1樓：匿名使用者
微波烤蝦。
主料：活基尾蝦500克。調料：啤酒、鹽、味精、蔥、薑片。
製作方法：1.將基尾蝦洗淨，放蔥、姜、鹽、味精、啤酒醃製15分鐘。
2.鍋內放水、1勺啤酒，燒開時蝦過水斷生撈出。3.
蝦上加少許花生油，微波爐高檔火烤10分鐘，連蝦皮都可食用。
特點：色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美，含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。
蛋黃烤蝦。材料：大對蝦2對，蛋黃3個，蔥、姜、黃酒、鹽和糖適量。
做法：1、製作蛋黃液。把蛋黃、糖、鹽和黃酒按10：
1：2的比例調勻。2、烤箱調至200℃，烤烤大蝦。
一邊烘烤一邊塗抹蛋黃液。3、待蝦肉完全變白，表白烤成金黃後裝盤點綴即可。
大蝦基礎處理。
1、切開背部剔除紗線。
2、暫斷蝦肉中的傷。
3、如需烘烤，可以用竹籤事先穿好。
串烤蝦王。材料：新鮮大頭蝦或北極甜蝦20個，魷魚腳若干只，藕夾或茄夾（？）20個，串烤鐵籤10個，燒烤調味醬50克。
製作：藕夾或茄夾中嵌入少量肉糜或蝦糜，沾麵糊後油炸至七成熟；蝦用黃酒、醋、鹽略漬一下，裹上生粉蛋清糊；魷魚腳洗淨。將上述準備好的材料分別放在保鮮盒裡。
野餐時，將藕夾或茄夾、蝦、魷魚腳串制在鐵簽上，刷調味醬，略烤後食用。
烤蝦材料：九節蝦（是蝦都可以的，越大越好了）鹽，大蒜。油。豆豉。醬油（生抽）胡椒。
製作方法：1）洗淨蝦，去除蝦鬚。對分（剖成兩半，蝦的腹部連線著）放入鏤空的籮中瀝乾水份（很重要的）
2）大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油（豆豉先炒一下）再加幾滴生抽。
3）把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。
4）預熱烤箱。220度。烤個15--20分鐘就可以了。
注意：大蒜裡不能放太多的油。醬油有個幾滴就可以了。太多油水，烤出的蝦不脆。
烤明蝦[原料]：明蝦2只約500克大蒜5粒。
調味料：鹽1/2小匙奶油3大匙乳酪粉1大匙。
[制法]：1、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入調味料拌勻成醬料備用。
2、明蝦去腸泥、洗淨，用剪刀由嚇背剪開，放入烤盤中，在蝦背上塗上醬料，放入烤箱中烤熟即可。
[特點]：蝦肉嫩滑，鮮鹹適宜。
2樓：生活權威明曉老師
您好，袋裝的特級烤蝦是可以直接食用的，袋裝的特級烤蝦屬於食品加工後的產品，屬於食品安全檢測下的加工食用品，是可以直接食用的。但是您要檢查好生產日期，產品生產地，以及生產許可證。
提問怎樣加工法。
冷藏的袋裝的特級烤蝦加熱即可食用，本次袋裝的特級烤蝦已經是加工後的食品了。
當然也可以加入調料火鍋底料做香辣蝦去吃的哦。
建議將袋裝的特級烤蝦放入微波爐加熱再烤一會味道更鮮美[色]
袋裝的特級烤蝦的吃法有：微波烤蝦、蛋黃烤蝦、串烤蝦王、烤明蝦。可以帶皮吃，也可以剝皮吃，不過不好剝。
微波烤蝦是以南美白對蝦為原料經低溫柔性烘烤加工而成。其成品色澤金黃，味道香郁，令人回味無窮。將蝦乙隻只排入可以放微波爐的盤子裡面，再在上面撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，進入微波爐高火2分鐘左右。
將蝦翻面後，在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉後，再進入微波爐高火1分30秒就可以了。
洗淨蝦，去除蝦鬚。對分(剖成兩半，蝦的腹部連線著)放入鏤空的籮中瀝乾水份(很重要的)大蒜切碎。不要切的太碎。
淋上爆過豆豉的油(豆豉先炒一下)再加幾滴生抽。把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。
再撒上一點胡椒。預熱烤箱。220度。
烤個15--20分鐘就可以了。
袋裝幹的特級烤蝦怎麼做了吃
3樓：來自南雁蕩山寬巨集大量的鯨鯊
1.先把幹蝦洗乾淨，然後用溫水泡大約半個小時。
2.蒜下多些並且剁成細末狀。
3.鍋點火，放油一勺(火鍋勺)，七成熱後放入蒜末爆炒，炒出香味後，倒入蝦炒，烹入料酒。
4.炒後放入泡蝦的水，水可多一點，由於要把幹蝦煮軟，中小火煮，20分鐘左右。
5.留有一小部分水，放入香草豉油，持續煮，至收乾汁。菜製作完成。
4樓：year會唱歌的貓
可以帶皮吃（補鈣），也可以剝皮吃，不過不好剝。
如果你問怎樣吃，你可以撒點鹽，放在微波爐裡加熱一下，就可以了~
5樓：匿名使用者
可直接吃 也可以冬瓜湯之類的煲湯放點。
袋裝的特級烤蝦怎麼吃
6樓：理陽波
洗淨蝦，去除蝦鬚。對分(剖成兩半，蝦的腹部連線著)放入鏤空的籮中瀝乾水份(很重要的)
大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆過豆豉的油(豆豉先炒一下)再加幾滴生抽。
把處理好的蝦整齊的排放在鋪好錫紙的烤盤上。在蝦身上均勻的撒上碎蒜調料。再撒上一點胡椒。
預熱烤箱。220度。烤個15--20分鐘就可以了。
特級烤蝦怎麼吃
特級烤蝦可以直接吃嗎 特級烤蝦怎麼吃
7樓：匿名使用者
烤蝦怎麼吃。
材料豬腳 800g,蛋 5顆，蒜頭 3顆，薑片 3片，蔥 3支，八角 2片，醬油 3匙，蠔油 2匙，公尺酒 1匙，冰糖 少許。
做法1、將蛋洗淨後把蛋放入碗中，碗內的水要淹過蛋，放入電鍋蒸熟，外鍋1杯水，開關跳起後將蛋衝冷水，把蛋殼剝除備用。
2、豬腳洗淨煮一鍋滾水汆燙2分鐘撈起，熱鍋加1匙油，幹煎兩面後把蒜頭、薑片、蔥放入爆香，加入6-7公尺杯的水，把八角、醬油、蠔油、公尺酒、冰糖加入，等至大滾後，移至電鍋，外鍋放5杯水燉滷。
3、待關關跳起後，把水煮蛋放入，電鍋再放3杯水，完成後就可以美味。
超市買的烤蝦怎麼吃法
8樓：秋狸
烤蝦可以做成香辣蝦乾來品嚐，具體做法如下：
食材：烤蝦幹200g、香菜1根、生薑1小塊、大蒜3瓣、小公尺椒4根、花膠1勺、豆瓣醬；白芝麻；白糖。
1、準備所有食材。
2、炒鍋裡下油燒熱，油需要稍微放多點，然後加入薑絲、蒜末和小公尺椒炒出香味。
3、放入花椒和豆瓣醬繼續炒香。
4、加入蝦幹翻炒均勻變色。
5、繼續加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，翻炒均勻。再倒入大半碗水，蓋上鍋蓋小火燜二十分鐘左右。
6、加入香菜，大火翻炒收汁就可以出鍋了。
9樓：郝博凡
回答您好根據您提供資訊我查尋資料顯示，蝦去掉須和腳，挑掉蝦線，然後洗乾淨。往盆裡加上適量的調料，抓均勻，醃製15分鐘。在烤盤上鋪上一層錫紙，在錫紙上塗上淺淺的一層油。
烤箱調到220度，預熱5分鐘。把醃製好的蝦放入烤盤中，接著把烤盤放入烤箱中層，烤15到20分鐘(烤到一半時間的時候，記得把烤盤拖出來，翻一下再放回去烤)。把烤好的蝦裝到盤中，待涼一點就可以吃了。
但願能夠幫助到您親愛的也祝您身體健康，萬事如意。
10樓：陳其喜
可作零食吃，下酒吃，蝦幹下麵條吃等。
烤蝦幹現在酒店裡也把蝦幹作為一道菜，蝦幹做下酒菜很對路，但我更願意把蝦幹當做一種休閒小食。特別是新鮮的、不鹹的那種，看著電視，聊著天，一邊剝殼，一邊吃肉，鮮香四溢，愛不釋口。
蝦幹有曬出來的，有烤出來的，我更喜歡烤出來的。海蝦本來就鮮，鹹鮮的滋味經過高溫烘烤，會散發出一種天然純碎的香。烤製的過程中，空氣中瀰漫著的曼妙滋味，禁不住讓人垂涎欲滴。
只要您肯動手，簡單，隨心，能夠滿足自己和家人的胃口需要，咱就是最棒的廚子，咱的做法就是最地道、最正宗的。
〖主料〗海蝦、蔥薑。
〖做法〗海蝦清洗乾淨、剪去蝦槍和蝦毛、新增沒過的水、蔥薑、鹽和料酒，大火煮開；
2、繼續滾煮兩分鐘關火、讓蝦在鹽水中浸泡30分鐘、取出瀝乾水分，逐個平鋪在烤盤中；
3、入烤箱，中層，上下火180度，烤30分鐘。
〖友情提醒〗具體烤製時間視蝦的大小、烤箱功率和個人口味而定，以蝦殼和蝦肉分離為準。
11樓：笑靨如花
1、大蝦洗乾淨，剪掉鬚子和蝦槍，背部剪開去掉沙線 2、蔥、姜都切成一寸左右細絲 3、鍋放油（比炒菜略微多一點），5成熱時倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、蔥絲、薑絲、鹽，繼續翻炒，蓋上蓋子悶一下 4、加入水，不要太多，沒過大蝦一點應該就可以了，繼續燒，加一點糖，火可以稍微關小一些 5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點一點兒醋，注意別太多，這時候蝦皮就會變得比較酥脆，再最後翻動幾下。 6、好了，可以出鍋了，但是一定要注意保留一些湯汁，小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃，回味無窮哦！
溫州特產特級烤蝦怎麼燒吃
溫州的特產烤蝦怎麼吃？
12樓：金六福
袋裝溫州烤蝦怎麼吃：
1、將蝦洗淨，背後開口（不要破壞頭跟尾）
2、將蒜製成蒜蓉（一斤蝦約用一頭蒜）
3、將蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺生抽、五香粉適量；拌勻待用。
4、蝦擺入烤盤（烤盤底刷油），將拌好的蒜蓉放入蝦背，在蝦表面刷油。
5、開始幾分鐘用的250度讓烤箱盡快公升溫，後幾分鐘把溫度調到180度了……烤十分鐘左右即可。
根據自己的口味調整調味料。
蝦（shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多 [1] ，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值『可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
營養分析：
1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，而且無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質，對人類的健康極有裨益。根據科學的分析，蝦可食部分蛋白質佔16～20%左右。蝦籽非常好。
禁忌
蝦和南瓜：同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦和果汁：同食會腹瀉。
蝦皮和黃豆：同食會消化不良。
蝦皮和紅棗：同食會中毒。
13樓：匿名使用者
一、材料：烤蝦300g，鹽4g，料酒20g，糖適量，胡椒粉適量，蠔油20g，生抽15g，薑絲少許。
二、做法。1.烤蝦加鹽，料酒，胡椒粉，蠔油和生抽，薑絲少許醃2小時以上。
2.烤蝦放烤盤上，烤箱200度20分鐘。
拓展資料烤蝦，即烤製的蝦幹，是溫州特產的代表之一。香海烤蝦是香海水產的主打產品，也是最受消費者歡迎的產品。它是以南美白對蝦為原料經低溫柔性烘烤加工而成。
其成品色澤金黃，味道香郁，令人回味無窮。
鹽烤蝦的做法，鹽烤蝦怎麼做好吃，鹽烤蝦的家常做法
食材大蝦8 10只海鹽300克 步驟 方法 1 將蝦剪去蝦槍蝦鬚，略收拾整齊。2 耐熱烤盤底部鋪上一層海鹽，將大蝦均勻的鋪在鹽上，再將剩餘的海鹽鋪在蝦的表面，將蝦蓋住。3 烤箱提前預熱200度，預熱完成後，將烤盤放入烤箱，烘烤15 17分鐘，聞到蝦的香味飄出時即可出爐。4 直接抖掉蝦身上的鹽粒，剝殼...
袋裝鹹大蝦怎麼做，袋裝熟幹蝦怎麼做？
鹹大蝦取出後，用冷水浸泡漂洗半小時左右，撈出瀝乾，即可按自己的喜好進行烹飪加工。先將水燒開，將蝦氽水約半分鐘 視蝦大小可適當控制時間長短 取出，放涼去皮，蝦仁備用。選新鮮大蔥切段，配以適量薑絲 青椒碎 可少許多點 待油熱後加入一起翻炒，適量鹽 然後，加入蝦仁翻炒，加點高湯生抽 喜歡蝦醬加點也可以 調...
蝦爬的怎麼吃，爬爬蝦怎麼做的好吃
醉蝦爬子做法 1 主要材料 新鮮的蝦爬子300克 密封樂扣格拉斯保鮮盒乙隻。2 洗乾淨蝦爬子，裝進樂扣樂扣格拉斯盒中，裝到八分滿就可以了。3 加入薑片15克 蒜末15克 蔥末15克。4 然後加入生抽醬油30克 白糖1勺 鹽5克 花椒3克 胡椒粉2克。5 最後加入30幾度的白酒50克，醋10克 味精2...