菠菜豬腰湯的營養價值，菠菜湯的營養價值和功效

1樓：李樹的戀愛

首先，菠菜的營養非常豐富，維生素c以及蛋白質的含量非常高，而且還含有各種微量元素，非常適合產後食用。而且菠菜具有潤腸通便、提高提抗力、促進新陳代謝、同時還有清潔**延緩衰老的作用，產後食用可以有效的避免便秘的情況。

其次，腰花也是非常有營養的美食，蛋白質豐富對於產後女性有調理的功效。尤其是針對產後腎虛出現的腰疼有顯著的功效。與菠菜烹飪出營養美味的湯，不僅可以補充身體所需的營養，還對產後下奶有好處，所以在產後食用還是非常好的，但是也要適量。

為了避免菠菜腰花湯有腥臊味，在處理腰花的時候可以先將腰花用料酒和生薑醃製兩個小時，再進行烹飪，口感更佳。而且產後運動比較少非常容易出現便秘的情況，所以一定要注意飲食結構，多吃維生素與膳食纖維豐富的蔬菜水果。

2樓：糕調

菠菜可以提供各種維生素、纖維素和鐵元素，能夠潤腸通便、改善缺鐵性貧血的營養狀況。菠菜是我們生活中經常買來做菜的蔬菜粥，菠菜它的營養價值的話，主要體現在它提供一定的維生素，比如說維生素b族的維生素，還有維生素c，除此以外菠菜含鐵量也比較高，所以說多吃菠菜有助於提供一部分鐵，改善一些缺鐵性貧血營養狀況，也可以提供一定的維生素。當然菠菜的話也是乙個植物菜，它含的纖維成分也是比較多的，所以多吃菠菜也可以通暢腸道，滑利腸道，使得大便比較好，有通便的作用。

菠菜是有一定的涼的，如果是脾胃虛寒的話，盡量要少吃一點；菠菜它是乙個甘、涼的東西，對於我們生活中是必不可少的。菠菜它的營養價值主要在於它的纖維素，也就是說提供的纖維、鐵和維生素。

3樓：北京新東方烹飪學校

菠菜腰花製作的功效有：菠菜含蛋白質。葉酸、維生素，還有可溶性的草酸鈣和鐵質。

有補血。助消化的功用。對坐月子的產婦而言。

單吃腰花可能會太膩。不妨加上菠菜，換換不同的口味。

菠菜湯的營養價值和功效

4樓：亂紅過鞦韆

菠菜湯是用菠菜製作的一道湯系菜餚，製作工藝簡單，可充分吸收菠菜的營養，清淡可口，具有補鐵、促血、補腦等功效。 1、通腸導便菠菜湯含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有**作用。

2、保護視力菠菜湯中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。 3、保障營養菠菜湯中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，以及一定量的鐵、維生素e等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵元素，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。 4、促進新陳代謝菠菜湯中的某些物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。

大量食用菠菜，可降低中風的危險。營養價值菠菜湯含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、醣類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿素、多種維生素及菸酸、草酸。

5樓：夏蟲的旅行

想多了，其實我們經常說湯有營養，比如人常說骨頭湯很有營養，補鈣，雞湯很有營養，滋補。後來我說，那麼，你們喝湯吧，把肉留給我吃。其實很清楚，你們喝了一鍋湯，我吃了肉，待會你們就餓了，我可是槓槓的。

現在明白了，湯裡90%以上都是水。

再說菠菜這貨。神馬維生素c等含量豐富，沒錯。但注意維c不耐高溫，菠菜多煮就黃了，維c也破壞了。

再說，科學家首先在菠菜葉中發現了一種維生素，與胎兒神經管有關，所以命名為葉酸。但不管是維c也好，葉酸也好，通過其他食物一樣可以方便地攝取，也就是說，菠菜，沒啥特別不可取代的。

說了這麼多。是喝菠菜湯呢，還是吃菠菜，還是食物多樣化應該清楚。

順帶提一下，菠菜含比較多的丹寧，就是那種吃起來有澀的感覺的那種物質。它會與鈣結合形成結石。這也就是坊間說菠菜不與豆腐和吃的道理（豆腐含鈣等，與丹寧形成結石）。希望。

菠菜豬腰湯的營養價值，菠菜湯的營養價值和功效

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