1樓：鹹蛋超人
番薯即甘薯、紅薯、山芋、白薯、紅苕，因地區不同而有不同名稱 番薯性甘、平、無毒,大量糖、蛋白質、脂肪、各種維生素、礦物質及澱粉酶。 據分析每千克番薯含醣類256克、蛋白質15克、鈣156毫克、磷174毫克 功效： 食用番薯可供給人體大量有膠原和黏液多醣類物質，能保持動脈血管的彈性，保持關節的潤滑作用，防止肝臟及胃的結締組織萎縮，預防膠原病等。
經常食番薯可預防心血管系統的脂肪沉著，使皮下脂肪減少。 《本草綱目》記載番薯有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」功效。 《金薯傳習錄》也記載，番薯可治痢疾下血、酒積熱瀉、濕熱黃疸、遺精淋濁、血虛經亂、小兒疳積」等症，並有通乳下奶功效。
番薯嫩葉可作菜蔬食，有解毒作用，外用消瘡腫。 美國史華茲教授研究發現，甘薯中有類似雌激素的物質，對保持**細延緩細胞衰老有一定作用。 日本醫學專家報告，甘薯中的黏蛋白是一種多醣和蛋白質混合物，屬膠原和黏多醣類物質，可減輕疲勞，提高人體免疫力，促進膽固醇的排洩，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而降低高血壓等心血管疾病的發生。
吃鮮甘薯還可降低血漿血脂濃度，對防止高脂血症和動脈硬化有益。
2樓：睿爸育兒記
多吃番薯有哪些好處？#星知計畫#
3樓：嶡旲先
藥名】：番薯藤 【拼音】：fanshuteng 【**】：
為雙子葉植物藥旋花科植物番薯的莖葉。 【功效】：止血止瀉。
【主治】：治吐瀉，便血，血崩，乳汁不通，癰瘡。 【性味歸經】：
《四川中藥志》: "性微涼，味甘澀，無毒。"脾、胃二經 【用法用量】：
內服:煎湯，5～8錢。外用:
搗敷。 【別名】：紅苕藤、番苕藤(《四川中藥志》) 【拉丁名】：
ipomoea batatas lam. 【考證】：出自《嶺南採藥錄》。
4樓：小斬
說到番薯功效還得從乙個故事開始，傳說中，有乙個長得很像番薯的陳彩玉。有一次她無精打彩地走在光明大道上，邊哭邊走、不用多說，肯定是失戀了…結果被陳德欽看見了就走到她面前說上一句：靠！
有啥大不了，不就是失戀嘛。你看我，都未曾戀過都活得這麼瀟灑。 番薯玉就問：
你活得這麼開心難道有什麼絕招嗎？德欽焉：當然 當然，因為我有這個《番薯》。
吃了它之後越活越年輕…雖然屁是放多了點，但是我的屁和別人的屁可大有不同，我的屁是純番薯屁，不一樣就是不一樣。陳彩玉聽了後就吃起了番薯，結果心情果然好了起來…自然而然番薯也就成了失戀果
番薯有什麼功效？
5樓：睿爸育兒記
多吃番薯有哪些好處？#星知計畫#
6樓：瀟灑養花
撿到2個番薯，栽種到花盆中，有什麼好處呢？
吃紅薯有哪些功效？
7樓：羅二狗
多吃紅薯有哪些好處呢?
8樓：茉莉說生活
紅薯是粗糧，大量的膳食纖維，可以促進腸道蠕動幫助排出體內毒素。**便秘，起到潤腸通便作用。對老年性便秘的人，這是很好的食療食物，它還有很好降血脂、預防結腸癌。
9樓：匿名使用者
1、改善便秘
紅薯中富含非常豐富的膳食纖維，可以幫助我們加快腸道蠕動，促進宿便從我的身體中排出。紅薯中還富含豐富的果膠，不但可以幫助我們吸收體內多餘的雜質，還可以幫助我們排出體內多餘的毒素，經常吃紅薯可以幫助我們改善或是預防便秘的情況。
2、****
紅薯中雖然富含有非常豐富的澱粉，可是這些澱粉是一種惰性澱粉，不但更難被我們身體消化吸收，而且在消化吸收過程中，還會給我們提供更低的熱量。紅薯中非常豐富的膳食纖維，可以給我們提供非常充足的飽腹感，有助於我們吃更少的食物，減輕體重。不過如果通過吃紅薯的方法來**，我們不能把紅薯當作零食來吃，應該用紅薯來代替掉一部分的主食，可以起到很好的****效果。
3、保護視力
胡蘿蔔素並不是胡蘿蔔中特有的一種元素，在紅薯也含有非常豐富的胡蘿蔔素。這種物質對我們的眼睛有很大的好處，不但可以防止眼睛疲勞，還可以幫助我們預防夜盲症，避免視力下降的問題。
4、保護心腦血管
紅薯中富含有非常豐富的鉀元素，是一種非常典型的高鉀低鈉型食物。紅薯的料理方式中很少需要鹽的加入，因此經常吃紅薯可以有效的幫助我們減少對鈉離子的吸收，不但有助於對腎部的保養，還可以幫助降低血壓，保護心腦血管。
10樓：褚含蕊耿飛
健脾胃，補虛乏，益氣力，通乳汁，外用消瘡癤腫毒。
11樓：生活萬花筒
吃紅薯的功效就是能夠通便防癌，提高免疫力，還有就是補充蛋白質
12樓：慧瑩養生情報
常吃紅薯有什麼作用？
13樓：風小小
1、紅薯對肥胖體型的輕度浮腫有較好的輔助**作用。
2、紅薯中含有豐富的粘液蛋白，這是一種多酮體與蛋白質的混合物，能保持消化道、呼吸道及關節腔的潤滑，保持心血管的彈性、防止動脈硬化延緩衰老。
3、紅薯中豐富的纖維素，在腸內能吸收水分，增加大便體積，從而促使排便。紅薯中含有一種類雌性激素、能保護人體**。
4、紅薯還能降低血清中的轉氨酶，對高血壓等心血管疾病也有很好的預防作用。
5、紅薯富含硒元素，並有較強的抗氧化作用。
番薯有什麼作用 5
14樓：中國農業出版社
甘薯用途廣泛，渾身上下都是寶。其單位面積單位生長時間內的能量產量較高，可作為新型能源作物。高澱粉品種已被選為燃料乙醇生產的理想原料。
甘薯還是理想的澱粉原料作物，其澱粉衍生產品可達數十種。作為鮮食保健作物可大幅度增加農民種植效益，提高人民的保健水平。地上部莖葉既可作為蔬菜用，又可作為青貯飼料。
紫心、紅心甘薯可作為花青素、胡蘿蔔素的提取原料，也可生產甘薯全粉。鮮甘薯可直接生產休閒方便食品。有些特殊品種還可作為藥用作物種植。
15樓：辰谷
番薯含鉀與鈉，在體內有抵抗的作用，因此，雖然番薯味帶甜，但食用番薯，等於新增食鹽。
番薯含大量澱粉質、糖和蛋白質，更含維生素c、鉀、鈉和纖維質。能充飢、幫助消化、治便秘、補充體力。
16樓：閨闥閒閒
促進消化，減少消化不良導致的廢氣，幫助排便，吸附致癌物預防癌症
17樓：天齊天奇
用於脾虛氣弱，大便秘結；肺胃有熱，口渴咽乾。
紅薯的功效與作用有哪些呢？
18樓：成長不設防
1.紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β－胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。
補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
2.紅薯有抗糖尿病作用
日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6週後血液中胰島素水平分別降低了26％、60％；並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的公升高；進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平；研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大公尺所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定**功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適症狀。
3.紅薯預防肺氣腫
美國堪薩斯大學一項動物實驗發現，吸菸的大鼠體內維生素a水平較低，容易發生肺氣腫；而進食富含維生素a食物的吸菸大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。為什麼一些長期吸菸者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素a含量豐富有關。研究人員建議那些吸菸者或被動吸菸者最好每天吃一些富含維生素a的食物如紅薯，以預防肺氣腫。
4.紅薯有抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素（維生素a前體）、維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。乙個小紅薯（約2兩重）可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。β－胡蘿蔔素和維生素c的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸（dna）的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
5.紅薯有**作用。
很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖，但研究表明紅薯是低脂肪低熱能的食物，同時能有效地阻止醣類變為脂肪，有利於**健美，防止亞健康和通便排毒。
6.紅薯是長壽食品。
中國有兩個長壽之鄉，究其原因是兩地農民常以番薯作主食之故；目前，日本、美國等國家已把番薯作為嬰幼兒的輔助食品；番薯所含一種類似雌性激素的物質，對保護人體**、延緩衰老有一定作用。
19樓：四爺在等待
地瓜性涼、味甘，歸胃經，具有生津止渴、解酒毒、降血壓的功效。
1、補充能量：含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
2、提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
3、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
4、解酒：能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排洩。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。
5、祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
紅薯的功效和作用是什麼？
20樓：清溪看世界
1、紅薯有益於心臟健康
紅薯中富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。
2、紅薯可用於預防肺氣腫
吸菸過多可能會導致有肺氣腫的症狀發生，那有肺氣腫的朋友可以多吃紅薯來緩解，而紅薯中富含了大量的維生素a，多吃紅薯可以有效地降低肺氣腫的發病率。
3、紅薯可促進胃腸蠕動
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
擴充套件資料
紅薯的食用注意事項：
1、紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。
2、紅薯含糖量高，糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道裡發酵，也會使肚子不舒服。
3、黑斑紅薯不可食用，吃黑斑紅薯還有可能引起食物中毒，出現胃部不適、噁心嘔吐、腹痛腹瀉，嚴重時可發生高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐昏迷，甚至死亡。
4、食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，很難在人體中消化，也不宜生吃。
紅薯有哪些養生功效？紅薯有什麼功效？
經常吃紅薯有助於腸胃吸收，有一部分人還會吃生紅薯，這樣會促進腸胃蠕動，可以輕鬆排便，排便困難的人群可以經常吃紅薯。紅薯中含有大量的黏蛋白，對於養護關節有一定的好處，並且紅薯中的脂肪含量較低，對於 的人是很有效果的，而且還可以抑制膽固醇。紅薯還能達到很好的抗癌作用，它裡面含有非常豐富的葉酸，維生素c以...
紅薯的食療功效有哪些，紅薯的作用和功效有哪些
溫柔 食療價值 旋花科草本植物番薯的塊根。又稱紅署 金薯 土瓜 地瓜 紅苕 白薯 甘薯 山芋等。塊根有白色 黃色 淡紫紅色等不同。我國各地均有栽培。冬季採取，洗淨，除去鬚根鮮用，或切片 晒乾備用。效能 味甘，性平。能補脾益氣，寬腸通便，生津止渴 生用 參考 含糖類 維生素c 胡蘿蔔素 紅皮黃心薯所含...
紅薯的功效與作用有哪些呢，紅薯的作用和功效有哪些
繁星 1 抗癌 2 幫助預防心血管疾病。3 有助於刺激腸道，便祕。4 有一定的抗糖尿病功效。參考資料 http info.gdcct.com 0001 0007 201207 1149.html 四爺在等待 地瓜性涼 味甘，歸胃經，具有生津止渴 解酒毒 降血壓的功效。1 補充能量 含碳水化合物，能迅...