1樓：梁覓丹
三種人要避免吃馬齒莧
一、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食二、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用三、如果你在吃中藥，裡有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。
馬齒莧的***
剛開始吃馬齒莧一定要少量，逐漸適應了才能多吃，只能放白糖，不要放紅糖。因為紅糖是溫性的，與**的方向背道而馳。馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、大便洩瀉及忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。
毒***:馬齒莧可作食用，臨床應用本品，煎劑口服無明顯毒性。針劑用量較大時，可引起噁心。
2樓：喬亮法嬋
馬齒菜是一種野生蔬菜，又名「長命菜」、「長壽菜」。它含有維生素a原、b、c、蛋白質、脂肪、碳水化合物及磷、鈣、鐵等礦物質，還含有草酸、樹脂、黃酮類和大量鉀鹽。經常食用馬齒莧，既可補充身體營養所需，又無增高膽固醇之憂，實為一舉二得。
馬齒莧性味寒、酸，具有清熱解毒、利水祛濕、散血消腫、殺蟲滅菌的作用。藥理實驗證實，馬齒莧的乙醇浸液對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有顯著的抑制作用，有「天然抗生素」的美稱。
馬齒莧還有防治矽肺病的功效。它能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結核形成。
夏季將馬齒莧加綠豆做湯飲，能清熱解毒，殺菌止痢，是一種良好的保健飲料。
馬齒莧吃了有什麼好處？
3樓：匿名使用者
1. 清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。
2. 消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。
3.馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發生有很好的作用。
4.馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用，用它製成的飲料有明目作用。
5.馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物，由於細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少，而細胞內水分下降與細胞衰老正相關，進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水平。馬齒莧酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰；入大腸又善清涼血治痢。
為血痢、瘡毒所常用。
馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助**作用
4樓：匿名使用者
馬齒莧含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c等多種營養成分，尤其是維生素a、維生素c、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質。其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中佔首位。
每100g馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質2.3g，脂肪0.5g，醣類3g，粗纖維0.
7g，鈣85mg，磷56mg，鐵巨1.5mg，胡蘿蔔素2.23mg，維生素b1 0.
03mg，維生素b2 0.11mg，維生素pp 0.7mg，維生素c 23mg。
此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物鹼等成分。
5樓：番茄健康
馬齒莧被稱為「長壽菜」，常吃馬齒莧，身上4大好處不請自來
6樓：茉莉說生活
馬齒莧，它有「天然抗生素」的美譽，其具有消炎殺菌作用，喝馬齒莧注水還能幫助預防各類疾病。
馬齒菜能吃有什麼好處 齒菜吃了有什麼功效
7樓：死靈之咒紅神
馬齒莧具有降低血糖濃度，保持血糖穩定的作用。馬齒莧既可以鮮食又可以乾燥後食用服用，可以冷凍貯藏、醃製，也可炒食、做湯、做餡，又可以涼拌，都是非常不錯的。
馬齒莧營養豐富，是一種高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜，具有長壽草的美稱。馬齒莧具有降低血糖的作用，常吃能夠對糖尿病有一定的食療作用。因為馬齒莧含有高濃度的去甲腎上腺素，它能夠促進胰島素的分泌，調節人體內糖代謝的過程，具有降低血糖濃度，保持血糖穩定的作用。
馬齒莧既可以鮮食又可以乾燥後食用服用，可以冷凍貯藏、醃製，也可炒食、做湯、做餡，又可以涼拌，都是非常不錯的。
吃馬齒菜有什麼好處
8樓：匿名使用者
馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。
由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。 馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定，所以對糖尿病有一定的**作用。
此外，它還含有一種叫做3—w的不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成，對心血管有保護作用。它的吃法有很多種，焯過之後炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子，或煮點清熱止痢的大蒜馬齒菜粥。
馬齒莧吃有沒有作用，什麼人不宜吃
9樓：變美的果團
1、馬齒莧是一種營養價值極高的菜蔬，據歐洲食品科研人員報道，馬齒莧含有異常豐富的ω-3脂肪酸，其成分結構與海魚體內的ω-脂肪酸非常相似，對心血管有出色的保健作用，可降低腦卒中與急性心肌梗死等重症心血管病的發作風險。
2、馬齒莧含豐富的維生素c、e、a等抗氧化維生素物質，人們只要每天吃150克新鮮馬齒莧，就能滿足人體每日基本所需的ve、vc和va。而且馬齒莧微量元素含量之豐富遠超其它野菜或栽培蔬菜。
據歐洲研究人員報道，150克馬齒莧約含2000mg鈣、450mg鎂、8000mg鉀。這3種微量元素均為人體必需的營養物質，有助於降血壓、補鈣和調血糖等。
吃馬齒莧注意：
腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。
孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的，有滑胎的作用。
如果在吃中藥，藥方裡有鱉甲，要注意馬齒莧與鱉甲相剋，不要同服。
10樓：訾新
問題分析：
馬齒莧食藥同源的植物，具有清熱解毒，散血消腫作用，可以用於癰腫惡瘡，丹毒，痕癧、濕熱所致的腹瀉、痢疾等**，同時也可以用於平時的三餐蔬菜食用的。
意見建議：
馬齒莧食用無不良***的，現代醫學研究其還具有抗衰老、提高免疫功能，降血糖等作用，但是一般寒冷的人員不易食用過多。
11樓：瘋狂的
馬齒莧食用無不良***的，現代醫學研究其還具有抗衰老、提高免疫功能，降血糖等作用，但是一般寒冷的人員不易食用過多
馬齒菜吃了有什麼作用
12樓：枯井望天
馬齒菜能治糖尿病。
馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血。因為它含有豐富的去甲腎上腺素，能促進胰島腺分泌胰島素，調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定，所以對糖尿病有一定的**作用。
此外，它還含有一種不飽和脂肪酸，能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成，對心血管有保護作用。它的吃法有很多種，焯過之後炒食﹑涼拌﹑做餡都可以。比如馬齒菜炒雞蛋，蒸馬齒菜餡包子，或煮點清熱止痢的大蒜馬齒。
馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般為紅褐色，葉片肥厚，為長倒卵形，因為樣子像馬齒而得名。它含有蛋白質﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黃素﹑抗壞血酸等各種營養物質。
由於其中含酸類物質比較多，所以吃的時候會覺得稍有些酸味。
13樓：長景園林
藥用價值
據研究，它含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、粗纖維、鉀、銅、鈣、磷、鐵等，足見營養之豐富，ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。種子主治內熱熾盛，長期低熱，中暑，便秘，痢疾，腸炎
營養馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素e、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c等營養物質。馬齒莧在營養上有乙個突出的特點，它的ω—3脂肪酸含量高於任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。
14樓：匿名使用者
馬齒菜是一種野生蔬菜，又名「長命菜」、「長壽菜」。它含有維生素a原、b、c、蛋白質、脂肪、碳水化合物及磷、鈣、鐵等礦物質，還含有草酸、樹脂、黃酮類和大量鉀鹽。經常食用馬齒莧，既可補充身體營養所需，又無增高膽固醇之憂，實為一舉二得。
馬齒莧性味寒、酸，具有清熱解毒、利水祛濕、散血消腫、殺蟲滅菌的作用。藥理實驗證實，馬齒莧的乙醇浸液對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有顯著的抑制作用，有「天然抗生素」的美稱。
馬齒莧還有防治矽肺病的功效。它能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結核形成。
夏季將馬齒莧加綠豆做湯飲，能清熱解毒，殺菌止痢，是一種良好的保健飲料。
馬齒菜能吃有什麼好處
15樓：風雨行立哥
馬齒菜，不但食用價值高，居然有這多好處
16樓：饒雁夕凰
馬齒菜是一種野生蔬菜，又名「長命菜」、「長壽菜」。它含有維生素a原、b、c、蛋白質、脂肪、碳水化合物及磷、鈣、鐵等礦物質，還含有草酸、樹脂、黃酮類和大量鉀鹽。經常食用馬齒莧，既可補充身體營養所需，又無增高膽固醇之憂，實為一舉二得。
馬齒莧性味寒、酸，具有清熱解毒、利水祛濕、散血消腫、殺蟲滅菌的作用。藥理實驗證實，馬齒莧的乙醇浸液對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等有顯著的抑制作用，有「天然抗生素」的美稱。
馬齒莧還有防治矽肺病的功效。它能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結核形成。
夏季將馬齒莧加綠豆做湯飲，能清熱解毒，殺菌止痢，是一種良好的保健飲料。
晒乾的馬齒莧怎麼吃，有什麼功效，幹馬齒莧怎麼做才好吃 馬齒莧晒乾後吃法及做法介紹
瘋狂電影君劇場 在我們河北省趙縣馬齒筧被叫做麻生菜，麻生菜的名氣比它的學名要大的多。麻生菜是當地人們喜愛的野菜，它葉青，梗赤 花黃 根白 子黑寓五種顏色於一體。人們又稱其五行草。民間還有麻生菜是長命菜 晒不死的說法，指的是這種野菜十分耐旱，生命力極強。馬齒莧有多種吃法。生活困難時期，大多數人家吃的是...
什麼是馬齒莧
橘澀梔黑 馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，高10 30cm。生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有清熱利溼 解毒消腫 消炎 止渴 利尿作用 種子明目。現代研究，馬齒莧還含有豐富的sl3脂肪酸及維生素a樣物質 sl3脂肪酸是形成細胞膜，尤其是腦細...
馬齒莧做法家常，馬齒菜的幾種家常做法
涼拌馬齒莧 材料馬齒莧一把，鹽，味精，香油，醋，辣椒油 做法1.將馬齒莧的老根 老葉摘成段，用清水加鹽泡十分鐘，洗乾淨 2.馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色，色成碧綠即可撈出，放入涼水內過涼待用 3.取乙隻碗，放入味精 醋 辣椒油 鹽 香油均勻待用 4.將過涼的馬齒莧撈出，瀝乾水分，放入容器中加入兌好的...