1樓：大舒
大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、洩瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。
吃西蘭花的好處，**嗎？
2樓：帖仲
抗癌防癌 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。 清化血管 菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
豐富的維k 有些人的**一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內缺乏維生素k的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。 解毒肝臟 多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。
豐富的維生素c含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。 維c使者 菜花的維生素c含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素c的濃度也顯著低於正常人，而菜花不但能給人補充一定量的硒和維生素c，同時也能供給豐富的胡蘿蔔素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫。
注：西蘭花無**作用，只是一種熱量低的蔬菜。如果**建議吃冬瓜、黃瓜、豌豆苗、白蘿蔔、辣椒。
3樓：男人的健身
健身**為什麼都吃西蘭花，那麼它有什麼作用，你知道麼？
4樓：沙昊明
西藍花的熱量很低，有助於**。
西蘭花、山藥、吃了對身體有什麼好處
5樓：小紫愛肉
西蘭花中的營養成分含量高且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素。可補腎、健腦壯骨、補脾和胃、防癌清血管。
山藥有清熱解毒、降血糖的功效。
西蘭花哪些人不能吃 怎麼
6樓：那個閃電
西蘭花沒有特別的食用禁忌。
西蘭花的7個保健功效：
1、防癌。與花椰菜、球芽甘藍、白蘿蔔和捲心菜等十字花科蔬菜一樣，西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。
2、降脂。西蘭花富含可溶性纖維，有助於清除腸道垃圾，降低膽固醇水平，控制血脂。
3、防過敏。研究發現，西蘭花中的活性物質可以減少過敏物對人體的影響，降低過敏危險。
4、抗氧化。西蘭花中富含類胡蘿蔔素、葉黃素、玉公尺黃質和β胡蘿蔔素等多種強抗氧化劑。
5、強壯骨骼。西蘭花含有豐富的鈣和維生素k，這兩種營養物質對骨骼健康和防止骨質疏鬆具有重要作用。
6、護心。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿蔔硫素具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟。
7、助**。西蘭花富含膳食纖維，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止過量飲食，進而達到**的目的。
7樓：最愛幻雪寶兒
一、哪些人不能吃西蘭花？
紅斑狼瘡患者忌食。
二、西蘭花的適用人群。
一般人群均可食用。
三、西蘭花的食用禁忌。
1.西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2.西蘭花雖然有很高的營養價值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅僅會導致營養上的不均衡，更有可能會導致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。
3.紅斑狼瘡患者忌食。
4.西蘭花不能和牛奶同食，會影響鈣的吸收。
西蘭花一次吃多少合適
8樓：中醫傳承
西蘭花是「十子花科」蔬菜中的佼佼者，不但富含大量維生素和膳食纖維，還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養素，這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因為高纖維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量，容易導致腸胃內多餘的氣體累積。
對策：解決問題的方法很簡單，只要在吃之前，將它們在熱水中焯一下，使其變軟，這樣便可以使產生氣體的硫磺混合物失去作用。
9樓：匿名使用者
據知網2023年11月《飲料工業》期刊上刊登的《新研究：每週吃一次西蘭花可降低癌症幾率》的文章可知，常食用西蘭花是有益無害的。
食用西蘭花唯一要注意的是，不要煮熟，將西蘭花清蒸或者炒幾分鐘，令其頸部稍微煮軟就可以了，不僅賣相好，口感也很好，營養還不流失。只要吃不噁心，營養平衡就好~
西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為「蔬菜皇冠」。西蘭花口味超群，脆嫩爽口，風味鮮美、清香，可熱炒、涼拌、做湯，是蔬菜中的精品。
10樓：匿名使用者
一般的煮菜能吃多少？看自己的口味了。
蒜蓉西蘭花的貼士
11樓：晴空
1.大蒜的品質要求：瓣種以外皮乾淨，帶光澤，無損傷和爛瓣的為上品；皮色發暗，根糟朽或爛瓣，肉質鬆軟發糠，瓣形不整齊的品質次。小瓣種，一般要求不超過12瓣，其它品質同大瓣種。
2.巧去蒜皮：將大蒜掰成瓣，洗淨後放在台板上，用刀平拍，蒜瓣破裂後皮就會剝落。
西蘭花怎麼吃最有養顏
12樓：苦苦的掙扎
材料西蘭花，蒜沫，香油，糖，鹽，醋，木耳。
做法1、西蘭花焯水，冰水冰涼。
2、用蒜沫、香油、糖、鹽、醋拌勻即可，喜歡木耳，所以無處不在。
西蘭花吃法，西蘭花的吃法
西蘭花吃法 西蘭花每100克熱量只有36kcal，蛋白質含量3.6克，遠高於其它蔬菜，此外還有大量維生素和胡蘿蔔素，減脂也不怕營養不良。含水量高達90 以上，熱量低，還有防癌功效！重要的是，西蘭花的做法以涼拌 清炒 上湯為主，不但簡單易做，還能保證營養不流失，又不增加熱量負擔。西蘭花拌木耳 用料 西...
西蘭花包菜小番茄能否一起食用，西蘭花的禁忌有哪些，不能和什麼一起吃
可以的，沒味忌諱的 西蘭花營養豐富，含蛋白質 糖 脂肪 維生素和胡蘿蔔素，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽為 蔬菜皇冠 與西蘭花相剋的食物 1.西葫蘆 西蘭花中富含維生素c，而西葫蘆中含有維生素c分解酶，兩者同食會將西蘭花中的維生素c破壞掉。2.牛奶 西蘭花與牛奶同食，會影響鈣的消化及吸收。3.豬肝 ...
西蘭花，大家怎麼吃呢？西蘭花，大家怎麼吃？
炎炎夏日，這道菜比大排檔的好吃百倍，非常清爽下飯！我們一般會將西蘭花做成清炒西蘭花或者是蒜蓉西蘭花，也會將西蘭花在焯水之後涼拌著吃。一般都會把西蘭花掰成小瓣兒，放在鍋裡煮幾分鐘，然後再上一些蘸料，特別的好吃。西蘭花我一般是焯一下水，然後放點鹽就直接吃了。具體做法 第一步 把西蘭花的花苞手撕成小朵，花...