1樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
2樓：縱橫豎屏
1.藥用方面：
燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫療價值和保健作用，已被古今中外醫學界所公認。
2023年7月至10月，歷時121天的時間，北京大學醫學部專家組在內蒙古包頭市了一場全胚芽裸燕麥公尺調理干預ⅱ型糖尿病患者的科研活動，來自全國15個省市的404位糖尿病患者，有96.5%的糖友餐前餐後血糖、糖化血紅蛋白、脂肪肝以及胰島細胞的修復等身體各項指標均得以改善。全世界首次用一種糧食去干預糖尿病，並取得豐碩成果。
對於因肝、腎病變，糖尿病，脂肪肝等引起的繼發性高脂血症也有同樣明顯的療效。長期食用燕麥公尺，有利於糖尿病和肥胖病的控制。
2.美容方面：
燕麥除了有天然的保健功能外，還具有很高的美容價值。人們很早就已經懂得利用燕麥來****乾燥和痊癢。據考古專家考察，古代埃及后妃們就有燕麥水洗浴的習慣。
燕麥中含有燕麥蛋白、燕麥肽、燕麥β葡聚醣、燕麥油等成分。具有抗氧化功效、增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少皺紋色斑、抗過敏、等功效。在美國、日本、南韓、加拿大、法國等國家稱燕麥為「家庭醫生」、「植物**」、「天然美容師」。
燕麥公尺煮粥的湯汁，可以直接敷在臉上，或者浸泡壓縮**後敷臉。
3.食療功效：
富含澱粉、蛋白質、脂肪、b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分，具有益肝和胃、養顏護膚等功效。燕麥還能夠抗細菌、抗氧化的功效，在春季能夠有效的增加人體的免疫力，抵抗流感。
3樓：長景園林
燕麥的功效與作用
1、降低膽固醇
燕麥可有效地降低人體中的膽固醇，經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片，可以使每百毫公升血液中的膽固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖
3、維持新陳代謝
燕麥所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸，能維持人體正常的新陳代謝活動，同時又是合成前列腺家的必要成分，在維護人體的機能方面發揮著重要的作用。
4、改善血液迴圈
5、補鈣
燕麥含有豐富的鈣質，可有效地預防和緩解骨質琉松，促進骨賂和牙齒的正常生長。
6、潤膚
7、護髮
燕麥蛋白質在頭髮表面形成保護膜可以保持頭髮內水分的相對穩定，從而保持頭髮的光滑、柔順和亮澤。能有效地防止頭髮失水過多，頭髮過度乾燥，頭髮靜電增加，導致亂髮、飄發等現象。
8、**
燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。
4樓：灬三生煙火丿
燕麥的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血壓、高血脂、動脈硬化患者。
燕麥的禁忌人群
腸道敏感人慎食。
燕麥的功效與作用
1.預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2.降血糖
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效。
3.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質
它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的**。
燕麥的營養價值
1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫公升）僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e，但菸酸的含量比小麥低得多。
2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素b1和維生素b12、少量的維生素e、礦物質、核黃素和皂苷。
3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得「興奮食品」。
燕麥的選購
燕麥以外觀完整，大小均勻，飽滿堅實，富有光澤，不含雜質者為佳。
如是購買燕麥片，最好選擇錫紙包裝的燕麥。需要注意包裝不能破損，確保在正常的保質期內，千萬不要食用過期麥片。
在購買燕麥片的時候:
一是看清食物標，一些純燕麥產品的膳食纖維含量在6%-10%左右，看看購買的燕麥片產品的膳食纖維含量是多少,食纖維含量越低，一般也說明產品中的燕麥含量也越低，要注意的是，有部分不良商家為了吸引消費者購買，故意標高燕麥中膳食纖維的含量，欺騙消費者，如果您發現該產品的食品營養成分表中膳食纖維的含量超過10%，那麼一般有兩種可能：一種是商家人為新增了膳食纖維，一種便是赤裸裸的欺騙了。
二是要注意產品中糖的含量，市場上有些麥片，燕麥片產品的含糖量高於40%，如果是糖尿病人奔著燕麥去而買到這樣的產品，與自殺沒有兩樣。
三是一些標有不含蔗糖的產品不等於無糖，如果產品中的澱粉含量高的話，糖尿病人時候也同樣會導致血糖公升高。
燕麥片一般分兩種：免煮的和需要煮的，一般建議選擇需要煮後才能食用的產品，因為燕麥中的水溶性膳食纖維，一種被稱為beta葡聚醣的水溶性膳食纖維，在煮的過程中beta葡聚醣會充分溶解（表現為粘稠狀，所以煮後食用的效果更理想。
如果從燕麥的物理結構來看，燕麥被去芒去殼後被稱為燕麥籽粒，用來製作燕麥片的燕麥籽粒外表有一層，即燕麥麩皮。因為燕麥麩皮苦澀粗糙，口感很差，所以很多燕麥產品加工過程中都將燕麥麩皮去除，當作牲畜飼料處理了。我們在市場上可以看到兩種不同膳食纖維含量的燕麥片：
一種燕麥片的膳食纖維含量在8%-10%左右，另一種只有3-4%其中含膳食纖維多的那種燕麥片，就是保留了燕麥麩皮。
燕麥的儲存
新鮮的麥片可放入密封袋內，置於陰涼乾燥處儲存即可。如果是開封了的燕麥片，需要連同包裝放入密封容器內，蓋上容器蓋，再置於通風、乾燥處儲存即可。
燕麥的食用方法
燕麥粉（莜面）：
在國外，燕麥粉（莜面）一般做成燕麥麵包、燕麥餅等烤製食用。在中國西北民間，晉西北群眾在長期生活實踐中摸索了花樣繁多的莜面吃法。以五寨為例，在面板上可推成刨花狀的「貓兒朵窩窩」；可搓成長長的「魚魚」；用熟山藥泥和莜面混合制「山藥餅」；用熟山藥和莜面拌成小塊狀再炒製成「谷壘」；將生山藥蛋磨成糊狀和莜面掛成絲絲的「圪蛋子」；小公尺粥煮撥魚魚的「魚鑽沙」；莜麵包野菜的「菜角」；更直接地將莜面炒熟加糖或加鹽的「炒麵」等等，各具風味，百吃不厭，莜面食品常常用以待客，並作為禮物相贈。
燕麥片：即食類的用開水或與牛奶同煮，即可食用。
5樓：來自江郎山美目盼兮的小蒼蘭
燕麥經過精細加工製成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排洩，防治糖尿病，有利於減少糖尿病的血管併發症的發生；可通便導洩，對於習慣性便秘患者有很好的幫助；燕麥片屬低熱食品，食後易引起飽感，長期食用具有**功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等，可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
6樓：博土棠
可以服用野燕麥泡茶喝的，可以補虛斂汗，有一點的壯陽效果
意見建議：建議你先少量的嘗試 如果刺激胃腸道 就不要再服用了。
7樓：吉民生
燕麥是一種低熱量的食物，並且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物，並使之排出體外，促進排便，所以燕麥是一種**食物，有著幫助**的功效。
8樓：桃香辣妹妹
燕麥含有膳食纖維素，能促進胃腸蠕動，可以促進排便，有防治便秘的功效。
燕麥能有效地降低膽固醇，可以預防老年人心心腦血管疾病。所含有的亞油酸，能降低血清膽固醇，降低甘油三酯，能防止高膽固醇血症、動脈粥樣硬化症。
燕麥中還有豐富的鈣，可以防止骨質疏鬆，並能促進骨骼和牙齒的正常生長。
燕麥中含有豐富的維生素b，維生素e，葉酸等，可以改善血液迴圈，促進傷口癒合，防治貧血。
9樓：水瓶減
燕麥是禾本類植物，屬於雜糧的一種，在2023年新版中國居民膳食指南當中，推薦每日的主食中最好增添部分雜糧對我們的健康是有益。燕麥的蛋白質、脂肪、膳食纖維含量都高於小麥粉、稻公尺，屬於糧穀類中的高蛋白質食物，它的含量僅次於雜豆，而碳水化合物的含量低於稻公尺、小麥粉等精糧，另外它還含有鎂、磷、鉀等礦物質及b族維生素。其中豐富的膳食纖維，使燕麥具有降低血壓、降糖調脂、防治結腸癌、防治心臟疾病等保健作用，肥胖人群食用還有助於增加飽腹感、提高減重效果。
燕麥有什麼功效效？
10樓：小皮俠
多吃燕麥有什麼好處？燕麥的營養價值是什麼？
11樓：林夕的微笑
燕麥的功效與作用
1.預防心血管疾病
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，對心腦血管病起到一定的預防作用。
2.降血糖
經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效。
3.潤腸通便
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。
4.補充鈣質
它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5.延年益壽
燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近，這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當，但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麥中含有大量的抗氧化成分，這些物質可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靚麗的**。
燕麥的營養價值
1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟後的燕麥片，熱量會變得很低，每碗燕麥粥（約240毫公升）僅含130千卡熱量。燕麥內含有豐富的維生素b1和維生素e，但菸酸的含量比小麥低得多。
2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質（含有所有人體必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纖維、維生素b1和維生素b12、少量的維生素e、礦物質、核黃素和皂苷。
3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得「興奮食品」
燕麥的功效 吃燕麥有什麼好處
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野生燕麥的功效
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