1樓：匿名使用者
一般來說兩個小時以上就算是壞掉了，夏天來說。但是一般不要浪費沒有酸味就吃了吧。
2樓：鹿林小闊愛
放置後溫度濕度控制不好產生硝酸鹽含量較高的有菠菜、油菜、韭菜、青菜等深顏色蔬菜。別的沒聽說。而且樓主只要注意一下我們平時吃的東西很多含有亞硝酸鹽：
火腿腸、速食麵、辣醬、榨菜、牛肉乾（熟食）、滷鴨（熟食）。。太多了，自己做的熟食要放心些，盡量吃新鮮的。
3樓：匿名使用者
沒問題，不過要放冰箱裡。
4樓：網友
春秋天還可以，夏季最好不要。
早上、中午吃，晚上只吃菜可以**嗎？
5樓：網友
早上要盡情的吃，要管飽。
中午多吃菜，少吃主食。
晚上是關鍵，最好少吃或不吃。
可達到**的效果。
6樓：匿名使用者
你沒聽過人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌這句話麼，長胖又不是吃公尺飯吃的，一頓飯吃個七分飽左右就夠了，少吃多餐，葷素搭配適當，每天做做運動，**是個長期工程！
7樓：匿名使用者
飯前喝一大杯溫開水大概400毫公升。
炒熟的菜隔多長時間就不能吃了，早上炒了，中午吃行嗎？
8樓：生活達人辣辣
中午可以吃。
青菜煮熟放幾個小時還能吃嗎。
一般是可以吃的。
嚴格來說，其實青菜最好不隔餐為宜，但是如果青菜儲存的比較好，放了幾小時加熱之後還是可以食用的；但是如果青菜儲存不當，已經出現變色、有異味等情況，那麼就不能再吃了，否則會對身體造成極為不利的影響。
青菜炒後隔多久不能吃。
剩菜最好能在5～6個小時內吃掉它。因為在一般情況下，通過100℃的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺滅某些細菌、病毒和寄生蟲的。但如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素。
對這些毒素，加熱就無能為力了。
隔夜青菜會產生多少硝酸鹽。
蔬菜在剛剛加熱之後，高溫使還原酶失去活性，也殺死了大多數的細菌，這時食用是最為健康的。而做熟的蔬菜更適合細菌生長，即使蓋了保鮮膜、放入了冰箱，也會在取用或翻動時使細菌進入，從而使亞硝酸鹽的含量又開始增多。
一般蔬菜放置冰箱24小時後，亞硝酸鹽的含量在7㎎/kg左右。目前，我國對於加工蔬菜的亞硝酸鹽含量尚未有明確標準，但如果以醬菜中亞硝酸鹽殘留不得超過20㎎/kg的標準來看，隔夜蔬菜要相對健康得多。
煮好的青菜怎麼儲存。
在室溫下，細菌繁殖速度快，產生亞硝酸鹽的速度也快。在冰箱中，細菌的活動受到抑制，還原硝酸鹽的速度就會慢一些。
因此，烹調後的蔬菜也不能在室溫下久存，最好是當餐吃完。餐後如果有剩下的蔬菜，應當立刻放進冰箱中。
9樓：譯百行翻譯
理論上講，剩下的飯菜即使放冰箱，都不能隔夜吃的，會產生亞硝酸鹽。
長期吃會致癌的。
10樓：我們為幸福走起
1、要看是肉類還是蔬菜類，還要看哪個季節和溫度。一般春秋冬季都沒問題，夏季比較容易變質。
2、有些菜製作完成後，擱置半天時間口味會變的更重了，這是因為鹽分已經充分的融入到了食材裡面去。
3、一看二聞三嚐法可以辨識是否變質：看色相，尤其是湯汁沒有變化；聞味道，沒有異味、酸味；嘗口感，沒有變澀、變酸。
11樓：及慈心
不是特炎熱的中午，沒問題的，可以吃。
12樓：匿名使用者
像這個季節，沒事。放到晚上也毀不了。
13樓：先天心得
只要沒有餿掉不都應該可以吃，沒問題的麼。
中午剩下菜晚上可以吃嗎?
14樓：梁毅的遊戲日誌
可以，但要在五小時到六小時內吃掉。
剩飯菜別過6小時。
剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5至6個小時內吃掉它。如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放出化學性毒素，對這些毒素加熱也無能為力。
而葷菜2小時會很容易滋生細菌。這些細菌**於空氣中，會在2個小時內附著在一些高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖，蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。因此剩飯剩菜在烹飪後兩個小時內放進冰箱，用較淺容器盛放，便於冷卻。
15樓：
我覺得能不能吃跟天氣也有關係 冬天的話就可以放心的吃吧 ，要是夏天要是放在冰箱裡面下午還是可以吃的，如果沒有就千萬別吃了！
16樓：makiyo糖
素菜可以熱了再吃，沒有關係，葷類的食物再熱一下，會有毒素產生，不是很好。
17樓：匿名使用者
怎麼不可以吃 ..
壞不了的，吃吧。
18樓：匿名使用者
最好不要吃。
剩飯菜中有亞硝酸鹽，
農曆九月份中午炒的青菜晚上還能吃嗎？
19樓：情感諮詢
我覺得這個是沒有什麼事情的，你就是中午炒的，晚上也可以吃，因為這個時候天氣就是比較涼快了，沒有什麼影響。
20樓：月亮和星星
一般情況下，中午炒的青菜，晚上是可以吃的，但是會產生一些亞硝酸鹽，還是盡量建議少量炒。
21樓：熊珈藍佑
9月份中午炒的青菜，如果在沒有變質的情況下，晚上加熱以後還是可以吃的。
22樓：在這裡
這個沒關係的，現在天氣已經溫度沒那麼高，中午炒的晚上吃是沒關係的。
23樓：晴天便好
9月份現在的天氣已經很涼了，白天中午炒的菜晚上是可以吃的，沒有關係的，不用放在冰箱裡，晚上也是可以吃的。
24樓：匿名使用者
蔬菜的話基本上是要求當天吃完或者是一頓吃完，畢竟要吃新鮮的。那他腐敗方產生有害物質的幾率就會比較小。但是如果是一天之內的話，影響不會太大。
25樓：驀然回首共此時
9月份的時候天氣還是很涼的，中午炒的菜晚上能吃的。只不過這時候菜的亞硝酸鹽就比較高了。
26樓：夕萊
這個炒菜晚上也是可以吃的呀，因為中午跟晚上，他們並沒有什麼太大的乙個差異，而且溫度都是比較低的天氣，現在已經慢慢的變涼了，所以晚上也不會有任何的影響，基本上都能夠知道這個菜是不會有任何的**是。
中午炒的菜吃口感正好，盛下的到晚上吃就感覺鹹了很多。這是為什麼？
27樓：匿名使用者
那是因為做飯放言時，鹽很快溶於水，而不易滲透到固體的食物裡。經過一段時間到晚上鹽也就滲透到食物裡面去了，就像醃製了一時一樣，到晚上菜自然就變鹹了！
28樓：匿名使用者
重新熱一下會把裡面的水分變少，自然就鹹了很多。
29樓：匿名使用者
當時吃菜中鹽份沒吸進，在水中，晚上吃鹽分完全吸到菜中當然鹹了。
30樓：中山路寶貝街
因為鹽浸透到菜裡面去了。
31樓：可遇不可求
中午你剛做的還新鮮呀。
請問我中午炒的菜放到不鏽鋼飯盒然後密封，晚上蒸一蒸吃可以嗎？沒有冰箱
32樓：青羊驛丞
和天氣情況，氣溫有直接關係，溫度高的話肯定會變質！冬天可以，夏天肯定不行！密封狀態下更容易變質！
33樓：凡間
中午炒的菜要放到晚上吃，看下天氣溫度，如果是夏季的話，建議還是放冰箱裡。
34樓：手機
菜不是稀飯，一般可以。為保險，可加點白糖，或醋，飯店都常用，可以。
早晨炒的蔬菜，中午和晚上還能吃嗎？
35樓：世冬梅靳以
如果是天氣太熱，食物容易發霉、變質，最好就不要吃，但沒有變質的還是可以吃的，不過蔬菜中的營養成份就沒有早上的多了，如果是天氣比較涼，一般都不會變質。
不過還是建議蔬菜不要炒太多，夠吃一餐就行，下一頓要吃再炒唄，這樣的蔬菜既營養，口感又好。
今晚炒的菜明天中午還能吃嗎？沒冰箱啊
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