1樓：優衣美家
脂肪高的人不能吃煎炸油膩之物，不能吃脂肪含量過多之物。脂肪高的人即患有高血脂的人。
脂肪含量過多的食物有：
1、肉類，尤其是帶皮的肉還有各種豬羊牛肉等，家禽例如雞肉可吃部分沒皮部位比如雞胸肉，海鮮肉類貝類和部分魚類可以吃。
2、少部分水果，比如榴蓮這種脂肪多的就不要吃了
3、堅果，尤其花生一定要杜絕，不是說不能吃而是有控制，一天十顆堅果且非油炸煎炒（花生需去掉外皮）
4、酒，所有酒都是需要戒掉的
5、過油或油多爆炒的蔬菜，一樣道理避免油脂攝入。
脂肪肝：
高脂血症可分為原發性和繼發性兩類。原發性與先天性和遺傳有關，是由於單基因缺陷或多基因缺陷，使參與脂蛋白轉運和代謝的受體、酶或載脂蛋白異常所致，或由於環境因素（飲食、營養、藥物）和通過未知的機制而致。繼發性多發生於代謝性紊亂疾病（糖尿病、高血壓、黏液性水腫、甲狀腺功能低下、肥胖、肝腎疾病、腎上腺皮質功能亢進），或與其他因素年齡、性別、季節、飲酒、吸菸、飲食、體力活動、精神緊張、情緒活動等有關。
注意事項：
不論是脂肪肝還是脂肪剛剛過多人群在剛開始都不要害怕，因為此類人群有部分的人攝入脂肪含量並不多，可能還會比其他人少，看看是不是自己的脂肪代謝有問題，跟醫生溝通過後再來控制飲食也不遲，並非高血脂就真的是脂肪攝入過多。
2樓：小黑歐巴歐巴
1.限制高脂肪食品：嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。
不過，不能片面強調限制高脂肪的攝入，因為一些必需脂肪酸的攝入對身體是有益的。適量的攝入含較多不飽和脂肪酸（控制飽和脂肪酸）的飲食是合理的。
2.各種植物油類，如花生油、豆油、菜籽油等均含有豐富的多不飽和脂肪酸，而動物油類，如豬油、羊油、牛油則主要含飽和脂肪酸。食物的膽固醇全部來自動物油食品，蛋黃、動物內臟、魚子和腦等，含膽固醇較高，應忌用或少用。
3.改變做菜方式： 做菜少放油, 盡量以蒸，煮,涼拌為主。少吃煎炸食品。
4．限制甜食：糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。
5.戒菸，少飲酒：適量飲酒，可使血清中高密度脂蛋白明顯增高，低密度脂蛋白水平降低。
因此，適量飲酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或長期飲酒，則可以刺激肝臟合成更多的內源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高膽固醇血症。因此，中年人還是以不飲酒為好。
嗜菸者冠心病的發病率和病死率是不吸菸者的2～6倍，且與每日吸菸支數呈正比。
3樓：小鐘養生
血脂高的人，少吃這3類食物，糖分高，脂肪高，對血管不好！
4樓：゛婉丶
少吃豬肉之類的，多吃點綠色食品，雞魚之類的也不少吃，它們的動物蛋白特別多，容易形成脂肪。
5樓：匿名使用者
脂肪高的人一般都是酸性體質，也是發病率最高的體制，多吃水果蔬菜，藻類產品，鹼性高的食物，中和酸性體質，鹼化血液，避免吃肉類等一些酸性及脂肪量高的食物，裙帶菜，茶，葡萄等都屬於含鹼量高的食物，主食可以吃粗糧，也可以多吃一些堅果，如栗子。祝你有個健康的體魄！
脂肪高不可以吃什麼？
6樓：筆中從沫
高血脂的禁忌
1、高膽固醇食物不要吃
高膽固醇食物，比如雞蛋的蛋黃、各種動物的肝臟、魚籽、魷魚，都含有很高的膽固醇，其中雞蛋蛋黃和動物肝臟的膽固醇最高。
高血脂的人本身膽固醇就比較高，如果再從飲食中獲取過多膽固醇，那麼會對血管造成更大的破壞，從而誘發心腦血管方面的疾病。因此，高血脂患者一定不要吃高膽固醇食物。
2、高糖食物不要吃
含糖多的食物特別容易誘發高血脂，特別是對於肥胖的人來說，本身血脂就比較高，再吃高糖食物，更容易加重高血脂。日常生活中含糖多的食物包括紅糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等，肥胖的人和高血脂患者應該少吃或者不吃。
3、高脂肪食物不要吃
日常的高脂肪食物包括各種肥肉，肥豬肉、肥牛、肥羊、肥鵝等等，這些食物中含有很多脂肪，容易誘發高血脂，如果本身已經患有高血脂，再頻繁進食高脂肪食物，那麼高血脂的程度將會更嚴重，還會引起其他的相關的併發症。
4、不要喝酒
不管是白酒，還是啤酒，以及不同種類的水果酒類，因為在酒精的作用下會直接啟用脂肪組織當中的脂肪酶，那麼就會促使脂肪酸直接釋放到血液當中，如果時間長了，對於血管的破壞會更嚴重。
7樓：小小水瓶
1.限制高脂肪食品：嚴格選擇膽固醇含量低的食品，如蔬菜、豆製品、瘦肉、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。
不過，不能片面強調限制高脂肪的攝入，因為一些必需脂肪酸的攝入對身體是有益的。適量的攝入含較多不飽和脂肪酸（控制飽和脂肪酸）的飲食是合理的。
2.各種植物油類，如花生油、豆油、菜籽油等均含有豐富的多不飽和脂肪酸，而動物油類，如豬油、羊油、牛油則主要含飽和脂肪酸。食物的膽固醇全部來自動物油食品，蛋黃、動物內臟、魚子和腦等，含膽固醇較高，應忌用或少用。
3.改變做菜方式： 做菜少放油, 盡量以蒸，煮,涼拌為主。少吃煎炸食品。
4．限制甜食：糖可在肝臟中轉化為內源性甘油三酯，使血漿中甘油三酯的濃度增高，所以應限制甜食的攝入。
5.戒菸，少飲酒：適量飲酒，可使血清中高密度脂蛋白明顯增高，低密度脂蛋白水平降低。
因此，適量飲酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或長期飲酒，則可以刺激肝臟合成更多的內源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高膽固醇血症。因此，中年人還是以不飲酒為好。
嗜菸者冠心病的發病率和病死率是不吸菸者的2～6倍，且與每日吸菸支數呈正比。
高血脂的人宜吃什麼和不宜吃什麼？
8樓：健十**官方客服
一：血脂高不宜吃以下食物：
1、避免含有飽和脂肪酸過多的一些食材，像油炸、油煎，動物的內臟、葷油、豬蹄等等這些食材，都容易增加血脂高的風險。
2、過多的膳食的甜分，包括蛋糕、點心，如果攝入過多，也容易增高血脂。
3、加工類食材如堅果，雖然少量有助於血脂，如吃得太多，會造成血脂超標。
4、鴨蛋、羊腎、墨魚等皆可導致高血壓疾病發生，不建議吃。
二：高血脂的人宜吃以下成分
1、吡啶甲酸鉻：提高細胞對胰島素敏感度和糖代謝作用2、海豹油紫蘇籽油：富含亞麻酸能降低血液中的中性脂質及膽固醇。
通過降低膽固醇、清除膽固醇和甘油三酯，減少膽固醇內源合成，提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白等，起到調節血脂的作用。降低血黏度，有效減緩動脈硬化，防止血栓形成。
如經濟條件允許，最好還搭配維生素b，它是體內代謝必需的營養素。
9樓：麼麼噠愛你
對於血脂高的人來說，降低膽固醇，尤其是低密度脂蛋白膽固醇（即壞膽固醇）是維持血脂平穩，保持健康的良方。
在飲食上面入手，可以從一定程度上降低膽固醇，從而降低血脂。
高血脂宜吃什麼？
1.膳食纖維
大多數的「降膽固醇食物」都是通過膳食纖維來起作用的，比如粗糧、蔬菜、水果、豆類、堅果等。
2.植物固醇
植物固醇可以降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇。植物固醇含量較高的食物是植物油類、豆類、堅果類等。
**來自：站酷海洛plus
高血脂不宜吃什麼？
1.反式脂肪
絕大多數人的反式脂肪攝入量都很低，用不著擔心。但是很多人愛吃油炸食物、肥肉、動物油等，會攝入大量飽和脂肪。
2.飽和脂肪
要降低飽和脂肪，需要注意以下幾個方面：
①做飯做菜時用植物油代替動物油。
②少吃油炸食物、糕點。
③少吃豬肉、牛肉，多吃雞肉、魚肉，吃雞肉時少吃雞翅、雞腿等皮多的部位。
④少喝含飽和脂肪較多的全脂牛奶，可以適當喝脫脂牛奶。
**來自：站酷海洛plus
另外，高血脂患者平時還要控制體重，加強鍛鍊，戒菸戒酒，減少糖和鹽的攝入，才能更加有效地降低血脂。
如果通過飲食及生活調節血脂並沒有明顯地降低，這時候就要服用他汀等降脂藥物進行**了。但即使是服藥期間，也依然要遵循生活方面的調理，才能達到更好的降脂效果。
10樓：慕購敢
降血脂的食物有：
（1）蔬菜 大蒜、洋蔥、花菜、韭菜、姜、蘿蔔、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜。
（2）食用菌類如信和安堂·蟲草花，每天泡茶喝兩次，長期飲用可以起到很好的防治效果。
（3）大豆及豆製品：黃豆、赤小豆、綠豆、蠶豆、豌豆、芸豆。
（4）魚類 甲魚（鱉）及各種海魚（黃花魚、鯽魚、魷魚、鯧魚）。
（5）水果 菜果、山楂、橘子。
（6）奶類 酸奶。
（7）其他 燕麥（糠）、花生、葵花子、芝麻、核桃、茶葉。
11樓：yu於京豔
高血脂多吃一些清淡水果蔬菜
少吃一些含膽固醇高的食物：牛羊肉，雞蛋黃
高血脂可以吃些他汀類，如果血脂水平不高，可以吃些含月見亞麻酸的食物，當然血脂水平較高都可以一起吃，降脂迅速
12樓：匿名使用者
高血脂患者不宜食用膽固醇高的食物，例如動物內臟、肥
肉、奶油、牛肉、羊肉、奶油蛋糕、油炸食品、魷魚、蛋黃等，平時生活中可多食新鮮的水果蔬菜，例如蘋果、橘子、梨子、葡萄、香蕉、芹菜、菠菜等。食療吃信和安堂蟲草花，功效卓著。
13樓：匿名使用者
避免含有飽和脂肪酸過多的bai一些食材，像油炸、油du煎，動物的內臟、葷油、豬蹄等等這些食材，都容易增加血脂高的風險。
14樓：小項說事
我吃的體恆健月見草油軟膠囊，現在甘油三酯已經降到1.7了，膽固醇也降低了。
15樓：健十**醫生
血脂高宜吃的食物：
高血脂多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，常見的有木耳、洋蔥、紫菜、紫甘藍、芹菜、豆角、黑木耳、蠶豆等，它們能夠促進腸道蠕動，防止便秘和增加油膩食物的代謝速度，能夠改善血脂情況。一定要把握住不能吃高脂肪高油膩高膽固醇類食物的原則，特別是身體肥胖或有糖尿病的人，一定要增加高纖維素的攝入。
日常可多吃富含omega-3脂肪酸的食物：omega-3脂肪酸可降低體內的「壞」膽固醇。一些魚類如鮭魚、鯖魚和鯡魚都富含omega-3脂肪酸。
其他**還包括核桃、杏仁和亞麻籽油。
血脂高不宜吃的食物：
血脂偏高由於吃太多肥肉、動物的脂肪、內臟、魚子、奶油等都屬於高膽固醇類食物，都不能多吃，像鹹菜、榨菜、鹹魚、松花蛋等屬於高鹽類的食品，也要少量的吃或盡量不吃。也不能吃糖，多吃糖會使糖轉化為脂肪，使血脂增高。要合理膳食，減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，調整生活和工作方式，積極參加體育鍛煉，避免久坐不動，一定要控制體重，一定要戒菸、限酒，身體要定時的做身體檢查，檢查血脂的情況。
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