1樓：手機使用者
是的 火鍋，以其獨特的風味贏得不少擁躉，但也有很多人聞火鍋色變。其實，對吃火鍋過於熱衷或過於畏懼，都有點偏頗，關鍵是要懂得防「火」。 >>>推薦閱讀：
北京美食「火鍋」 食物有寒熱溫良之性、酸鹼辛甘之味。火鍋的特點是將生肉、青菜放在沸湯中即灼即吃，一切在高溫之下進行。如吃「麻辣火鍋」，更有「火上加油」之嫌。
南方人稱之為「熱氣」，北方人則謂曰「上火」，這就導致有的機體偏熱症者吃了火鍋後，出現說話聲音沙啞、小便濃黃不暢、便秘生痔、咽喉灼疼甚至嘴唇起水皰等。其實，只要掌握了科學的吃火鍋方法，就不會因多吃而出現偏熱症，也不會對火鍋產生恐懼感。 首先，吃火鍋時不要光吃肉不吃菜，或者多吃肉少吃菜。
蔬菜其性多偏寒涼，含有大量的維生素、葉綠素和植物纖維，既能消除油膩，又能補充人體維生素的需要，還有祛火通便解毒作用。當然，蔬菜不要灼得發黃才進食，以免營養盡失。 >>>推薦閱讀：
紅棗蓮子魚頭火鍋 其二，建議在火鍋湯內放些連皮生薑。生薑可抗寒、調味、除腥，而薑皮則性辛涼，有很好的祛火除熱作用，湯質別有風味。 其三，加入適量豆腐。
豆腐是豆製品，本身含有豐富的植物蛋白，又因其含有石膏成分，不僅能為人體提供多種微量元素，還有清熱、祛火作用，是老少咸宜的營養食品。 >>>推薦閱讀：火鍋如何吃才健康 其四，適當加入帶芯白蓮子。
白蓮子能均衡營養，蓮芯可清心瀉火。投入湯料前最好把蓮子瓣扒開，以便更好地發揮蓮芯的作用。 當然，好飲啤酒者自然能從啤酒得到利尿清熱的好處，不愛喝啤酒的人士可在火鍋餐後喝杯清茶和吃些水果，同樣可以獲得清熱的效果，只是注意不要馬上喝濃茶，以防影響營養的吸收和發生便秘。
2樓：廣晗雨
是的吃火鍋會上火, 但是如果要是在吃的時候,在鍋裡倒入一杯啤酒,放入一塊生薑,記住生薑不要去皮, 這樣在吃的時候就不怕上火了. 如果你在吃的時候不防嘗試一下,很管用哦!
3樓：半世迷離丶緦
跟個人有關。我爸就很容易上火，而我舅喜歡吃油炸的，辣的，也經常吃火鍋，都沒見他上火。
4樓：任務
不管在什麼時候吃都有可能上火 主要是看你吃的食物的搭配 盡量有些涼性的食物那樣會好些 但不要因為怕上火 而多飲冰飲那樣會對胃腸造成極大的損害
5樓：手機使用者
也不一定會上火,我覺得是因人而宜.
吃火鍋會不會胖，經常吃火鍋會不會上火
楊子電影 如果想 時吃火鍋的原則 清湯鍋優先 蔬菜優先 不沾醬或選擇醬油 醋等低熱量醬料。不會引起過度的肥胖。火鍋 hot pot 古稱 古董羹 因食物投入沸水時發出的 咕咚 聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在...
吃羊肉火鍋會上火嗎
微風飄過的葉 羊肉火鍋吃多了會上火。羊肉味甘性溫，是冬季大補佳品。冬季常吃羊肉可促進消化，保護胃壁，修補胃黏膜，並具有抗衰老的作用。老年人和體虛胃寒者，冬季應該多吃羊肉，特別是數九寒天，羊肉更是防寒禦寒的佳餚，並且對肺結核 氣管炎 哮喘 產後氣血虛 腰膝痠軟及一切虛寒病症都有益處。羊肉是一種適合於各...
吃火鍋放什麼不上火，吃完火鍋吃什麼不上火
多放些蔬菜吃火鍋絕不能只吃魚 肉及動物內臟，還必須多吃點蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能清涼 解毒 去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。適量放些豆腐豆腐具有清熱瀉火 除煩止渴的作用，對減輕上火有特殊效果。在火鍋湯內適當放入豆腐，還能補充多種微量元素。加些白蓮 蓮子不...