1樓：好麗友
買乙個豆漿機就可以自己打豆漿了。
晚上先把黃豆泡上，第二天早上就可以打豆漿了。當然也可以在黃豆中加點花生。把泡好的黃豆放入豆漿機，放入適量水，這樣就可以開始了。等打完豆漿把豆漿倒出來可以加點糖味道會更好。
2樓：無雨
做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時,而夏季在6～10個小時之間比較合適。豆子浸泡時間短,則出漿率不高,豆子浸泡時間過長,豆子會變餿。
然後把黃豆放在粉碎機裡打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了)在用乾淨的沙布把豆汁在用乾淨的沙布把豆汁擠出來.把豆汁煮開了就成豆漿了!
豆漿屬於高蛋白食物營養價值比較高，但同時也是細菌繁殖的極好營養源，尤其是夏季，豆漿最好在做出2小時內喝完。
3樓：狂人橫刀向天笑
很多人在家裡也自製過豆漿，不過多數人卻做不出外面的豆漿中那濃香的味道，其實雖然做法看上去很簡單，不過還是需要掌握一些技巧的。
第一步、首先將準備好的黃豆用清水清洗乾淨，準備乙個大碗，加入適量的清水，把黃豆放進去浸泡一晚上的時間，將其完全泡發。
第二步、到第二天之後，就把泡好的黃豆撈出來，放到豆漿機中，加入適量的涼白開，這裡最好是加涼白開，不要加自來水，然後按下豆漿鍵，將其打成豆漿後倒進鍋中煮熟，最後就可以飲用了。
打漿時剩下的豆渣別丟掉！豆渣加兩匙太白粉、打顆蛋，再把廚房裡現有的肉燥、蔥花、胡椒粉或其他配料加進來，充分拌勻之後，分成小塊下鍋煎成金黃色，就是香噴噴的豆渣餅！
製作巧搭配，營養更翻倍。製作豆漿不只侷限於黃豆、黑豆、紅豆、綠豆以搭配穀類、水果、蔬菜、乾果等，按照個人喜好和口感巧妙搭配，使口感公升級。
4樓：day星星點燈
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能**高血壓。
4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的**率可降低50%。
5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老。豆漿中所含的硒、維生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，特別對腦細胞作用最大。
9、防止老年滯呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
喝豆漿的這九大好處，如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要再豆漿中加紅糖，因為紅糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。
生豆漿含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝後會發生噁心、吐瀉等中毒症狀，三是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作藥引，如果把豆漿和藥一起喝，豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到***
經常喝豆漿有利也有弊
豆漿能改善骨骼代謝，預防骨質疏鬆，減少動脈硬化的危險。然而專家指出，豆漿並不是十全十美的，它含有某些抗營養因素，不僅不利於人體對養分的消化吸收，反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。
對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆漿或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。豆類中含有一定量低聚醣，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。
胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，宜禁食。豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。
5樓：
如果需要自製豆漿，首先需要一台豆漿機，頭天晚上清洗黃豆後用水浸泡，第二天早上使用豆漿機即可自製豆漿。
6樓：遊微瀾
早上想喝豆漿，必須頭天先把豆子泡好，第二天早上洗淨放進豆漿機裡就可以自己加工豆漿啦。但有的豆漿機不需泡豆子也可以直接打豆漿。
7樓：天涯咫尺
抓一把黃豆用清水泡上
將黃豆倒入豆漿機中
倒入水，打成豆漿後倒出。
加入白糖，就可以喝了
8樓：北極雪
1.黃豆在量杯的3分之2的位置。
2.大公尺在量杯的5分之1的位置。大公尺就是我們平時煮飯的公尺，為什麼會加大公尺呢?這是為了讓豆漿口感更濃郁點。
3.黃豆和大公尺放一起洗乾淨，水位加在上、下兩個水位之間就可以了。
9樓：府密
早上喝豆漿比較好，如果自己做豆漿的話，首先前晚上把黃豆泡好，第二天早上用豆漿機磨好加熱，就可以喝了。
10樓：自由行走的靈魂
現在的豆漿機都很高階，基本上省略了泡豆子的環節，只要將肚子裡的雜質和油種的豆子剔除，按照刻度加好水，一鍵啟動，等豆漿機停止工作後，根據個人口味加不加糖，就可以喝到濃郁清香的豆漿了。
11樓：
提前一夜泡上適量的大豆，早上起來把泡發的大豆放入豆漿機，按人新增自來水，每人一大杯即可。然後按下純豆按鈕，豆漿機開始工作。當豆漿機發出滴滴的聲音時，豆漿就打好了，把電源開關關上，豆漿倒出即可。
12樓：品法留白
提前在頭一天晚上泡上黃豆，第二天往豆漿機裡加黃豆和水，攪拌加熱即可。
如果想更加營養口味更豐富，也可以加入枸杞，紅棗等其他食物原料。aqui te amo。
13樓：永恆之伈
早上喝的豆漿可以選擇用。黃豆在水中浸泡一天。當黃豆充足的吸收到水分以後放入榨汁機中。加入少量的水，這樣製作出的豆漿非常的好喝，也可以將黃豆放入破壁機中也有同樣的效果。
14樓：陽光明媚
前一天晚上，先把黃豆洗淨，用溫水泡上，第二天早上，將黃豆撈出，放入豆漿機中，插上電源，按下快速豆漿按鈕，等它自動斷電，香濃可口的豆漿就製作完成了。
15樓：
買個豆漿機隨時都可以做豆漿，很方便的，豆子不用泡，還可以加各種豆子，特別好
16樓：星期八養生小知識
早上想喝豆漿，可以先將鬥豆子放入水中浸泡乙個小時左右，然後再把浸泡好的豆腐，放入豆漿機，你弄好之後加一點白糖就成了到家。
17樓：aujean宇
提前泡好
早起後直接打磨
在你洗臉刷牙後
豆漿也就差不多了
可以早飯了
18樓：
提前泡好黃豆，第二天一早用豆漿機加熱打碎就能喝了
19樓：
想要早上喝豆漿，晚上要先把黃豆用水泡一下，早上就可以直接放入豆漿機裡面就可以了
20樓：
每天晚上睡覺之前泡上一把。豆子。明天用腳豆漿機。攪爛就可以喝了。
21樓：老徐
早上豆漿喝的豆漿如何自製啊？那你只有去問問當地做豆製品的師傅請教一下，讓他告訴你怎樣做豆漿的方法和程式。
如何把豆漿做的更香濃？
22樓：
1、黃豆清洗乾淨用清水浸泡至豆子完全漲起來。
2、泡好的豆子煮熟。經過浸泡，豆子小火10分鐘就能煮熟了.煮熟的豆子留一次的量，其餘的都可以用保鮮盒裝好凍冰箱裡，吃的時候取出來開水燙開即可。
3、一次用50克熟豆，加豆子量一半的公尺飯，放入料理機。
4、加入一小袋蜂蜜。
5、用超細研磨，磨成糊。沒有這個功能的用攪拌功能多攪拌一邊也可以。
6、攪拌好豆漿非常的香濃滑爽，不用去豆渣，比那個直接煮的更好喝。這樣就可以直接喝了。
23樓：熱愛健康生活的小公尺兔
使豆漿香濃的方法：
竅門一：一般家裡都是自磨的豆漿。精選優質的黃豆浸泡，然後用豆漿機打磨，煮沸後就可以直接飲用了。
而香甜又濃厚的豆漿製作的關鍵的一步是要加點糯公尺。量出1/2或1/3量杯的糯公尺，清洗乾淨後喝浸泡好的黃豆一同放入豆漿機中打磨，這樣喝到得豆漿比普通的豆漿更香甜哦，濃稠的豆漿。
竅門二：將豆子泡好後，放入鍋中加入適量的水煮沸，煮開後就關火，然後用冷水沖冷後放入豆漿機中打磨，這樣的豆子是沒有腥味的，又香又濃很好喝的。
竅門四：將豆漿跟花生一起打磨，將花生分為兩份，乙份是生的，乙份是炒半熟的。這樣可以掩蓋一些豆子的腥味，讓豆漿更香。
擴充套件資料
豆漿確實存在假沸現象。溫度達到80℃時，豆漿並未出現沸騰，只是鍋邊稍有小泡冒出。當溫度達到90℃時，豆漿開始有了變化，冒泡現象愈加明顯。
當溫度接近93℃時，豆漿在鍋內翻滾得厲害，若不是通過溫度計來判斷，會認為豆漿已煮熟。
未煮熟的豆漿存在含量較高的有害物質，胰蛋白酶抑制劑的失活率是40%，未達到100%失活率的要求，食用是不安全的。豆漿必須在煮沸騰後，再煮15到20分鐘，飲用才安全。
24樓：破碎的沙漏的愛
豆漿做的更香濃的方法如下：
1、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1。3公升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量
歸經：入脾、胃
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁
建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃
2、花生豆奶
用料：黃豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3公升
製作：將浸泡過的黃豆花生放入豆漿濾網，水和牛奶放入豆漿壺
歸經：入脾、肺
功效：潤膚，盒肺氣、補虛
3、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3公升
製作：將花生與黑豆按一定時間浸泡後，再與黑芝麻一起放入豆漿濾網
歸經：入脾、肺、大腸
功效：烏髮養髮，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳
4、豆漿冰糖公尺粥
用料：黃豆85克，大公尺與冰糖各50克，水1。3公升
製作：將預先製作好的豆漿與公尺（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
歸經：入肝、肺
功效：養顏潤肺，盒肺氣
5、核桃杏仁露
用料：核桃40克、杏仁420克、清水適量
制法： 將杏仁與核桃裝入豆漿機網罩內，杯體內按規定加入清水﹔豆漿機十幾分鐘後豆漿煮熟﹔
功效：養顏面益智
煮豆漿的注意事項
生豆漿加熱到80℃～90℃時，會出現大量的白色泡沫，實際上這是一種「假沸」現象，此時豆漿並未煮透。未徹底加熱的豆漿中含有許多未被破壞的有害物質，如皂甙、胰蛋白酶抑制素、脂肪氧化酶和植物紅細胞凝集素等，飲用後可造成中毒。
飲用未煮熟豆漿引起的中毒潛伏期短，一般為30分鐘至1小時。主要臨床表現為噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉。可伴有腹痛、頭暈、乏力等症，發熱情況少見，嚴重的可引起脫水和電解質紊亂。
目前尚無特效解毒藥，但危害不大，輕者無需**，重者對症**。
為避免中毒，煮豆漿時，要一直加熱至泡沫消失，豆漿沸騰，再持續加熱數分鐘，方可飲用。當豆漿量大或較稠時，一定要把豆漿攪拌均勻。
存放豆漿的注意事項
豆漿和牛奶一樣，都是非常不容易儲存的東西。因為微生物和人一樣，生長繁殖需要大量養分。而豆漿中恰恰富含微生物生長繁殖所需要的蛋白質和維生素。
因此，豆漿最好新鮮飲用，現打現喝，夏季最好在2小時內喝完，秋冬常溫下最多存放4~6小時。
如果感覺豆漿喝不完，應趁熱將其倒入密閉的容器裡，留下相當於總容量1/5的空隙。把蓋子蓋上，但不要擰緊，停留大約十幾秒鐘，再把蓋子擰到最緊。在室溫下等待豆漿自然冷卻，再放進冰箱冷藏室。
在這種條件下，豆漿能儲存乙個星期。需要提醒的是，把儲存的豆漿取出來喝時，最好重新熱一下，起到殺菌的目的。
參考資料人民網-秋季絕佳飲料 十二種豆漿的做法及功效
天天早上喝豆漿會胖嗎，每天早上喝豆漿會長胖嗎？
談瑾高荷 應該不會，因為吃豆腐會苗條，我想吃豆漿應該不會胖。 弓羅明融 你不要加糖,豆子的營養非常豐富,一顆豆人就能活一天,氨基酸含量高,祝你擁有好身材 雙月僕雲霞 不會，而且還有 效果，豆漿中所含的營養成份都不斷地在幫助燃燒脂肪。 沫沫魚 不會的拉 每天起床就喝半杯溫開水,然後再喝杯豆漿,吃兩個雞...
早上喝豆漿吃什麼好，早上喝豆漿吃什麼東西比較好？
最好吃一些少含蛋白質的食物，因為豆漿本身含有大量蛋白質，水果是不錯的選擇，可以補充維生素，雞蛋可以在中午再吃，全麥麵包是很好的早餐食品。可以吃麵包或者餅乾，因為這類食物可以幫助都將和牛奶裡邊的營養成分有效的被人體吸收！早上喝豆漿吃什麼東西比較好？豆漿是偏寒食品，最好配麥麵類如麵包和水果。我還以為喊我...
怎樣自製豆漿？主要需要哪些，如何在家自製豆漿
做豆漿要加入適量的水 主要是黃豆，前一天晚上用冷水泡黃豆，第二天早上用豆漿機打就行了，然後再用濾勺過濾，加糖 買豆漿機，買豆子，泡豆子一晚上，打豆漿。完。先泡黃豆，最好是制豆漿前的那個晚上把黃豆用水泡上，之後第二天把黃豆洗淨，倒入豆漿機，用豆漿機磨，想要磨的細一些，可以重複磨，之後，倒到煮豆漿的鍋裡...