早上吃什麼最好？

1樓：佔座呢們們在

首先可以肯定早餐適量攝取一些食物，對人體非常有益，可以選擇以下幾類的食物：1、穀類的食物，例如全麥的餅乾麵包，及麥片粥等等。2、奶和豆製品，例如牛奶，能夠提供人體豐富的蛋白質，還有適當鈣質。

3、水果，例如柑橘、蘋果等，含有大量的維生素c，能夠提供人體所需要的一些微量元素。4、例如攝取肉製品，像雞肉或牛肉。5、還要適量去攝入一些蔬菜。

綜合以上幾點，並不是所有人都能夠做到均衡飲食，盡量去食用豐富的、平衡的、均衡的這樣的食物，對人體才最有意義。

2樓：網友

第。一、就是喝一杯溫開水，補充一下身體缺失的水分，但是不要喝得過多，建議是六百毫公升就可以。

第。二、早上吃飯的時候，可以多吃一點水果，乙個蘋果、一根香蕉或者是大半個橘子，對於腸胃的健康活力很有幫助的，長時間的補充水果，它會讓**變得細膩光滑有彈性，有種容光煥發的感覺。

還有建議多吃些五穀雜糧類的食物，饅頭、稀飯、自己熬製的八寶粥，都是最好的選擇，因為這些食物裡面，不僅僅含有身體所需的糖分，還有身體急需補充的各種熱能量。

此外除了五穀雜糧之外，優質蛋白質的補充的也是必須的，一杯純牛奶或者是熱豆漿、兩個荷包蛋都是最佳的選擇，尤其是處於成長期的青少年，鈣質的補充的很重要，早餐補鈣是最佳選擇之一，還要注意不要吃得太油膩，不要大魚大肉。

3樓：狂人橫刀向天笑

早餐的營養搭配合理，對於身體的健康非常重要。早餐最合適吃小公尺粥、雞蛋、包子、牛奶等，因為小公尺粥屬於粗糧，既對身體有好處，**還能養胃，雞蛋中含有大量的蛋白質，牛奶中含有豐富的鈣元素，所以可以補充人體所需要的鈣元素，強身健體。

如果不愛喝粥，可以吃一些麵食，比如麵條或者饅頭。有些養生的人群可以多吃一些粗糧，比如蒸玉公尺、紅薯、馬鈴薯、紫薯等。

早餐一定要吃好，因為早餐是三餐中最重要的。

4樓：匿名使用者

早上可以喝點牛奶和豆漿，也可以喝點小公尺粥，另外帶個饅頭或吐司麵包片，這樣有稀有幹也能耐饑，營養成分也很全，對身體健康有好處。

5樓：劉雙

1、酸奶。如果胃不好，可以選擇酸奶，每天早晨起來喝一杯酸奶對養胃有好處，一方面酸奶能促進食物的消化，另一方面酸奶能中和胃酸，保護胃粘膜。

2、粥。肉粥、白粥、紅薯粥等，只要您喜歡吃的粥，都可以在早晨吃，既能飽食，又營養價值高，還好吸收，煮粥的時候放點小蘇打，對胃有好處。

6樓：牢恩

俗話說的好，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，這就說明了早上這一頓是非常重要的，因為一天之內的第乙個吃飯的乙個時間，所以我覺得一定要吃好，我就早上要吃好吃得要有營養，我覺得是比較好的，比如說包子，饅頭或者是牛奶麵包。

7樓：日落雨

早上最好吃乙份主食，乙個雞蛋乙份牛奶或豆漿、乙份蔬菜或水果，主食建議粗細搭配，可以考慮雜糧包、紅薯、玉公尺、蔬菜包，粥等。

8樓：泣谷蘭

早晨吃麵食豆類，還有蛋類，還有肉類，這些可以搭配著一起吃，可以少吃，但一定要多樣，因為只有這樣才能提供充足的營養。

9樓：北京新東方烹飪學校

早餐要吃的營養一點，推薦一杯奶加乙個雞蛋。

10樓：evk的建築知識店鋪

1、早餐吃麵包然後喝牛奶或咖啡，方便省事。但麵包應注意選擇全麥麵包、

11樓：網友

早上喝懷牛奶加個雞蛋，或吃碗粥最好。

12樓：戈琴軒

粥，養胃的菜了什麼的，不要吃生冷和辛辣的。

13樓：jie兒

葷素搭配最好，而且要多吃蛋白質，還有蔬菜水果。

14樓：雲南新華電腦學校

清淡一點就行，最好是粥。

15樓：蘋果魅力

豆漿。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能**呢？連豆渣一起喝！據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。

豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質「異黃酮」，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。

2、牛奶。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

而且，牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1公升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大公尺的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。

乙個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於乙個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。

根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。

16樓：梵天甘雨

1、要澱粉類的食物。早餐是大腦的「開關」，其能量**於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。

這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫公尺麵饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉公尺粥等。

2、蛋白質不能少。維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

3、早餐一定要有些蔬菜和水果。如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。

17樓：vega是歐美控

早餐對我們來說，真的是非常重要，早餐一定要營養全面才能保證一天的活動。那麼早餐吃什麼好是需要注意的乙個問題。首先必須考慮營養均衡，優質的蛋白食物是一定不能少的，而且還不能缺少微量元素和維生素等物質。

那麼，有哪些老少皆宜的早餐，我來給大家分享分享吧！

牛奶牛奶作為一種非常有營養的食物，無論是小朋友還是中老年人以及青少年喝牛奶可以預防骨質疏鬆，還可以幫助身體長高，但是從營養吸收角度來說，喝牛奶應該盡量避免在空腹或者是腸胃蠕動較快的時候飲用牛奶的營養物質，能夠被人體充分吸收。所以早起一杯牛奶非常不錯。還有就是牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣，還有很多其他的營養物質，處在生長發育階段的青少年，每天早上喝一杯牛奶的話，有利於幫助身體長高。

雞蛋雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。優質的高蛋白，對人體肝臟組織損傷有修復作用；雞蛋裡富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生的作用；而且，雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。包含了早餐所需要的所有營養物質，可以說很完美。

豆漿豆漿中含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素和菸酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，適合各種人群，而且四季都可以飲用，春秋季早起喝豆漿可以滋陰潤燥，調和陰陽；夏季早起喝豆漿可以消熱防暑，生津止渴；冬季早起喝豆漿可以驅寒養胃、滋養進補。

蝦仁蝦仁的營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，蝦仁的脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量**的動物糖質；雖然，蝦仁中的膽固醇含量較高，但是它同時含有能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，所以吃蝦仁並不會長胖。蝦仁還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，而且它肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是好的食物；蝦仁中含有豐富的鎂，可以保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

用蝦仁來做早餐，同樣是老少皆宜。

18樓：危白雪陽藍

1.早餐要吃熱。吃「熱食」才能保護「胃氣」。

中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回公升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。

也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是**越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養。

牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他「幹點」，因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。所以穀類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快，過兩三個小時就會感到飢餓(尤其是吃泡飯、粥)，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。

另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸鹼平衡。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。也不要常把速食麵當早餐，速食麵除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。

早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、**差的人及潮濕氣候地區的人飲用。

19樓：雪淑英鹿棋

建議：科學早餐五項注意 ●時間要最佳醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。

如果早餐較早，那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。 ●早餐前應先喝水人經過一夜睡眠，從尿、**、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。

因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫公升涼開水，既可補充生理缺水之需，又對人體器官起到洗滌作用，從而改善器官功能，防止疾病的發生。 ●熱量供給要適當早餐食譜中的各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30％左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素b1等，早餐應適量增加。

且做到粗細搭配，葷素搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。 ●烹調製作要講究既要考慮個性生理特點，又要考慮各人的食慾興趣和口味愛好，最好是熱稀飯、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆漿，切忌喝冰咖啡、冰紅茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。 ●酸鹼食物不可偏廢不少人早餐習慣吃饅頭、油炸食品、豆漿。

也有人吃些蛋類、肉類、奶類。雖然上述食品富含碳水化合物及蛋白質、脂肪，但均為酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易導致血液偏酸性，引起體內生理上酸鹼平衡失調，常可出現缺鈣症。因此，若能吃點含鹼性物質的蔬菜、水果，就能達到膳食酸鹼平衡及營養素的平衡。

早上吃什麼最好？

早上吃什麼最好，早上吃什麼最健康

早上吃什麼早餐最好

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