就會變色;普通綠茶經20天照射也會失去鮮綠色澤。所以要用無色透明的玻璃瓶罐、塑膠袋來貯藏茶葉。
3.避異味。夏季物品在高溫下易散發自身的氣味,使綠茶更容易因吸收異味變質。
因為茶葉是一種多孔疏鬆體,非常容易吸收異味。日常生活中,把幹茶葉放在嘴裡嚼,能消除口中異味,就是這個道理。所以,綠茶在夏季更應注意不要和其他有異味的東西放在一起。
4.避氧氣。綠茶中的茶多酚是強抗氧化劑,因而其自身極易氧化,被氧化後泡出來的茶湯會變成深黃色,沒有了綠茶的清香。
5.避濕氣。夏季是多雨季節,雨水會帶來大量的濕氣。
綠茶是乙個多孔的疏鬆體,很多物質是親水化合物,容易吸收濕氣還潮。還潮後的綠茶含水量增加,當含水量超過8%以上時,綠茶就會加快變質,滋生微生物後還會霉變。
因此,夏季貯藏綠茶時,應放在陰涼乾燥處。但最好的是將茶葉裝在密封容器內,然後放入冰箱低溫儲存。
3樓:溫商
可以 而且很爽合起來
4樓:羽佳雨路
不可以喝,不過可以刷牙,有益牙齒
泡好的茶放冰箱裡冰了後能喝嗎?
5樓:懂點工程也要懂點生活
能喝,但是從抄科學的角襲度考慮,對於這一類涼茶還是不喝為好。因為浸泡時間過久的涼茶至少有三大缺點:
一是長時間浸泡,茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質、果膠質、醣類等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養。
二是茶水中有效成分的減少必然會導致茶水的色香味品質的下降,使原本色香味醇的茶水變得色暗味差,失去飲茶的品嚐價值。
三是茶水長時間擱置會受到周圍環境中微生物的汙染。
6樓:匿名使用者
沒問題,放心喝吧.夏日冰茶更愜意。
康師傅,統一冰綠.紅茶火得很。
7樓:匿名使用者
會破壞茶的一些營養成分也難喝,
泡好一杯茶需要什么工具,泡好一杯茶需要什麼工具?
同樣的茶,用bai不同的壺泡出來味du道不一樣。同一泡茶,用不同的杯子喝,味道也zhi是不一樣的。每類茶的性格dao不一樣,所以要用不同的茶具來泡。下面我們先來聊聊各種泡茶的工具,然後再根據不同茶的茶性來選擇合適的泡茶茶具。三種常見泡茶茶具 1.泡茶茶具之玻璃杯 玻璃杯是常見的泡茶茶具之一,特點是透...
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燕窩掌櫃 一是燕窩泡太久會化水,二是解凍會破壞燕窩的蛋白質結構。正確方式是,將泡好的燕窩儘可能濾幹水,保鮮膜包好放在冰箱冷藏,可以儲存3天而不流失營養成分。冷藏過久,燕窩也會慢慢化水,流失營養。幹燕窩通常密封儲存後放在陰涼處,可以儲存3年之久。 無語翹楚 浸泡最好用淨化軟水 純淨水 白開水都可以,要...