1樓:敏
一般不會導致宮縮,但是綠豆。水降火的食物少吃,屬於寒性食物。
綠豆不能與什麼同食
綠豆屬於寒性食物嗎?
2樓:匿名使用者
綠豆屬於寒性食物。寒性食物指的是有助於清火、解毒,可用來輔助**火熱病證的一類食物。
中醫認為綠豆味甘性涼,有清熱去火的功效,帶皮的綠豆煮的湯(綠豆沙、綠豆湯)或和大公尺煮成的粥(綠豆粥)是亞洲地區傳統的夏季解暑食品,綠豆中所含無機鹽和礦物質可以補充人體因大量出汗所缺乏的相應物質。
綠豆皮也被用來作中藥成分,《本草綱目》記載「綠豆:甘、寒。綠豆粉:
甘、涼、平。豆皮:甘、寒。
豆芽:甘、平」。綠豆莢可治長期血痢。
現代研究發現,由於綠豆所含植物甾醇可以替代膽固醇使之不被人體吸收、因此綠豆也有降低膽固醇的功效。
常見寒性食物:
小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、豬腸、豬腦、豬髓、桑椹、獼猴桃、甘蔗、松花蛋、鴨蛋、香蕉、柿子、哈密瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃。
凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。如適用於發熱、口渴、煩躁等癥象;適用於咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬於寒涼性質的食物。
3樓:匿名使用者
綠豆屬於寒性食物。豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。
4樓:鷹擊世界
綠豆性涼,味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效,能預防中暑,**食物中毒等。對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
拓展資料吃綠豆的注意事項1、寒性體質的人最好不要吃綠豆,會加重症狀,容易導致腹瀉、關節肌肉痠痛等。
2、體質虛弱的人不要吃綠豆,容易因消化不良而腹瀉。
3、正在吃藥的人不要吃綠豆,避免降低藥效。
4、空腹時不可以吃綠豆,綠豆性涼,空腹食用對身體不好。
5、綠豆不可以天天吃,綠豆性涼,天天吃容易導致腸胃問題。女性過量食用還可出現白帶、腹脹、痛經等**症狀。
6、不要用鐵鍋煮綠豆,避免腸胃不適和消化不良。
參考資料綠豆性寒 三大人群不宜飲用
5樓:宮主與木蘭
1、涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。
寒性食物: 小公尺、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
涼性食物: 蕎麥、玉公尺、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。
2、溫性或熱性與涼性或寒性相反,凡適用於寒性體質和病症的食物,就屬於溫性或熱性食物。如適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生薑、蔥白、香菜;適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的乾薑、紅茶;適用於肢冷、畏寒、風濕性關節痛等癥象的辣椒、酒等,都是屬於溫熱性質的食物。
3、平性平性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間,適合於一般體質,寒涼、熱性病症的人都可選用。平性食物多為一般營養保健之品。
平性食物有:大公尺、黃豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥、黑木耳、檸檬豬肉、主題、雞蛋,魚肉中的鯉魚、鯽魚、泥鰍、黃魚、鯧魚。
一般說,各種性質的食物除都具有營養保健功效之外,寒涼性食物屬於陰性,有清熱、瀉火、涼血、解毒等功效;溫熱性食物屬於陽性,有散寒、溫經、通絡、助陽等功效。
拓展資料:
綠豆(vigna radiata (linn.) wilczek.),屬於豆科。
別名青小豆(因其顏色青綠而得名)、菉豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。
種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料,清暑開胃,老少皆宜。
傳統綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。其實綠豆還有一種的顏色,黃色的,這種品質很稀少,目前只在江西鄱陽看到,外表黃色,豆皮比綠色更薄,營養更佳!
6樓:千衣百順
綠豆屬於寒性食物。綠豆有清熱解毒去火的作用,凡適用於熱性體質和病症的食物,就屬於涼性或寒性食物。
7樓:小徑路人甲
綠豆屬於寒性食物。綠豆性寒、味甘,具有清熱解毒、消暑止渴的功效,但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人,最好不要過多飲用,可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。原產地在印度、緬甸地區。
現在東亞各國普遍種植,非洲、歐洲、美國也有少量種植,中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。
喝綠豆湯需要注意:
1、喝綠豆湯能解暑。夏天喝些含「鹽」的水或「綠豆湯」對身體有好處,因為含有大量的鈉、鉀等礦物質,可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。所以,綠豆湯水分含量高,有助於炎熱天氣體內水分的補充,從而幫助解暑。
2、喝綠豆湯不能吃藥。因為綠豆所具的解毒功效,是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物能夠與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,使之減少或失去毒性,並不易被胃腸道吸收。
3、過度喝綠豆湯會中毒。健康的腎臟每小時可以排出800-1000ml水,所以1小時之內喝這麼多,腎臟「表示毫無壓力」。但如果短時間超過這個量,腎臟來不及排出,多餘水就會進入細胞,出現「低鈉血症」。
8樓:匿名使用者
綠豆是夏令飲食中的上品,更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑,人們喝些綠豆粥,甘涼可口,防暑消熱。
9樓:匿名使用者
綠鬥屬寒性,夏天的時候可以煮點綠豆湯裡面加點冰糖,可以防暑清火寒性的 不過有些時候是解毒的良藥 綠豆皮 清暑之力稍遜綠豆,清熱解毒之功較優,並能退目翳。**斑痘目翳。
肯定是寒性的.告訴你乙個小方法區分寒熱:記住你吃過某種食物的感覺,如果身體感覺發冷,或總想上廁所,說明是寒性的;相反
綠豆是寒性,主治降火解毒。如有條件可取綠豆皮大量曬乾成殼,做枕頭用可降血壓.明目。
每天都喝綠豆湯的利與弊是什麼?
10樓:曾艷華
綠豆湯可以下火清熱解毒消暑,不建議天天喝綠豆湯,綠豆湯寒涼,喝的過多容易導致拉肚子,脾胃不好的人和體質虛寒的人不宜多喝。
禁忌:1、屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者,不適宜飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重症狀,甚至引發其他疾病。
2、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉。
3、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。然而,這些解毒成分也會分解藥效,影響**。
4、空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。
5、綠豆湯,拒絕脾胃虛寒的人,對身體不好。
11樓:教育小匠
在天氣炎熱的夏季,喝一碗冰冷的綠豆湯,能夠為自己帶來絲絲的涼意,增加食慾,那麼如果每天都喝綠豆湯,會有什麼好處和壞處呢?小匠老師下面就跟大家說說喝綠豆湯的好處以及過度食用綠豆湯所帶來的壞處。
一、適量食用綠豆湯的好處我們都知道綠豆湯是由綠豆熬製而成,綠豆具有解濕熱氣的功效,適當食用一些綠豆湯,對於促進身體健康有一定的幫助:
1、能夠起到清熱解毒,止咳消暑的作用
在炎熱的夏季,適當飲用綠豆湯能夠有效地減少上火的情況,也能夠緩解身體燥熱出汗的情況,達到清熱解毒,止咳消暑的作用。
2、祛除濕氣,避免上火
另外使用適當的綠豆湯也能夠有效去除體內的濕氣,促進身體健康;如果吃了一些容易上火的食物,可在之後飲用一些綠豆湯,避免上火。
3、利水消腫
適當喝一些綠豆湯,也能夠起到利水消腫的作用,對於那些小便不利而導致水腫,尿少、腹水、四肢浮腫的人可以適當飲用一些綠豆湯。
二、過度食用綠豆湯的壞處我們並不需要每天都喝綠豆湯,過度食用綠豆湯也會帶來一些不好的問題,因為綠豆湯屬於涼性物質,如果過度食用,可能會造成腸胃不適,甚至是腹瀉的問題,患有腹瀉以及脾胃虛弱的患者,不宜經常喝綠豆湯。
另外體質虛寒的人,不建議天天都食用綠豆湯,每週喝綠豆湯的次數最好不要超過三次,綠豆湯一般適合在夏天飲用,對於體質較虛弱的人來說,不適合在冬天的時候飲用綠豆湯。
三、製作綠豆湯的注意事項我們平時在製作綠豆湯的時候,除了可以新增綠豆以外,還可以在其中新增其他的食材,比如蜜棗、蓮子、紅棗等,不僅能夠使熬製出來的綠豆湯更加美味,而且營養價值也更高。
製作綠豆湯正確的方法:我們在製作綠豆湯的時候,應該先要把綠豆洗乾淨之後浸泡在水裡半個小時,之後再往鍋裡面加入適量的清水,再加入用清水浸泡後的綠豆,然後蓋鍋用大火煮開後轉中火熬煮,在水分快要煮乾時,加入開水繼續煮開,最後加入冰糖或者白糖,大火煮開後轉中火煮20分鐘,美味誘人的綠豆湯就大功告成了。
在炎熱的夏季,我們除了飲用綠豆湯來達到清熱解暑的功效以外,也可以通過吃適當的蔬菜水果,例如西瓜、苦瓜、苦瓜汁、黃瓜等來達到清熱解暑的功效。
我是「教育小匠」,用心解答有趣、有料的問題,如果對您有所幫助,歡迎點選關注!
12樓:
你知道喝綠豆湯有什麼好處嗎?這4點不能不注意,知道的人不多
13樓:匿名使用者
只要不放糖,不會胖的,而且是降火氣的
14樓:匿名使用者
我國古代膳食,就是四季五補的理論。中醫講究"陰陽"、"五行",十分重視氣候變化對人體的關係。按季節分為春、夏、秋、冬,但由於季節較長的是夏天,故在夏天至秋天之間,劃出了長夏這一時節,從而就有了四季五補之說。
具體說,木、火、土、金、水就是春、夏、長夏、秋、冬的季節,這樣形成了四季五補與五行和肝、心、脾、肺、腎五臟的關係。古人用這一理論指導人們膳食的原則。我國元代,忽思慧撰寫《飲膳正要》一書中說:
"春氣溫宜食麥以涼之,不可一於溫也,禁溫飲食及熱衣服。夏氣熱,宜食菽(綠豆)以寒之,不可一於熱也,禁溫飲食,飽食,濕地濡衣服。秋氣燥,宜食麻(芝麻)以潤其燥,禁寒飲食,寒衣服。
冬氣寒,宜食黍以熱性治其寒,禁熱飲食,溫炙衣服。" 忽思慧對於春、夏、秋、冬四季所宜食用的食物講得十分清楚,為四季五補理論奠定了基礎。
夏日炎熱,人體喜涼,五臟屬心,稱為清補,宜食用綠豆粥、解暑益氣湯、銀花露等。長夏。氣候潮濕,天氣由熱轉涼,五臟屬脾,稱為淡補,宜食用蟲草鴨子、苡仁肘子、茯苓包子、三蛇酒等。
秋天氣候涼爽,五臟屬肺,稱為平補、宜食用參麥團魚,二仁全鴨等。冬天,氣候寒冷,陽氣深藏,五臟屬腎,寒邪易傷腎陽,此時中老年人最宜滋補,宜食用雙鞭壯陽湯、龍馬童子雞、附片羊肉湯、乾坤狗肉等。另外,還有四季皆宜的飲膳,如豆蔻饅頭、茯苓包子、人參湯元、銀耳羹、十全大補湯、健脾抄手、銀耳鴿蛋、粳公尺粥等。
只要我們遵照四季五補的理論,來指導人們食用飲膳,就會起到保健強身、防病治病、延年益壽的作用。
冬天吃綠豆粥好嗎,冬天吃綠豆好嗎
好。1.綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經 增進食慾的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需 2.綠豆中的多醣成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病 心絞痛 3.綠豆中含有一種球蛋白和多醣,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並...
怎麼熬綠豆粥,大公尺綠豆粥怎麼熬
dana丁丁喵 綠豆粥的做法 1.準備好所有的材料 2.綠豆用清水浸泡12個小時,也可以綠豆 糯公尺一起浸泡 我泡了一晚3.浸泡好的綠豆 大公尺 糯公尺洗淨放入高壓鍋膽內,4.加入冰糖 5.倒入1200克清水 6.按 豆類 筋蹄 鍵,45分鐘。煮好後等高壓鍋自動洩壓後再開啟鍋蓋7.成品圖 材料 綠豆...
綠豆粥要怎麼熬,如何做綠豆粥?
熬綠豆粥的三個妙招 秋高氣爽的季節,秋幹物燥,容易上火。大家都知道喝綠豆粥可以清火,但如何在家能省時省力地熬製一鍋綠豆粥呢?向您推薦三個妙招。方法一 電紫砂鍋熬。懶惰指數 5星級 這一招適合愛睡懶覺 早上又得匆匆忙忙趕去辦公室的上班族。晚上睡覺前將綠豆洗淨放入電紫砂鍋中,加入較多的水 因為電紫砂鍋耗...