1樓:匿名使用者
肉是最好的蛋白質**,吃肉就能增強體力。」—這正是瀰漫在整個社會中的「常識」。而且,一說到蛋白質,人們腦子裡想到的依然是肉、蛋、乳製品等動物蛋白。
其實,我敢斷言,肉吃多了,會沒有體力。運動員中肌肉拉傷、骨折等傷病很突出,其中的乙個原因就是攝取了過多的動物蛋白。 通過飲食攝取的蛋白質,要在體內被分解為22種氨基酸之後才能利用。
蛋白質和氨基酸的關係經常被比喻成珍珠項鍊,把氨基酸這些珍珠用一條繩穿起來,像項鍊那樣穿成一串,這就是蛋白質。這條項鍊的介面被消化酶這把剪刀剪斷後分散開來,成為一粒粒珍珠,也就是氨基酸。還有一部分物質是由幾個氨基酸聚合而成的肽,它也可以被身體吸收。
氨基酸通過血液被運送到全身,然後在各個組織、器官的細胞內,通過dna的作用合成「可以被人類利用的蛋白質」。如果身體所需的氨基酸量不足,就會在體內頻繁進行這項作業,並利用別的氨基酸來合成。但儘管這樣,還有8種氨基酸無法在體內合成,我們把它們稱為必需氨基酸。
除了必需氨基酸,其他氨基酸都可以用別的氨基酸來生成。儘管如此,合成蛋白質這個過程也會給身體造成負擔,而且只要有一種必需氨基酸不足,其他必需氨基酸的功能就會降低,影響蛋白質的合成。因此,無論是必需還是非必需的氨基酸,都必須通過合理的飲食來攝取。
飲食中要包含身體需要的各種氨基酸,並保持一定的比例平衡。
2樓:彩雲飛明月
體力主要包括:力量,耐力,強度,速度等因素。體力需要通過長期鍛鍊提公升。
為維持體力,需要能量,肉類食物中的能量較多。
3樓:匿名使用者
當然,肉是高能量的食物,不過肉類和菜類配吃會更有營養,會更強壯,想強壯主要是運動鍛鍊出來的。
4樓:又是桃花盛開
肉食是優質蛋白,基本包含人體所需所有的十八種必需氨基酸,也有豐富的脂溶性維生素,同時還可以分解轉化成能量物質提供能量,理論上同樣的蛋白跟同樣的碳水化合物提供的能量差不多,但是明顯可以感覺肉食不容易飢餓,而且吃肉更容易增加肌肉,讓人精神充沛,這都是太多的依據的,而且,中國的飲食結構中,中位數計算,普通人的食肉量並不是過多了,而是偏少的。
人幹體力活為什麼吃肉多
5樓:匿名使用者
---人體能 消耗 太大,幹體力活可能吃肉多。
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