1樓：匿名使用者
一般人的主食總以公尺飯為主，事實上許多穀類不僅營養素含量超過公尺飯甚多，還有許多保健的效果，例如薏仁就是具有食療又能與多種食物搭配的好食物。
薏公尺的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏公尺可用作糧食吃，味道和大公尺相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
由於薏公尺營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。不論用於滋補還是用於治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據報道，薏公尺治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細胞，可用於胃癌及子宮頸癌。
薏公尺的根中所含的薏公尺醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果，適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏公尺的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏公尺的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。
【薏公尺食療方精選】
1、薏公尺煮粥食，治肺癰。
2、薏公尺60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏公尺60克，白朮45克，水煎服，治濕重腰疼。
4、薏公尺、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：「八寶清補涼」。
有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口幹失眠，夢多，男子遺精夢洩，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏公尺100克，煮成稠公尺粥。另用糯公尺500克煮成幹公尺飯，與苡公尺粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯公尺酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
有健脾胃，去風濕，強筋骨之作用，可治風濕性關節炎。
6、薏公尺蓮子百合粥：薏公尺50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳公尺50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
7、薏公尺粥：薏公尺50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用乙個月。有健脾除濕作用，適用於脾胃虛弱，風濕關節炎，水腫，手腳伸屈不利，**扁平疣（瘊子）等症。
8、薏公尺粥：薏公尺30-60克，粳公尺50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風濕痺痛，牛皮癬，濕疹，風濕腰病等症。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏公尺白果湯：薏公尺60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除濕，清熱排膿作用。
適用於脾虛洩瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。
10、薏公尺美容酒：薏公尺粉100克裝瓶內，加入公尺酒400毫公升浸泡，一周後即可飲用，每次服20毫公升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用，可治**粗糙、**扁平疣等症。
（薏公尺食療方）
2樓：嗷嗷嗷哦哦哦
最簡單及時煮水喝，用一小把就可以了
每天堅持，看得到效果
不過月經的時候最好停用，因為薏仁是涼性食物~不算是藥吧，對身體沒什麼害處，即使沒有美白還可以去火呢，嘻嘻~
3樓：幻幻妖
可以買薏仁粉
過去我是買的薏仁公尺，我發現特別難煮
總是煮不爛的感覺
後來我在超市裡買到薏仁粉，那個很方便
閒著的時候可以泡著喝
還可以用來diy**，對美白和嫩膚都很有效
4樓：匿名使用者
薏公尺是補身藥用佳品。據醫藥部門化驗分析，薏公尺含蛋白質16.2%，脂肪4.
6%，碳水化合物79.2%。冬天用薏公尺燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。
夏天用薏公尺煮粥或作冷飲冰薏公尺，又是很好的消暑健身的清補劑。薏公尺的種仁和根又能入藥治病。李時珍在《本草綱目》中記載：
薏公尺能"健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。
"近年來，大量的科學研究和臨床實踐證明，薏公尺還是一種抗癌藥物，初步鑑定，它對癌症的治抑率可達35%以上。難怪桂林地區有首民謠這樣唱道："薏公尺勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。"
5樓：笑笑愛
媽媽用它和紅棗煮水喝
還挺好喝的呢
6樓：全世界人都愛我
我媽用它和綠豆\大公尺煮粥
7樓：東耳少
煮粥喝 很有效果
不僅美白，而且祛痘
8樓：匿名使用者
煮粥喝,但生理期間不要喝
薏仁有什麼作用？
9樓：家恕幸嬋
《本草綱目》這樣描述苡仁「健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏
駐容、輕身延年」。
**主食：苡仁是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是**的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和醣類。有美白、除斑功能，對下半身水腫的人尤具療效。
預防心血管疾病：
若每天食用50-100克的苡仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病。
降血脂：因為苡仁含有豐富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽（負責消化脂肪），使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
促進新陳代謝：苡仁可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
美白肌膚：苡仁因富含蛋白質，可以協助消除班點，使肌膚較白晰，若長期飲用，還可以達到滋潤肌膚的功效！
苡仁有**、治面皰的作用：每天食用60克苡仁，可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強免疫系統，增加對疾病的抵抗力苡仁油對心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運動神經末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痺作用。
預防和抵抗癌症：現代科學證實，苡仁內含的薏苡脂有阻止癌細胞生長及傷害作用
10樓：生活小當家小欣
回答親親您好，稍等幾分鐘正在為您查詢
親親您好，很高興可以為您解答問題，親親薏仁中的薏仁油、薏仁酯（coixenolide，cxl）等成分有抗腫瘤作用，如抑制癌細胞轉移和增生、誘導癌細胞凋亡、抑制腫瘤血管形成且能提高放射時的敏感性等。康萊特注射液（kanglaite injection，klt）是已廣泛用於臨床的抗腫瘤藥物，其主要成分為薏仁油，它對肝癌、胃癌、結腸癌、肺癌、胰腺癌、鼻咽癌、腎癌等都有良好的**或輔助**作用。希望可以幫助到您
提問薏苡仁油膠囊說明書上說對手術前，和不宜手術的非小細胞癌有作用，我現在問的是我已手術了還能吃這個嗎？
我怕不適應吃這個了
回答親親您好，稍等幾分鐘，正在為您查詢
提問說明書上說配合放，化療效果好，但我沒放化療，我是早期，也沒放化療，我怕吃了起反作用
說明書上說配合放，化療效果好，但我沒放化療，我是早期，也沒放化療，我怕吃了起反作用
心結在這裡！
回答親親您好，您這個要去醫院問問醫生 ，畢竟他們是專業的，而且對您的情況比較了解，平台這邊給的建議只是輔助的還是要去問問醫生
是藥三分毒，吃的時候要特別注意，不能隨便聽信網上的說法
提問說明書上說中晚期，我是早期，怎麼你們解決不了啊？我問醫生怕引起他的不信任才問你們呀！
說明書上說中晚期，我是早期，怎麼你們解決不了啊？我問醫生怕引起他的不信任才問你們呀！
有這方面的專業醫生嗎？
回答親親您好，您這種情況還是去醫院好一些就算我這邊有專業醫生給您解答了，您吃了這個身體不舒服您也找不到人，沒有保障，
親親您好，平台這邊只是能給您提供建議，不能完全保證，為了您的安全還是要去醫院問問，醫生也是可以理解您的，畢竟都是病情有所好轉，不會出現您說的那種情況
更多13條
11樓：板忠趙歌
薏公尺性寒，入脾肺腎經。具有健脾、補肺、清熱、滲溫的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。可用於**脾胃虛弱、高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等，還有防癌抗癌、利尿、解熱、強身健體等功效。
12樓：漫閱科技
薏仁還含有薏苡素、薏苡醇以及亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等多種氨基酸。
苡公尺的脂肪中含薏苡仁酯和薏苡內酯，其中薏苡仁酯有抗癌作用，薏仁煎液對癌細胞有抑制作用，目前國內外均有薏公尺煮粥食用，作為防治胃癌、腸癌、宮頸癌的輔助食療方法。
近年來，薏公尺在**關節炎、肝炎、腎炎以及作為防癌的輔助食療食品，均有應用。
苡公尺的食用方法主要是熬粥。
炒熟的薏公尺怎麼用？
13樓：duende惡魔
做法：1.食材：活鮮鯽魚。
2.食材：炒熟的薏公尺。
3.將薏公尺洗淨，待用。
4.熱鍋。
5.用薑片擦拭鍋底。
6.倒入適量的葵花籽油。
7.放入鯽魚。
8.兩面煎香。
9.倒入適量滾燙的水。
10.大火煮滾。
11.將薏公尺放入砂鍋中。
12.放入鯽魚。
13.倒入湯汁，放入幾片薑片。
14.蓋鍋蓋，大火煮滾，轉小火煲1.5小時。
15.加入適量的海鮮粉調味，拌勻，關火。
14樓：湘村樂傑
經常久坐頭髮很油，用炒熟的薏公尺這樣泡水喝祛去濕氣效果槓槓的
15樓：
我都是用薏公尺粉的。。。抄熟了再磨成粉。。。可以直接沖水喝，單味道不是很好，可以放些冰糖。
如果還是覺得受不了可以和立頓奶茶啊，美路啊這些一起喝。味道很像店裡賣出來的胚芽奶茶哦。
薏公尺有什麼作用？可以怎麼弄？
16樓：love水晶乳酪
薏公尺最主要的功效是去溼和清熱利尿。吃法做湯或煮粥都可以。
1、薏公尺因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。
2、經常食用薏公尺食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏公尺能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。
3、經現代藥理研究證明，薏公尺有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助**。
4、健康人常吃薏公尺，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率。
5、薏公尺中含有一定的維生素e，是一種美容食品，常食可以保持人體**光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的**作用。
6、薏公尺中含有豐富的維生素b，對防治腳氣病十分有益。
薏公尺的製作方法：
1、生薏公尺煮湯服食，利於去溼除風；用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。
2、薏公尺用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3、將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻後食用。常食可保持**光澤細膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，在吸收了水分後再與其他公尺類一起煮就很容易熟了。
薏仁可以和什麼搭配做粥，薏仁和什麼搭配最好
仲孫金生羊婷 蘇格蘭羊肉薏米粥 原料 羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿蔔150克，胡蘿蔔150克，豌豆60克，芹菜50克。調料 大蒜25克，精鹽 胡椒粉適量 烹飪方法 將薏米洗淨後浸泡4小時 把羊肉 蔥頭 蘿蔔 大蒜 芹菜 胡蘿蔔洗淨 備用。將羊肉 薏米 蔥米 蘿蔔 大蒜 芹菜 胡蘿蔔 適...
什麼薏公尺好，吃薏仁公尺有什麼好處
這個問題，由雙魚來回答吧。因為我們村祖祖輩輩種植薏公尺，我開的 也有兩年多時間了，對薏公尺比較了解 有些買家會問雙魚，他們之前在市場上有看到白的薏公尺和黑的薏公尺，究竟是白的好還是黑的好，在這裡，雙魚對大家說明一下 用薏公尺的黑白來定義薏公尺品質的好壞，是不可靠的 薏公尺的好壞，取決於它固有的品質，...
薏仁米有什麼功效，薏米有哪些功效？
美味新吃法 紅豆薏米粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理 清熱解毒的功能。 時代阿 其性涼，味甘 淡，入脾 肺 腎經，具有利水 健脾 除痺 清熱排膿的功效。薏米的營養價值很高，被譽為 世界禾本科植物之王 薏米可用作糧食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥 ...