1樓：爾雁露佟棟
從字義上講「營」的含義是「謀求」，「養」的含義是「養生」，「營養」就是「謀求養生」。養生是我國傳統醫學中使用的術語，即指保養、調養、頤養生命。用現代科學的語言具體的描述「營養」可以說：
營養是機體攝取食物，經過消化、吸收、代謝和排洩，利用食物中的營養素和其他對身體有益的成分構建組織器官、調節各種生理功能，維持正常生長、發育和防病保健的過程。
根據黎黍勻專家的定義認為，營養是指機體利用食物的有效成分，通過分解、轉運、吸收、代謝等環節攝取的過程描述。
2樓：年伶伶劇沈
營養素(nutrient)是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質均稱為營養素。人體所必需的營養素有蛋白質、脂肪、糖、無機鹽（礦物質）、維生素、水和纖維素等7類。
3樓：來星火仵鶴
營養就是自然界中所有有生命體的物種在生長過程中所需要的養分物質，統稱為營養。
營養價值是什麼意思？什麼是營養價值？
4樓：zxcv自孤
營養價值的意思。
就是人體所需要的。
營養產生一定的價值。
都是營養的價值。
營養的意思是什麼？ 10
5樓：夢裡心落
1、指吸取養料以抄維持生命。
引用：柳青《創業史》第一部第十章：「中年婦人固執地不給自己的男人看見她營養得很紅潤的臉盤。」
2、養分；養料。
引用：鄒韜奮 《萍蹤憶語》十四：「這些備嘗資產階級剝削的勞動兒童，在家庭裡面的時候，原來就沒有得到適宜的營養。」
3、比喻有助於發展的滋養物。
引用：《讀書》2023年第8期：「這是詞人向古典詩詞學習，從中吸取藝術營養的實踐。」
近義詞：1、養分 [ yǎng fèn ] 物質中所含的能供給有機體營養的成分。
引用：郭沫若 《洪波曲》第九章二：「我們對於青年應該讓他們自由發展，就如像培植樹木一樣，只要充分給予以陽光和養分，免受風害蟲災。」
例句：考試前充分的複習使我對考試成竹在胸在書的海洋中，我們如飢似渴地汲取知識的養分。
2、養料 [ yǎng liào ] 比喻有益於事物發生、發展的成分。
引用：巴金《文學的作用》：「古今中外任何乙個嚴肅的作家都是從這唯一的源泉裡吸取養料，找尋材料的。」
例句：休閒給身體和頭腦提供養料。
6樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
7樓：匿名使用者
營養 yíngyǎng
[nutrition;nourishment] 動物或植物攝取和利用食物過程的總和，在動物，則典型地包括攝食、消化專、吸屬收和同化。
營養 yíngyǎng
[nourish] 有機體從外界吸取養料來維持生命營養身體。
營養意義：指某些東西比較對人或者事物有用。
如：你的話很有營養，
8樓：庭愆
1） 營養：①生計bai。②指吸取養料以維du持生命。③養分；zhi養料。④比dao喻有助於發展的滋版養物。
2）柔軟：權① 軟和；不堅硬。②柔和。
③軟弱，不剛強。④謂處事隨和，凡事不多計較。⑤指軟便而容易攜帶的貴重物品。
⑥形聲。從木，矛聲。本義：
樹木可曲可直。
3）柳絮：①柳樹的種子。有白色絨毛，隨風飛散如飄絮，因以為稱。②喻指雪花。
4）喧鬧：①名詞，喧嘩熱鬧；吵鬧。②動詞，喧嘩吵鬧。
5）梳妝：婦女梳洗打扮。
6）虎牙：人的門牙旁邊的兩顆牙齒。很尖銳，用來撕肉。
什麼是營養?
9樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
10樓：鄢綠竺元英
1.生雞蛋裡可能有病原體，2.熟雞蛋更容易消化，3.熟雞蛋可以作成很多花樣，吃生雞蛋你只能生吞黏糊糊的液體。,注：如果黃稍微有點軟，也是可以的。
什麼東西是有營養的啊？
11樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
12樓：晁騫北頻典
其實飲食上面是不可以亂吃的，關於哪方面的東西有營養，最有營養的還是鮑魚，燕窩，魚翅，雪哈，海參之內的東西，你可以採納一下。！
什麼東西有營養？
13樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
14樓：獨秀榮何琬
只要能吃的，容易消化，沒有毒性的都有營養。
15樓：刑潔玉
1.南瓜 南瓜含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。 南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。 它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。
2.麵條 胃痛的人應該食用麵條，麵條可以緩解胃痛的感覺。 最養胃的麵條湯是清湯的。 具體做法很簡單，首先是往鍋裡面添水。
3.土豆 生土豆外用時具有消炎、消腫的功效； 熟土豆食用後，具有益氣強身、和胃調中、健脾胃的作用。 用土豆配蜂蜜進行食療，對胃潰瘍。
4.木瓜 可以撫慰胃部的熱帶水果是木瓜。 木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
營養作用是什麼意思？ 5
16樓：姜茂豪
正常微生物群參與了機體的物質代謝，營養物質轉化與合成。
偶的營養是什麼?
什麼東西營養價值最高？
17樓：巧公尺樂
最佳蔬菜：由於紅薯既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。
最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、士多啤梨、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
最佳食油：玉公尺油、公尺糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比至1的比例調配食用更好。
最佳湯食：雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙公尺飯、豬肝等。
18樓：迎就
番茄、菠菜、硬殼果仁、西蘭花、燕麥、三文魚、大蒜、藍士多啤梨、綠茶和紅酒(排名不分先後)是最有營養食物。踏入21世紀，人類的壽命愈來愈長，除了有賴醫學昌明進步，也因為人們重視養生。「吃得好，住得好，心境開朗」，自然有助身心舒泰，長命百歲。
因此大家對食物的要求早已超越單純去滿足生理上的需要，還講究營養。今時今日，話題當然要說到最有營養的食物。 2023年美國《時代周刊》**介紹了十大最佳營養食品，分別是番茄、菠菜、硬殼果仁、西蘭花、燕麥、三文魚、大蒜、藍士多啤梨、綠茶和紅酒(排名不分先後)。
去年世界衛生組織發表的一項調查，指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功於日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧公尺茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
而綠茶中的茶多酚則是植化物質。兩者對身體同樣有益，有助預防癌症及心臟病。燕麥則含有豐富可溶性纖維，能有效降低血液膽固醇，減少血管硬化的機會。
至於菠菜、西蘭花均同屬深綠色蔬菜，提供葉酸，協助紅血球正常成長。而且又含抗氧化劑，具保護作用，能減少患上疾病的機會。另外番茄則含有胡蘿蔔素(包括乙型胡蘿蔔素及番茄紅素lycopene)，同樣發揮抗癌的功效及保持身體健康。
說到硬殼果仁的優點，當然是其中的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸與奧公尺茄3號脂肪酸相似，有助降低總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇。另外，喝少量紅酒則有助減低患上心臟病的機會。最後蒜頭含有植化物質硫化丙烯(allylic sulfides)，對保持身體健康大有幫助。
以上食品，各具特色，被選為十大最有營養食物，當然是實至名歸。總的來說，世上的食物有千萬種之多，每一種均提供不同的營養，滿足不同的需要，因此均具有其存在價值。尤其在醫學上，飲食營養知識更日新月異，不斷尋求新的領域。
有營養的食物固然是值得推薦，其他的也可作撰擇。放眼遠望，有營養的食物又豈止十種呢？
19樓：怡文好好吃
那麼多食物號稱自己有營養，哪些才是真的？
20樓：網友
營養學上有句話：沒有不好的食物，只有不好的搭配。漢堡薯條有時是救命的；人參，鹿茸有時卻會催命。
對於什麼有營養，我作為乙個營養專業出身的人給你的建議是找個營養師，進行適合自己的家庭營養指導。
21樓：來自西洛島人見人愛的紅寶石
公尺飯，蔬菜，肉，水，其他都是我們生活用的最營養的東西。
22樓：繆繆可以
吃的東西能被很好的吸收，價值就高了啊。
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